11 поврћа које можете поново узгајати са кухињским остацима

1/11

Целер

Одрежите два инча од дна стабљике и одбаците тај део од два инча. Затим ставите преосталу стабљику у посуду са 1 инч воде. Мењајте воду сваки дан. Пресадите стабљику у посуду испуњену земљом или земљу након што никне добра количина новог лишћа, за отприлике недељу дана. (Не садите напољу када је вруће ⁠ - целер је а усев по хладном времену.) Потопите стабљику у тло до њених средишњих врхова листа, а затим гледајте како расте.

2/11

Зелена салата

Било који зелена салата која расте у главама, као што су Ромаине, Буттерхеад и Ицеберг, лако се поново развија. Једноставно одрежите базу главе тако да вам остане комад висок око 1 инч. Ставите га у малу посуду са 1/2 инча воде коју свакодневно мењате. За отприлике три до четири дана требало би да изникне корење и нови изданци. Затим посадите у земљу или већи контејнер.

3/11

Кромпир

Узмите кромпир са видљивим клицама (тј. Очима) и исеците га на пола. Залепите неколико

чачкалице кроз врх једног краја и потопите кромпир, исечен страном надоле, у воду. Уверите се да чачкалице чврсто држе кромпир у води. Ако се стави на сунчеву светлост, требало би да му никне са врха за око четири дана. Када нови клице буду дугачке око четири инча, одврните их и ставите у плитку воду. Те клице можете посадити након што им корен достигне један инч.

4/11

Сцаллионс

Млади лук, звани зелени лук, је супер једноставно за узгој. Почните тако што ћете одсећи зелени део, као и центиметар од корена. Требало би да вам остане бела подлога, коју затим можете ставити (не потапати) у воду. Користите довољно уску посуду да држите исечене стубове усправно. Зелени лук ће почети да расте за неколико дана ако се стави на сунчан прозор. Можете их пустити да расту такви какви јесу или посадити у тло.

5/11

Бели лук

Најлакши начин за поновни раст белог лука је да посадите чешањ, са кореном надоле, у посуду са земљом за сађење. Такође их можете посадити на отвореном УСДА зоне отпорности на биљке 1 до 9. Учините то на јесен око осам недеља пре првог мраза хитова и имаћете сијалице следећег лета. Луковице приликом садње увек размакните најмање четири инча једна од друге. Кад видите високе стабљике, можете убрати своје луковице. (Такође размишљам о пирјању и уживању у тим стабљикама!)

6/11

Зелени од шаргарепе

Зеље од шаргарепе је укусан и здрав додатак салатама, динстаним мешавинама поврћа, супама и још много тога. Можете поново оживети зелене врхове (не шаргарепу) стављањем врха шаргарепе од 1 инча у чинију са 1 инч воде. Ставите посуду на сунчано место и свакодневно мењајте воду. За отприлике четири недеље врхови би требало да буду жбунасти, а на усеченом крају треба да има корена. Онда можете пресадити у контејнер или земљу да уживате у непрекидном свежем зеленилу.

7/11

Пепперс

Сачувајте неколико семенки омиљене сорте бибера и распоредите их сушити на сунцу за сат времена. Посадите их у касно пролеће или рано лето. Ако је тај временски оквир далеко, ставите семенке у теглу на хладно место попут вашег фрижидера. У зависности од паприке, сазревање може потрајати од 60 до 150 дана.

8/11

Печурке

Уклоните капу са гљиве тако да вам остане 1/4 инча стабљике. Припремите посуду тако што ћете ставити сламу на дно пре додавања заливање земљишта - печурке успевају у хладном и влажном окружењу, а слама ће одржавати ствари влажним. Ставите стабљику гљиве у тло тако да се види само врх стабљике. Ставите слој пластике, са рупама на врху, преко посуде и замаглите земљу кад год изгледа суво. Очекујте да ће се нове печурке развити за око две до четири недеље.

9/11

Ђумбир

Поновно узгојите љути ђумбир (који је заиста поврће!) Натапањем корена у топлој води преко ноћи. Ђумбир расте хоризонтално, па користите широки, плитки лонац са земљом за саксије. Ставите ђумбир, очни пупољак окренут нагоре, у центиметар или два земље. Залијте је лагано и не дозволите јој да уђе превише сунчеве светлости. Иако ће се младице појавити за две до три недеље, ваш ђумбир неће бити спреман за бербу најмање неколико месеци. Изрежите оно што вам треба са стабљике пре него што замените тло како би наставило да расте.

10/11

Бундеве

Семенке бундеве су одличне грицкалице, али резервишите неколико њих опорави своје бундеве. Почните уклањањем семена из пулпе. Ставите семенке у цедиљку и исперите их, водећи рачуна да уклоните заосталу пулпу. Ставите највеће семе на пешкир да се суши око недељу дана. Најбоље време за садњу семена бундеве је крајем маја до почетка јула. Ако сте пропустили тај прозор, чувајте семе на хладном и сувом месту, попут фрижидера, док не будете спремни за садњу.

11/11

Парадајз

Напуните посуду од једног галона земљом. Одрежите три или четири кришке 1/4 инча са свог омиљеног парадајза. Положите кришке, исечене стране надоле, у лонац у облику круга. Покрити земљом и водом. Видећете клице из неколико десетина садница у року од недељу или две. Одлучите који изгледају најјаче и пресадите их у групама по четири у другу посуду. Затим можете изабрати најјачи из те серије и поново пресавити или посадите парадајз на отвореном.