Hur man odlar jordgubbar

Varje redaktionell produkt väljs ut oberoende, även om vi kan få kompensation eller erhålla en affiliate-kommission om du köper något via våra länkar. Betyg och priser är korrekta och varor finns i lager vid publiceringstillfället.

I många delar av USA markeras den inofficiella början av sommaren av en årlig jordgubbsfestival i slutet av maj eller början av juni. Vem älskar inte en skål med jordgubbar och mördegskaka med en sida av vaniljglass, vispgrädde eller båda?

Om du har en solig trädgård kan du odla jordgubbar och njuta av din egen jordgubbsfestival varje år.

Typer av jordgubbar

Generellt finns det tre sorters jordgubbar: junibärande, dagsneutrala och evigt bärande.

• junibärande: Som namnet antyder, dessa sorter, som "AllStar,producera en stor skörd i slutet av maj eller början av juni, beroende på din
  USDA Plant Hardiness Zone. Bär tenderar att vara större än de av dagsneutrala eller evigt bärande sorter.
• Dagsneutral: Dessa producerar jordgubbar stadigt under hela växtsäsongen och inkluderar sorter som "Havslandskap.‘
• Everbearing: Dessa, som 'Quinault,producera en stor skörd på våren, några bär under sommaren, sedan ytterligare en skörd på sensommaren eller tidig höst.

Hur man planterar jordgubbar

Jordgubbar växer bäst i full sol i rik, lerrik, väldränerad jord. De är en flerårig växt, så lite arbete i förväg kommer att få jordgubbar att växa och producera i flera år.

• Förbered trädgården genom att ta bort ogräs, bearbeta jorden lätt och lägga till organiskt material. Överväg a upphöjd säng för jordgubbar, vilket hjälper till att säkerställa god dränering.
• Köp växter certifierade för att vara sjukdomsfria. Jordgubbsplantor säljs ofta barrotade tidigt på våren, eller som plantor som växer i krukor senare på våren. De kan planteras några veckor före ditt senaste frostdatum. Ja, innan.
• Placera plantor minst 12 tum från varandra i rader tillräckligt långt ifrån varandra för att du ska kunna gå igenom och skörda bär på båda sidor.
• Plantera så att växtens krona (den centrala odlingsspetsen) är ovanför jorden, men rötterna är täckta.

Hur man odlar jordgubbar

PicturePartners/Getty Images

Vattning

Vid nyplantering, vattna djupt för att säkerställa att rötterna inte torkar ut. Etablerade växter klarar sig bäst med ungefär en tum regn i veckan, så vattna under torrperioder.

Gödsling

Det bästa sättet att veta om dina jordgubbsplantor behöver ytterligare gödningsmedel är att få din jord testad. Om du bestämmer dig för att gödsla, välj ett gödningsmedel märkt för användning på frukt och grönsaker. Undvik gödselmedel med högre kvävehalt, eftersom det kan uppmuntra bladtillväxt och inte blomproduktion.

Gallring

Jordgubbsplantor kommer att producera löpare med dotterplantor på ändarna. Ta bort några av dessa löpare under det första året när de bildas för att uppmuntra moderplantan att växa sig större. Du kan också välja att ta bort några av de blommor som bildas av samma anledning.

Efter det första året, när plantorna har etablerats, låt löparna vara. Dessa kommer att producera nya växter som kommer att växa vidare för att producera bär under det andra och tredje året.

Ogräsrensning

Håll dina rader fria från ogräs genom att dra dem för hand eller lätt odla, så att du inte stör rötterna på jordgubbsplantorna.

Kompostering

Att lägga till kompost, som halm eller lös bark, runt jordgubbsplantorna hjälper till att hålla bären från marken så att de blir renare. För att skydda jordgubbsplantor över vintern, täck med cirka två centimeter rent halm eller lös bark. Tidigt på våren, innan plantorna börjar växa igen, ta bort detta kompostmaterial och sprid under plantorna vid behov.

Skyddar mot fåglar

I vissa områden kommer störande fåglar snabbt att hitta och hacka hål i mogna bär. Täck dina jordgubbsplantor med nät för att hålla fåglar ute.

Förebygga växtsjukdomar

I hemträdgården kan bra odlingsförhållanden förebygga sjukdomar och insektsproblem på jordgubbar. Medan insekter i allmänhet inte är ett problem, kan sjukdomar vara det.

Att köpa certifierade sjukdomsfria växter är ditt första steg mot förebyggande. Undvik att plantera där tomater, paprika eller potatis fanns; dessa kan också ha haft sjukdomar som infekterar jordgubbar.

Om du ser mörka fläckar eller andra tecken på växtsjukdom på bladen, klipp eller klipp tillbaka bladen och släng dem sedan i papperskorgen. I många fall kommer detta att bromsa sjukdomen så mycket att du fortfarande kommer att få jordgubbar att skörda. Om sjukdomar fortsätter att vara ett problem kan du behöva starta en ny rad jordgubbar någon annanstans i trädgården med nya sjukdomsfria växter.

Uppmuntra pollinatörer

Jordgubbsblommor är pollineras av bin, så undvik insekticider som kan döda bin. Om dina jordgubbar är små och missformade kan det bero på att blommorna inte pollinerades.

Hur man skördar jordgubbar

Hemodlade jordgubbar är mogna och redo att plockas när de är helt röda. Skörda dem på morgonen, om möjligt, när de kommer att vara fylliga av fukt.

Plocka jordgubben genom att nypa av den och lämna kvar ungefär en halv tum av stjälken. Var försiktig så att du inte skadar plantorna. Mogna bär lagras längre om de lämnas otvättade. Tvätta innan du äter.

Carol J. Michel är en prisbelönt författare till flera böcker, inklusive fem trädgårdshumorböcker och en barnbok. Som innehavare av examina från Purdue University i både trädgårdsodling och datateknik, tillbringade hon över tre decennier för att försörja sig inom IT inom sjukvården samtidigt som hon skapade ett liv i sin trädgård. Hon började skriva om trädgårdsskötsel på sin blogg som heter May Dreams Gardens som ledde till många tidningsartiklar, hennes böcker och en podcast som heter The Gardenangelists. Hon utsågs nyligen till GardenComm Fellow av Garden Communicators International.