Zakaj je morda čas, da nehate uporabljati staro posodo Corelle

Skoraj vsi imamo na voljo komplet jedilnega pribora Corelle omara. Morda je bila kupljena po posodobitvi kuhinje v 70-ih ali pa je bila pri roki, odkar so se otroci rodili v 80-ih. (Navsezadnje je nezlomljivo.) Zaradi te desetletja dolge povezanosti se počuti kot družinski član.

Toda ta dolga življenjska doba lahko deluje tudi proti nekaterim od teh kosov. Tukaj je razlog, zakaj morate biti previdni, ko jeste s starejšimi posodami Corelle – in kaj lahko storite, da ugotovite, ali je vaša jedilna posoda varna.

Težava je z barvo

Če želite razumeti, zakaj bi morda želeli obdržati retro Corelle v omari, morate razumeti postopek izdelave in kako se je spremenil v zadnjih nekaj desetletjih.

Preden je Uprava za hrano in zdravila (FDA) določila, koliko svinec je bilo mogoče uporabiti v namizni posodi, veliko podjetij je na svojih izdelkih uporabljalo barve, ki vsebujejo svinec. Samo ti predpisi

začela veljati pred približno 40 leti.

Če imate komplet posode izpred leta 1980, je lahko v barvi svinec. Če se barva drobi, lušči ali se meša s hrano, lahko skupaj z obrokom zaužijete svinec.

Ni treba posebej poudarjati, da je svinec še posebej škodljiv za otroke. Tudi za vas ni varne ravni svinca. Čeprav torej zastrupitev s svincem, povezana s posodo, ni tako resna kot izpostavljenost hišnim barvam ali vodi, lahko zbolite zaradi čudovitih dizajnov na vašem Corelle.

V e-poštnem sporočilu, objavljenem dne Lead Safe Mama, sam Corelle priporoča, da se vse jedi, narejene pred letom 2005, uporabljajo samo za okras.

Ali moram svojo posodo Corelle zavreči stran?

Ni nujno. Izdelki Corelle, kupljeni po letu 2005, so varni in v skladu s predpisi FDA.

Zdaj, če so vaše jedi starejše, postane to težje. Izogibajte se uživanju starejše jedilne posode Corelle, če kaže očitne znake kvarjenja – obrabljena glazura, topljena ali lomljena barva itd.

Da ne zaužijete svinca, se izogibajte uživanju vroče hrane na posodi ali pitju vročih pijač iz skodelic. Ne postavljajte jih v mikrovalovno pečico in v njih ne shranjujte hrane dlje časa.

Kaj še lahko storim?

Kako ste lahko popolnoma prepričani, ali je Corelle varen za postrežbo večerje?

Lead Safe Mama preizkusil nekaj kosov Corelle. Če nobeden od teh vzorcev ni podoben vašemu in niste prepričani, kdaj je bil vaš komplet narejen, kupite komplet za testiranje s svincem. Amazon ponuja več možnosti. Upoštevati je treba, da so testni kompleti boljši pri odkrivanju visokih ravni svinca kot v sledovih.

Na koncu, če ste zaskrbljeni, je verjetno najbolje, da posode postavite v vitrino in jih zamenjate z novejšimi, varnejšimi modeli.

Emily obožuje hrano in pisanje, zato je združevanje teh strasti kot pisateljica za Taste of Home povsem smiselno. Njeno delo se je pojavilo tudi v Birds & Blooms in na TV Insider. Ko ne bo jedla arašidovega masla naravnost iz kozarca, jo boste našli pri teku ali opazovanju ptic. Emily je trenutno podiplomska študentka novinarstva na Univerzi v Missouriju.