17 најлакших намирница за узгој код куће

1/15

Прво, не паничите. Нема несташице хране.

Колико год алармантно било видети голе полице у супермаркету, произвођачи хране и извештаји УСДА кажу да постоји доста хране обилазити. Нажалост, вести о коронавирусу уплашиле су нас да панично купујемо и гомиламо ствари. Понекад не можемо да пронађемо основну храну коју желимо, попут зелене салате за салате, парадајз за сосеве и чорбе, и намирнице у остави попут сушеног пасуља и зачина. С друге стране, неки од нас уопште избегавају да уђу у продавнице, несигурни како да се заштите од овог невидљивог непријатеља.

Све ово довело је до наглих куповина семена и биљака и тражења савета за баштованство на интернету, тако да можемо узгајати производе код куће. Добра вест је да се много воћа и поврћа лако узгаја, чак и за почетнике. Они ће напредовати било да вртларите на дворишној парцели или у контејнерима на свом дворишту, веранди или балкону стана. Да бисте помогли свом врту да напредује, размислите о томе да их додате биљке које привлаче пчеле у ваш врт.

2/15

преко амазон.цом

Узгој пасуља на тренутак

$2.96

Купујте сада

Можда ћете се изненадити када сазнате да вам није потребан велики врт за узгој бораније. Пасуљ штеди простор, али можете и то узгајати пасуљ вертикално одабиром сорти шипки и тренирањем њихове лозе на решетку, ограду или другу подлогу. Пуно сунца, редовно заливање и умерено богато тло ће исплатити у обилној жетви. Пасуљу није потребно много ђубрива, мада ће му користити и прихрана компостом усред сезоне ако нисте убацили много компоста у тло пре садње. Проверите пакет семена да бисте сазнали отприлике када ће ваша сорта бити спремна за бербу и држите биљке убране како би наставиле са производњом. Замрзни или ваш боранија може да ужива током целе године.

3/15

преко хомедепот.цом

Садите плодне тиквице

$3.78

Купујте сада

Тиквице имају репутацију да су такви лако се узгаја и тако плодан да се вртлари шале како остављају своје додатке на комшијином прагу, звоне и беже. Само једна биљка може дати шест до 10 килограма тиквица у једној вегетационој сезони. Посадите њихово семе директно у своју башту или велики контејнер када се тло загреје на најмање 60 степени Ф. Потребно им је пуно сунца и влажно, лако дренирајуће земљиште допуњено компостом. Дајте им један центиметар воде сваке недеље ако нема кише, и берите када су плодови мали (ботанички гледано, тиквице су плодови), а љуске су нежне. Тиквице можете замрзнути или испећи у хлебу, исећи на траке за тестенину, нарибати за фритуле или исецкати на чилије од поврћа. Такође су укусни кад знате како пећи поврће док не постану хрскави и карамелизовани.

4/15

преко амазон.цом

Подигните хрскаве ротквице

$2.10

Купујте сада

Многи вртларци воле свеже ротквице због тог хрскања које добијете када их загризете, али ове једноставне коренасто поврће добри су за више од јела. Пошто семе брзо ниче - често у року од недељу дана - можете га користити у башти означите редове других усева које се не појављују тако брзо. Једноставно сејати семе на отвореном око 1/2 до једног инча дубоко док је време још хладно. Сачекајте десет дана и поново садите за континуирани усев док не дође летња врућина, или посејте још ротквица када температуре падну у јесен. Успеваће на сунчаном месту које има растресито тло допуњено органским материјама. Саднице проредите на удаљености од два центиметра тако да им корење не буде гужво и да биљке буду равномерно влажне. Неке сорте су спремне за бербу само три недеље након садње.

5/15

преко таргет.цом

Гајите краставце

$3.49

Купујте сада

Као и тиквице, краставци су плодни и лако се узгајају. Само им дајте место са влажном, плодном земљом и пуно сунца. Покрените семе када се тло загреје на најмање 60 степени Ф., ушушкавајући их центиметар дубоко у земљу. Они ће никнути за неколико дана. Задовољите их редовним заливањем. Ако нисте унели много органске материје у тло пре садње, обложите их уравнотеженим, растворљивим ђубривом када се плодови окаче. Краставци су спремни за бербу док су још мали, а љуске су меке. Да бисте одржали сталну залиху за столом, направите узастопне засаде. Ако вам недостаје простора, обуците виноградарство сорти краставца на ослонац попут ограде или решетке или посадите а сорта грмља у контејнеру или подигнутом кревету. Користите своје колаче у салсасима, салатама, газпацхо -у или смоотхиејима или их претворите у киселе краставце. Да ли сте знали да можете узгајати ових 12 поврћа у саксијама?

6/15

Еловицх/Схуттерстоцк

Узгајајте бели лук

$8.74

Купујте сада

Ако желите а поврће са малим одржавањем, не тражите даље од белог лука, који практично сам расте! У хладним поднебљима, бели лук са тврдим вратом је најбољи избор, док они са благим зимама треба да узгајају бели лук. Сваке јесени посадите око 500 каранфилића, берећи богатство домаћег белог лука следећег лета. Савет за узгој: Након садње, малчицу заситите сламом како бисте је спречили корова и задржавају влагу у тлу.

7/15

путем бедбатхандбеионд.цом

Започните слатке паприке у затвореном простору

$179.99

Купујте сада

Неким семенкама је потребно дуже време да клијају, а ако вам је сезона раста кратка, пожелећете посејати их у затвореном простору за почетак сезоне. Узмите слатке паприке. Лако их је узгајати, али јесу не може да поднесе прехладу и треба започети осам до десет недеља пре последњег пролећног мраза. Овим системом за покретање семена обезбеђујете семе и убацујете га у биоразградиве спужве направљене од тресета сфагнума. Посуда за вишекратну употребу садржи 50 сунђера и долази са флашом течне биљне хране и водичем за раст. Пресадите саднице у своју башту или контејнере на отвореном када се време загреје. Овај систем семена можете користити и за узгајајте биље на сунчаној прозорској дасци. Узгој биља и јестивих намирница из семена јефтинији је од почетка са биљкама, али неколико ствари може олакшати задатак.

8/15

преко хомедепот.цом

Посадите укусан парадајз

$43.18

Купујте сада

Најтежа ствар гајење парадајза можда бирате своју омиљену врсту. Ту су чери парадајз, парадајз од грожђа, наслеђе са богатим укусима, роме за варива, тестенине и сосеви и издашни бифтеци. Вртлари у хладним регијама можда ће желети да почну са трансплантацијама како би уштедели време гајење парадајза из семена. Биљке требају пуно сунца и земљишта које се лако исушује. За најбоље резултате ваше тло би требало садржавати пуно компоста и бити благо кисело, са пХ од 6,2 до 6,8. Док биљке расту, нанесите ђубриво препоручено за парадајз према упутству на етикети. Ово подигнути вртни кревет са аутоматским системом за заливање олакшава узгој компактног парадајза или парадајза, чак и на малом простору. Сада када знате како их узгајати, време је за крајње питање: Да ли је парадајз воће или поврће?

9/15

преко таргет.цом

Сејте салату за салате

$54.99

Купујте сада

Салате су одличне за почетнике. Они брзо расту, излажите се сунцу, али подносите мало хлада и можете га угурати између другог воћа и поврћа или у посуде. Доступне су и у много укусних, шарених сорти. Ако немате идеално место за башту - на пример, ваше тло садржи пуно глине или камења - уместо тога користите подигнут кревет. Додати квалитетно земљиште за садњу, нећете морати да копате. Лабаво тло ће такође олакшати чупање корова који изникну. Сејте салату у рано пролеће или јесен и редовно заливајте биљке. Зелена салата започета на пролеће трајаће до летњих врућина, а јесенска салата ће расти све до смртоносног мраза. Прво сакупите најудаљеније лишће, али немојте подизати биљке како би могле наставити с производњом.

10/15

преко ловес.цом

Одложите лук

$9.99

Купујте сада

Направи мала рупа у земљи, увуците садницу лука са голим кореном и одмакните се. За две или три недеље, мале биљке ће бити спремне за повлачење и употребу као зелени лук, или можете сачекати да луковице буду веће, па их убрати. Зрели лук ће вас обавестити да је спреман када им врхови пожуте и сагну се. Само очистите земљу и лук, са још причвршћеним врховима, ставите на топло, суво, добро проветрено место да се стврдне недељу до 10 дана. Затим уклоните горње лишће и корење и чувајте лук на хладном, прозрачном месту док не будете спремни за употребу. Нарежите их и испржите за колутиће лука, исецкајте за саље и салате или их испеците на жару, пеците или киселе. Сецкани или нарезани лук може бити расхлађено у затвореним посудама за седам до 10 дана. Помоћу неколико лаких трикова можете чувајте воће и поврће дуже свежим.

11/15

путем гарденуити.цом

Напуните прозорску даску биљем

$72

Купујте сада

Ан биљни врт чини пажљив поклон за пријатеља везаног за кућу или забаван и лако растући пројекат у којем можете уживати без напуштања куће. Овај врт долази са врећом за раст од седам галона за вишекратну употребу, компостом, земљиштем и биљним храњивим материјама. Садржи и чланство „Гров Про“ које укључује подршку стручњака за баштованство, упозорења о временским приликама, савете за залијевање и бербу итд. Добићете и код е-поште како бисте могли да испоручите четири до шест добро укорењених биљака за ваш растући регион. Иако ће се врсте биљака разликовати, можда ћете од босиљка добити песто, нане за натапање за чај или копра како бисте додали укус домаћим киселим краставцима. Толико биље се лако узгаја можда не желите да престанете.

12/15

преко хомедепот.цом

Узгојите кесицу кромпира

$15.99

Купујте сада

Скромни, хранљиви кромпир одличан су избор за почетни вртларци, посебно када користите вреће за узгој напуњене добрим земљиштем и компостом. Почните са семенским кромпиром који није третиран да одоли ницању. Исеците их на комаде са два ока по комаду и оставите их да се осуше преко ноћи пре него што их посадите. Затим им дајте пуно сунца и обичне воде. Додајте још земље у врећу када су биљке високе око осам инча, остављајући горњи скуп лишћа непокривеним. Додајте још земље када биљке нарасту још осам центиметара и понављајте овај поступак док се кеса не напуни. Када лишће пожути, престаните са заливањем и сачекајте око недељу дана пре него што ископате кромпир рукама у рукавицама. Многе вреће за узгој се могу поново користити и доступне су у различитим величинама. Ево како чувати кромпир и лук на прави начин.

13/15

преко хомедепот.цом

Посадите бушељ грашка

$3.00

Купујте сада

Постоји много дивних врста грашка. Одаберите отпоран на болести сорте и нећете морати да радите много више од тога да их садите, редовно заливате и берете. Започни свој грашак на хладним пролећним температурама пре него што дође топло време. За јесењи усев посејте свој грашак крајем лета и дајте му мало хлада и додатне воде док жива поново не падне. Грашак сејати у широке редове, прекривши их у пролеће са центиметар земље и посадивши два инча дубоко за јесењи усев. Обично им није потребно ђубриво, али им је потребно дубоко седмично заливање ако је киша оскудна. За најбоље резултате, узгајајте грашак, укључујући патуљасте сорте, на решетки или другом носачу. Прочитајте свој пакет семена да бисте сазнали када се бере и бирајте често, па ће биљке наставити да производе. Свежи грашак има најбољи укус, али га можете замрзнути или осушити за каснију употребу.

14/15

преко амазон.цом

Узгајајте зачињену паприку за ватрени укус

$29.97

Купујте сада

Чули сте да је разноликост зачин живота - па, тако су и јалапенос, хабанерос и друге зачинске паприке. Покрените своје семе бибера у дискове са земљом који долазе у овоме Стартер Кит за семе бибера у затвореном простору. Када никну, преселите саднице у вреће за узгој тканине. Користите кутију као послужавник да их држите. Кад су паприке високе неколико центиметара и опасност од мраза у вашем крају је прошло, пресадите их у баштенско место где је пуно сунца. Користите маказе из комплета да одсечете паприке када су жељене величине. Зачињена паприка не додаје само топлоту и укус вашој храни. Такође садрже капсаицин, за који се сматра да делује као антиоксиданс који помаже у борби против инфекције и спречава неке врсте срчаних обољења. Погледајте ово једноставан „уради сам“ пројекат за практично складиштење воћа и поврћа у вашој кухињи или остави.

Линн Цоултер је новинарка из Атланте специјализована за путовања, кућне љубимце, домове и баште и стилове живота. Њени радови су се појављивали у штампаним и дигиталним публикацијама као што су ТравелЦханнел.цом, ХГТВ.цом, Хоме Депот Гарден Цлуб, Марриотт Бонвои Травеллер, Вртни водич за алманахе Олд Фармер'с, Атланта Магазине Цустом Медиа, ААА Травелер и Георгиа Магазине. Радила је као сарадник уредника за Делта Аир Линес Ски Магазине и УС Аирваис Магазине. Линн прича приче које ангажују, информишу и забављају. Постиже или превазилази рокове, има радозналост која јој омогућава да истражује и ужива у много различитих тема и воли свој рад.