Ta skupni kuhinjski predmet lahko povzroči zastrupitev s hrano, evo, kaj morate storiti

Nedavna študija pojasnjuje, kako nezavedno širite klice med kuhanjem. Evo, kako se ustaviti.

Vemo, da pranje perila morda ni vaše najljubše opravilo, vendar je pokazala nedavna študijada so brisače v vaši kuhinji okužene z bakterijami, kot je E. coli, ki vodijo v zastrupitev s hrano. Preberite o E. coli tukaj.

Raziskovalci so po mesecu uporabe testirali 100 kuhinjskih brisač. Morda ne boste presenečeni: 49 jih je pokazalo rast bakterij.

Kako se brisače tako umažejo?

Količina ljudi v vaši hiši zagotovo vpliva na vaše brisače (več ljudi pomeni več možnosti, da bakterije vstopijo v vašo kuhinjo), vendar odpoved zabave ne bo pomagala veliko. Ne glede na to, ali živite sami ali s širšo družino, boste zagotovo prišli v stik nevarnih mikroorganizmov v nekem trenutku čez dan.

Če kdo v vašem gospodinjstvu jedo meso, bodo vaše brisače za roke verjetno dom škodljivih bakterij. Meso in perutnina sta običajno kontaminirana, še posebej pred kuhanjem.

Pravzaprav strokovnjaki za zastrupitve s hrano nikoli jejte surovo meso.

Ni vam treba biti vegetarijanec, da zmanjšate možnosti okužbe, če pa ste razmišljali o tem, morate najprej razmisliti o sedmih stvareh.

Kako zmanjšati širjenje bakterij

Vse, česar se dotaknete, preden jeste, bi lahko končalo v ustih, zato najprej umijte si roke na pravi način. Nato zmanjšajte mikrobe tako, da vsak dan zamenjate krpe in uporabite večkrat po kuhinji. Če imate eno brisačo za roke, eno za posodo in eno za čiščenje, boste omejili količino površin (in bakterij), s katerimi pridete v stik.

Če uporabljate brisače za manj namenov ali sprejmete miselnost »eno in končano« za enkratno uporabo, bi lahko ostali zdravi, saj je sčasoma manj možnosti za rast bakterij.

Vas zanima, kako dolgo hraniti gobo? Povedali vam bomo.

Kako ohraniti čiste brisače

Umivanje brisač za roke v vroči vodi jih ohranja čiste in jim pomaga ostati v novem stanju. Ne zanemarjajte navodil za pranje, vendar ne pozabite, da bo visoka temperatura ubila bakterije.

In ne odlašajte s pranjem perila. Ni popolne časovnice, vendar bo pogosto pranje brisač - ali vsaj, če so bile uporabljene za kaj nehigijenskega - pomagalo pri boju proti bolezni.

Če so brisače, ki jih imate zdaj, videti nekoliko grde, preberite zakaj imamo radi brisače iz mikrovlaken preden se odločite, kakšno vrsto boste kupili.

13 predmetov v vaši kuhinji, ki jih morate že zavreči