10 начина да средите своју кухињу, према Марие Кондо
1/10
Задржи оно што волиш
Марие Кондо позната је по својој мантри: Задржи само оно што изазива радост. Раздобље. Оставите друга оправдања за задржавање ствари које вам се не свиђају или вам требају. Не држите се за соковник који никада не користите јер је „био скуп“. И немојте држати туђерну за супу са поклоном за венчање ако мрзите узорак или машину за тестенину коју ћете једног дана можда пробати (можда). Задржите само оно што изазива радост и открићете да ћете више уживати док кувате и једете. Плус: ових 10 савета за организацију Марие Кондо промениће вам живот.
2/10
... и оно што користите сваки дан
Кухиња је дефинитивно средиште утилитарних предмета. Ако не видите искру радости при погледу на отварач за конзерве, то је у реду - задржите и предмете које редовно користите. Кондо предлаже да, ако не осећате искру за ствари попут ваших свакодневних јела или тигања, држите их се (наравно), али размислите о надоградњи на она која доносе радост када си то можете приуштити. Држао сам ручни алуминијумски лонац годинама док нисам могао да приуштим холандску пећницу од ливеног гвожђа, која сада изазива радост сваки пут када је користим.
Особље Кухиње за кућну пробну кухињу воли ове свакодневне кухињске алате.
3/10
Организујте према категорији, а не према локацији
Уместо да кухињу организујете одједном, прво сортирајте кухињске алате и опрему, а затим храну. Када пролазите кроз посуђе и опрему, окупите се све које поседујете у тој категорији - било да га држите у кухињским ормарима, напољу у вешерници или у гаражи.
Узмите све у категорији и гомилајте их на сто или под. Овај корак се може учинити екстремним, али је важан. Визуелно суочавање са огромном количином онога што поседујете олакшава преглед и остављање ствари на миру. Јесте ли знали да је ово омиљени кухињски контејнер за складиштење Марие Кондо?
4/10
Ослободите се свега што не изазива радост
Одмагљивање је процес рашчлањивања, често драматично. Као што Кондо каже: „Да бисте заиста ценили ствари које су вам важне, прво морате одбацити оне које су наџивеле своју сврху.“
Држите сваку ставку на тренутак. Ако изазива радост (или је корисно и потребно), задржите је. Ако не, захвалите предмет на услузи и пустите га. Корисно је заједно размотрити сличне ставке. Ако имате неколико посуда за хлеб, задржите једну или две које заиста користите. Ако имате осам љутих сосова, задржите своје фаворите (и одбаците све што је истекло!).
5/10
Урадите брзо чишћење
Уз испражњене ормаре, фиоке и фрижидер, имате савршену прилику да их очистите. Влажном крпом обришите површине и ухватите мрвице. Размислите о додавању облога како би полице биле чисте. Док сте на томе, обришите боце уља и сирћета, тегле са зачинима у прашини и оперите фиоке фрижидера.
6/10
Нека ваш начин живота одреди вашу организацију
Да би ваша кухиња била чиста и организована, правилно је поставите. Ставите све предмете истог типа заједно на једно место. Кондо воли да мисли вертикално, полица по полица. На пример, житарице и грицкалице на доњој полици, конзервирана храна и тегле са житарицама и пасуљем на следећој, брашно и пециво на врху итд. Али ти то радиш. Држите предмете које најчешће користите у лако доступним подручјима.
Такође је корисно заједно складиштити све што вам је потребно за одређени задатак. На пример, ако свако јутро кувате кафу, складиштите зрна, млин, шоље и мерицу заједно, идеално близу машине.
7/10
Организатори су вам пријатељи
Подељивање фиока и полица на мање одељке помаже у одржавању предмета одвојеним и претрпаним. Кондо воли да користи слагаче за полице како би повећао простор на високим полицама. У ладицама, пластичним или картонским кутијама корални сребрни прибор, ножеви, копче и алати за кухање. Цаддиес одржавају чистаче уредним испод судопера. Кутије за ципеле олакшавају проналажење зачина. Постављање сталка на унутрашњост ормара олакшава хватање поклопца лонаца и максимално користи скучени простор. Добра организација чини вашу кухињу лакшом и ефикаснијом за употребу (што вас чини срећнијим куваром). Затим сазнајте о једном услову Марие Кондо да овде чува предмете који не изазивају радост.
8/10
Прогнајте све што не припада кухињи
Улазите ли на врата и бацате пошту на шалтер? Бацити торбицу на сто? Да ли је острво депонија за сваки случајни предмет кроз који ваша породица прође у једном дану, од луталица Лего коцкица до мобилних телефона? Само напред и учините кухињу зоном само за кување (док се дружите неко рачуна се кување). Ваш радни простор ће се осећати већим без непотребних предмета.
9/10
Смањите папир
Марие Кондо је прилично немилосрдна према папиру. Она препоручује бацање већине папира, чак и књига! Али ако сте страствени кувар, вероватно имате велику збирку рецепата - од честитки до часописа до кувара. Ако нисте направили рецепт за тестенину који сте означили у часопису пре пет година, онда вероватно нећете. Одбаци га! Ако скухате неколико рецепата из одређене књиге, снимите фотографију страница које су вам потребне и пустите позамашну књигу.
10/10
Визуализујте начин живота који желите
Кад одмаглите, пазите на награду, која није само сређена кућа. Кондо верује да сређивање заправо може побољшати ваш начин живота. Кондо је написао: "Питање шта желите да поседујете је заправо питање како желите да живите свој живот."
Фокусирајте се на своју визију како желите да ваша кухиња ради. Да ли желите да кувате више здравих оброка? Да се породица задржава око стола радним данима? Или желите да створите зен атмосферу за време самосталног кувања? Потпуно зависи од вас. Ових 41 идеја за организацију кухиње спасиће ваш разум.