Шта је Хонеиберри?

Засадио сам два грма медоносне бобице пре неколико година. Свиђа ми се колико их је лако узгајати и колико је њихов плод укусан. До почетка лета, дају ми неколико чинија укусних тамноплавих бобица меда.

Сви ме питају шта су, да ли виде своје мале жуте цветове у априлу, са плодовима касније, или само изгледају као леп, здрав грм.

Шта је Хонеиберри?

Ботанички назив за медонос је Лоницера цаерулеа. То је врста орлових ноктију која потиче из многих региона северне хемисфере, укључујући Европу, Русију, Азију и Северну Америку. У Јапану је познат као хаскап. Такође се зове плави орлови нокти.

Већина данашњих сорти развијена је у Русији и Јапану.

Какав је укус меда?

Џејсон и Луси Амундсен, власници фарме медовиних бобица,

Фарма Лола у северној Минесоти, реците бобице од меда „[укус] као да је боровница родила бебу са пакетом СвееТАРТС-а“. То је диван опис.

Бобице од меда могу бити киселе, али су укусне помешане са другим воћем, укључујући јагоде. Бобице од меда су добре и као прелив за сладолед, помешане у смути или направљене у џем. Генерално, кад год посегнете за шаком боровница, уместо тога можете посегнути за бобицама.

Где расту медовине?

Медоносне бобице су отпорне Зоне отпорности биљака америчког Министарства пољопривреде 3 до 6, а неке сорте ће преживети у зони 2. Добро расту на пуном сунцу у влажном тлу и нису толико избирљиви у погледу пХ земље као боровнице.

Како узгајати бобице меда

ворклате1/Гетти Имагес

Амундсенови кажу да су вам потребне две сорте да бисте обезбедили добро опрашивање јер се медовине не самоопрашују. Такође препоручују одабир две сорте које цветају отприлике у исто време. Већина онлајн расадника ће навести који од њих добро расту заједно ради доброг унакрсног опрашивања.

Садња

Обично можете купити медоносне плодове као резнице са голим кореном или биљке које се узгајају у контејнерима. За најбоље резултате, посадите их чим их добијете, на истој дубини на којој су расле у контејнеру. Залијевајте док се не успостави и малчирајте како бисте спријечили пребрзо сушење тла.

Неке бобице меда могу нарасти до шест до осам стопа високе и пет стопа широке, тако да посадите најмање четири до шест стопа у реду.

Обрезивање

Већина медоносних плодова не захтева резидбу у првих четири до пет година. Они дају плод на једногодишњем дрвету, тако да су пупољци постављени претходне године за бобице које ћете добити почетком лета.

Када медовине мирују, лагано орезујте да бисте уклонили сломљене стабљике. Када су ваше биљке старије, можете орезати неке старије гране да бисте подстакли нови раст и омогућили више сунчеве светлости у грм. То може побољшати плодове.

Ђубрење

Колико или колико често треба да ђубрите зависи од нивоа хранљивих материја у вашем тлу. Можда уопште нећете морати да ђубрите. Али ако сте забринути да ваше бобице меда не успевају, пријавите се ђубриво опште намене у рано пролеће, пратећи упутства на етикети.

Контрола штеточина

Птице могу представљати проблем јер једу воће пре него што можете да га уберете. На својој фарми, Амундсенови позивају људе да лете својим дроном и моделирају авионе изнад својих поља како би спречили птице воштане кедровине. У својој башти, покушајте рефлектори и звук.

Хонеиберриес нема много штеточина инсеката. Амундсенови саветују да пазите на пегава крилна дрозофила, врста сирћетне муве која је уведена из Азије.

Крајем лета, неке биљке медоносне бобице могу бити заражене пепелница. То се може контролисати тако што ћете обезбедити добру циркулацију ваздуха око биљака, а затим очистити отпало лишће у јесен.

Где купити медоносне биљке

Хонеиберриес је доступан у многим онлајн расадницима. Неке омиљене сорте на фармама Лола укључују:

• Аурора: Наводно има укус попут слаткиша од поп роцка.
• Индиго Гем: Руска сорта која је слађа и понекад се продаје са Тундром за добро унакрсно опрашивање.
• Војтек: Пољска сорта која је слатка и киселкаста.

Многи расадници, укључујући Натуре Хиллс, продајем бобице меда. Али често су распродати, посебно у пролеће.

Како се бербе медовине

Берите плодове меда када се лако скидају са стабљике. За веће грмље ставите цераду испод и лагано протресите биљку. Зреле бобице меда ће лако отпасти.

Једите плодове меда свеже или их држите у фрижидеру неколико дана. Ако вам је још остало, очистите их и замрзните као боровнице.

Керол Џ. Мишел је награђивани аутор неколико књига, укључујући пет књига о баштованском хумору и једну књигу за децу. Као носилац диплома са Универзитета Пурдуе из области хортикултуре и рачунарске технологије, провела је више од три деценије зарађујући за живот у ИТ здравству док је живела у својој башти. Почела је да пише о баштованству на свом блогу под називом Маи Дреамс Гарденс који је довео до бројних чланака у часописима, њених књига и подкаста под називом Тхе Гарденангелистс. Недавно ју је Гарден Цоммуницаторс Интернатионал прогласио за сарадника ГарденЦомм.