Како компостирати у стану

Ако мислите компостирање ако у стану звучи сумњиво, можда ћете се изненадити када сазнате да је једнако одржив на 10. спрату високог спрата као и у дворишту.

Осим тога, компостирање остатака хране је важније него што мислите. Отпад хране на депонијама је један од највећих фактора који доприноси емисији метана, што је главни покретач климатских промена.

„Иако прикупљање остатака хране за компостирање значи мало прилагођавање свакодневног живота, исплата је огромна“, каже Стефани Милер, аутор и оснивач Зеро Васте у ДЦ. „Од свих промена без отпада које сам направио у свом животу, ништа није боље од задовољства сазнања да преусмеравам отпад од хране нашег домаћинства са депоније.

Пре него што ускочите у било који систем компостирања, припремите се за успех читајући даље како функционише компостирање.

„Компостирање није ракетна наука“, каже Бренда Плат, директорка Компостирање за иницијативу заједнице

у Институту за локалну самопоуздање. „Али постоје основе које треба научити, као што је важност влаге и кисеоника и балансирање остатака хране богатих азотом са материјалима богатим угљеником како би се створио тај прелепи компост или црно злато.

Познавање неких основа ће вам такође помоћи да спречите да ваш кухињски компост замирише цео под.

Вермикомпостирање у стану

Вермикомпостирање, или компостирање са црвима, ради за становнике станова. Такође је брз, производи готов компост за месец дана, у односу на три до шест месеци у спољној канти за компост. Ако волите да пецате, увек ћете имати мамац при руци. И то је одлична практична породична активност.

„Ако имате децу, они воле црве“, каже Плат. „Црви су невероватни комуникатори – то јест, неће јести остатке хране које не воле, као што су лук, цитруси или чврсте стабљике броколија. Забавите се са својом децом и експериментишите са различитим белешкама.”

Ево како да то урадите:

1. Купи или уради сам а црв бин. Они улазе дрвеним и пластичне верзије, али Платт препоручује дрво. Такође можете купити канту за складиштење са поклопцем који добро пристаје и избушити рупе у њему. Уверите се да је тамне боје јер су глисте осетљиве на светлост.
2. Направите постељину, мекани материјал који омогућава да ваздух циркулише док задржава влагу. То укључује исецкане новине, распадајуће лишће и кокосов кокос.
3. Купите црве од узгајивача кишних глиста и побрините се да набавите исправну врсту. Од 9.000 врста глиста, само седам је добро за вермикомпостирање. Најчешћи је Еисениа фетида. Требаће вам их најмање 1.000, што је отприлике једна фунта и кошта отприлике 45 до 60 долара.
4. Дајте црвима неколико дана да се прилагоде свом новом дому, а затим додајте остатке хране у малим дозама. Исеците га на ситне комаде, лагано повуците постељину и ставите остатке на врх (не закопајте!). Затим прекријте постељином од најмање два инча тако да се не виде остаци. Немојте додавати агруме и коре, месо, кости, рибу, масну храну, лук, бели лук, маст, дуван, слану храну или отпад од кућних љубимаца и људи.
5. Додајте још остатака хране тек након што црви поједу последњу серију. У теорији, једна фунта црва може појести једну четвртину фунте остатака хране дневно. Ако откријете да стварате више отпадака него што црви могу да прогутају, можете покренути другу канту, држати отпатке на другом месту неколико дана или их ставити у замрзивач. Како се црви размножавају, они ће потрошити више остатака.

Канцеларија за проширење државе Северне Каролине нуди детаљније информације о овим корацима, укључујући где да поставите свој бин и како га правилно проветравати. Институт за локалну самопоуздање такође нуди овај ресурс и видео о вермикомпостирању.

Запамтите, имате посла са живим бићима која захтевају одређену негу. „Опет, није супер тешко“, каже Плат. „Главни задатак је одржавати високу влажност за црве, који дишу кроз кожу, и одржавати адекватну постељину.

Црви могу толерисати собну температуру између 55 и 85 степени, а идеална је 70 степени. Такође им је потребна влага између 60% до 85% (80% је најбоље) и пХ од око 7. У реду је ако путујете; могу да преживе две или три недеље без храњења, колико и ти правилно поставити своју кутију унапред.

Још један изазов је да искористите сав готов компост ако немате пуно собних биљака. Срећом, Платт каже: „Вермикомпост је одличан поклон за пријатеље или породицу који воле башту.

Компостирање за станове за преузимање и предају

У зависности од тога где живите, ваша општина или приватна компанија могу сакупљати компост. „Од Портланда, Орегон до Хајатсвила, Мериленд, све више градова у САД нуди преузимање компоста са ивичњака“, каже Милер. „Честитам вам ако живите у једном од тих градова!“

Ако немате ту срећу, понекад можете однети своје остатке хране за компостирање на фармерску пијацу или друго место за сакупљање. Тхе СхареВасте апликација вам може помоћи да пронађете локацију за одлазак.

Да бисте подесили преузимање или одлагање компоста:

• Проверите са постројењем за компостирање шта је у реду ставити у канту. Неки системи могу да обрађују елементе попут меса и костију, а неки не. „Ово је веома важно“, каже Плат.
• Одлучите где ћете сакупљати остатке хране. Већина људи користи малу канту са поклопцем у кухињи. „Обично не морате да облажете канту, али можете користити кесу за компостирање ако желите да избегнете фактор јецања“, каже Милер. Ако обложите канту, проверите код сервиса за компостирање да ли их прихвата. Или се одлучите за новине или папирне пешкире, који се такође могу компостирати.
• Ако храна почне да мирише или привлачи инсекте, ставите је у замрзивач између преузимања или испуштања.

„Ако не желите да компостирате у свом стану и немате доступну услугу одласка или ивичњака, вежбајте мишиће грађана“, каже Плат. „Заговарајте политике и програме. Подстакните своје локалне планере и изабране званичнике да подрже локалне услуге компостирања, обуку, залихе, опрему, финансирање и разумне политике и прописе.”

Слободни писац и независни филмски продуцент, Каруна Еберл покрива спољашњост и природу „уради сам“, истражујући дивље животиње, зелени живот, путовања и баштованство за породичног мајстора. Она такође пише колумну ФХ Елевен Перцент, о динамичним женама у грађевинској радној снази. Неки од њених других заслуга укључују мартовску насловницу Реадерс Дигест-а, Натионал Паркс, Натионал Геограпхиц Цханнел и Атлас Обсцура. Каруна и њен муж су такође у завршној фази реновирања напуштене куће у граду духова у руралном Колораду. Када не раде, можете их затећи како планинаре и путују по залихама, кампују у свом комбију који се самостално претвара.