Најбоље дрво за сечење дасака

Сваки уређивачки производ је независно одабран, мада можемо бити надокнађени или добити провизију за сараднике ако нешто купите путем наших веза. Оцене и цене су тачне, а ставке су на залихама у тренутку објављивања.

Што се тиче кухињског алата, издржљива је даска за резање дрвета један од наших основних ствари. Питање је само која је врста дрвета најбоља? Постоји много избора: чак и багрем, тиковина, јавор, бамбус, орах Јапански чемпрес!

Користите доњи водич да бисте одлучили која врста дрвета одговара вашој кухињи. Затим следите наше савете за стручна нега даске за сечење.

Које је најбоље дрво за сечење дасака?

Користили смо сваку врсту даске за сечење дрвета на тржишту. И победник је јасан: јавор. Сарах Фармер, која води кулинарски тим Тасте оф Хоме, каже: „Свиђа нам се

Јаворове даске за сечење су такође лако се чисти и дезинфикује. Али имајте на уму да без обзира које дрво користите, све врсте су порозне и вероватно ће упити сокове из сировог меса. Уместо тога, извадите своју даску за сечење дрвета за намирнице спремне за сто, попут биља, поврћа, воћа, хлеба и сира.

Енд Граин вс. Даске за сечење ивица

Још једна ствар коју треба запамтити када купујете даску за сечење: Услови „Крај зрна“ и „ивица зрна“ односе се на то који део дрвета се користи за израду плоче. Крајње зрно је крај дрвета (где можете видети прстенове), а ивица је страна дрвета (где видите познати узорак дрвеног зрна).

Две врсте даска за сечење се лако разликују јер даске за сечење крајева имају различит узорак шаховнице направљен од неколико дрвених „крајева“ који су спојени заједно. Даске израђене од ивица имају традиционалнији изглед даске за резање.

Па који је бољи? Зависи од ваших личних преференција. Даске за завршно зрно су скупље али лакше на ножевима. Ивице плоча су издржљивије, лакше се одржавају и приступачније су, али хоће узроковати брже отупљивање ножева.

Најбоље оцијењене даске за резање јавора

Сада када смо открили јавор као најбоље дрво за даске за сечење, време је да га узмете у руке! За класичну плочу која ће трајати цео живот, ово нам се свиђа Џон Боос ивица за сечење ивица. Има безвременски реверзибилан дизајн и савршене је величине са пуно простора за сецкање.

Ово такође волимо Боос плоча за жито који нуди одличне критике и долази у десет величина. За мању плочу са личним додиром, погледајте ову слатку даска за резање јавора.

Следеће, погледајте ове хакови за даске за резање које сваки кувар треба да зна.

Ерица Иоунг је слободни писац и креатор садржаја, специјализована за кућне и стилове живота. Воли да пише о уређењу дома, организацији, односима и поп култури. Дипломирала је новинарство и масовне комуникације.