Како на прави начин убрати рабарбару (савет: Не сеците је!)

Берба рабарбаре на прави начин

Рабарбара у вашем врту је спремна - па који је најбољи начин за бербу? Можда мислите да је у реду једноставно одрезати петељке. Није. Уместо тога, научите да берете рабарбару јел тако начин. Лако се то ради, а најбоље од свега је што биљци користи.

Оставите тај нож у фиоци. Све је у потезању и увртању! Када се стабљике исеку ножем, део који је иза њега увене... и то је то. Насупрот томе, увијање и извлачење стабљике омогућава јој да се одвоји од дна биљке близу корена. Ово говори биљци да обнови нову стабљику, дајући вам плоднију жетву и здравију биљку рабарбаре.

Да ли си знао можете поново да узгајате паприку из кухињског отпада? Ево како.

Погледајте ове генијалне вртларске хакове које ћете радо знати:

Како убрати рабарбару

Пронађите стабљику на биљци рабарбаре која је спремна за брање. Ухватите стабљику при дну. Нагните га у страну и једним покретом лагано закрените и повуците дршку према горе. Стабљика ће искочити, одвојити се од биљке рабарбаре у корену и чисто се одвојити.

Покрет и увијање треба да буду благи. Ако стабљика рабарбаре не одлепи одмах, ухватите је ниже и покушајте је нагнути у другом смеру. Ако откријете да читава биљка излази из земље када повучете стабљике, чврсто је спакујте у тло око корена.

Запамтите да су јестиве само стабљике рабарбаре, па одрежите листове рабарбаре и одбаците их.

Када се бере рабарбара

Дајте нове биљке рабарбаре најмање годину дана пре прве бербе. Када гледате стабљике, боја не указује на спремност, па не брините ако стабљике рабарбаре нису потпуно црвене. Уместо тога, проверите дужину. Стабљике су спремне када буду дугачке између седам и 15 инча.

Најбоље време за бербу рабарбаре је мај, јун и почетак јула. Након тога, најбоље је оставити биљку да се поново развије и напуни како би преживела зиму. Одсецањем цветне стабљике пре цветања продужава се сезона бербе.

Када сакупљате рабарбару, уклоните највише две трећине биљке. Будите сигурни да је остало још нешто за раст следеће године! Погледајте ове уобичајену храну коју можда чувате погрешно.

Сада када знате исправан начин бербе рабарбаре, сакупите количину руку, сакријте је у замрзивач за касније, а затим скухајте свој омиљени утјешни рецепт од рабарбаре!

Следећи, ево 10 брзорастућег поврћа које можете брзо сабрати.

Откривање ресторана, дегустација пекарских посластица, проналажење инспирације у новим укусима и регионалним специјалитетима - није ни чудо што Нанци воли бити писац хране и путовања. Она и њена породица живе у Вермонту и уживају у храни, као и у прелепом природи, ноћима игре, филмовима о Осветницима и обиљу јаворовог сирупа. Нађите Нанцино писање и рецепте на њеној веб страници: Хунгри Еноугх То Еат Сик.