Kako gojiti korenje

Vsak uredniški izdelek je izbran neodvisno, čeprav bomo morda prejeli nadomestilo ali prejeli provizijo podružnice, če nekaj kupite prek naših povezav. Ocene in cene so točne in artikli so na zalogi v času objave.

Yuji Sakai/Getty Images

Čeprav korenje ni tisto najlažja zelenjava za gojenje, so sladek in zemeljski dodatek vašemu domačemu repertoarju. Ne glede na to, ali imate radi svoje korenje pečeno ali kot crudite, preberite, če želite izvedeti več o različnih vrstah in kako gojiti korenje.

Vrste korenja za gojenje

Izberite vrsto glede na svoje vrtna tla in kulinarične preference.

• Imperator korenje lahko zraste do deset centimetrov v dolžino. Najboljši so za uživanje sveže, vendar potrebujete globoko, ohlapno zemljo, da jih gojite.
• Chantenay korenje so kratke, trmaste in stožčaste oblike. So dobra izbira, če vam primanjkuje globoke, ohlapne zemlje. Najboljši so za kuhanje, čeprav jih je treba nabrati majhne, ​​preden njihova sredica olesene in neužitna.
• Danvers korenje so klasično zoženo oranžno korenje. Imajo dolge korenine, vendar lahko prenesejo plitvo zemljo kot zgornje vrste imperator.
• Mešanica kalejdoskopa vam omogoča gojenje mavrice korenja – rdečega, vijoličnega, belega, oranžnega in rumenega.
• Nanteško korenje so oranžne z enakomerno, rahlo zoženo obliko, ki se končajo z zapuščeno konico. Ljudje jih imajo radi zaradi njihovega sladkega okusa.

Kako posaditi korenje

Korenje začnite iz semena, tako zunaj kot znotraj.

Korenje najbolje uspeva v hladnem vremenu. Semena posadite na prostem zgodaj spomladi, vsaj tri tedne prej vaš zadnji datum zmrzali, kot določi vaš Območje odpornosti rastlin USDA. Na svojem vrtu cone 7 sejem drugi teden marca. Še boljše letine imam, ko jeseni sadim korenje hladni okvirji, v bistvu majhni rastlinjaki v tleh.

Seme zaženem pod lučmi v zaprtih prostorih in sadike presajam ali pa sejem neposredno v hladno zemljo okvirja. Ko se vreme ohladi, zaprem prozoren vrh hladnega okvirja in vsakih nekaj tednov zalivam korenje. V hladnejšem vremenu ne potrebujejo toliko vode. Korenje bo raslo do sredine zime, ko bodo dnevi postali prekratki. Nato se zadržijo vso zimo in začnejo znova rasti, ko se dnevi daljšajo. Na koncu so tudi slajši.

Ker korenje potrebuje ohlapno, rodovitno zemljo, dvignjene postelje ali posode so idealne.

• Izberite mesto, ki je polno sonca, vsaj šest do osem ur. Če želite gojiti korenje imperator, izberite zemljo, globoko vsaj osem do deset centimetrov.
• V zemljo vnesite veliko komposta in odstranite kamenje, ki lahko popači korenje, ko raste.
• Tudi delo dobro organsko, zrnato gnojilo v zemljo s hitrostjo, ki je navedena na embalaži.
• Posejte semena 1/4-in. globoko in jih prekrijte z ohlapno zemljo.
• Potresite zemljo na svoje mesto in zalijte z razpršilcem na koncu cevi.

Koliko časa potrebuje korenje, da raste?

Odvisno od sorte korenje po sajenju iz semena zraste od 60 do 75 dni. Ker korenčkova semena vzklijejo v 17 do 21 dneh, če začnete sejati v zaprtih prostorih in presajate sadike, bi lahko jedli polno zraslo korenje že 40 do 55 dni po sajenju zunaj.

alvarez/Getty Images

Kako gojiti in skrbeti za korenje

Zalivanje

Korenje dosledno zalivajte, da spodbudite globoke korenine, s temeljitim namakanjem vsaj en centimeter na teden. Uporaba cevi za namakanje oz kapljično namakanje na dnu rastline, da varčujete z vodo in jo postavite točno tam, kjer je potrebno.

Mulčenje

Zastirka okoli rastlinske podlage, da prihranite vodo in zmanjšate plevel. Zastirka je sestavljena iz organske snovi in ​​bo sčasoma razgradila in obogatila vašo zemljo.

Plevenje

Plevel se bori z vašimi rastlinami za sončno svetlobo, hranila in vodo. Če se kaj pojavi, uporabite ročni plevel, kot je a tesne točke orodje za plevel ali drugo vrsto ozke motike za skrbno plevenje med rastlinami. Kompostirajte plevel, preden tvori semenske glave, ali pa plevel vrzite v smeti, če je razvila semena.

Redčenje

Tanke sadike so na razdalji dva centimetra, da naredite prostor za vaše korenje, da zraste do polne velikosti. Ko so korenčkovi vrhovi visoki od dva do štiri centimetre, zgrabite korenčkove liste na liniji tal in močno potegnite, da odstranite celotno korenino. Namesto tega lahko korenček odrežete na ravni zemlje z mikro rezalniki oz vrtne škarje da ne poškodujete bližnjih rastlin.

Gnojenje

Korenje je težka hrana. Top obleka z gnojilo en mesec po sajenju. Zastirko potegnite nazaj in poleg korenja potresite gnojilo ter ga nežno vtrite v zemljo, ne da bi motili rastline. Zamenjajte zastirko in vodo v gnojilu.

Preprečevanje insektov

Korenje nima veliko težav z žuželkami. Kolobarjenje zagotavlja najboljšo zaščito pred njimi. Ne sadite korenja - ali katere koli druge zelenjave - na isto mesto iz leta v leto. Nekaj ​​škodljivcev, s katerimi se lahko borite:

• Žične črve vdolbite v korenine in pustite luknje. Če ste v preteklosti imeli težave z žičnatimi črvi, obdelujte zemljo do šest do osem centimetrov na dan oz. dve pred setvijo korenčkovega semena, da se izpostavijo ličinke in jajčeca žičnate črve, ki bodo zaradi izpostavljenosti poginile v enem dnevu oz. torej.
• Ličinke zelenjavnega moška skozi tunel navzdol v koren korenja, kar povzroča temne lise. Ličinke žižaka lahko ubijejo mlado korenje. Tudi ličinke jedo peteršilj, zato ne sadite peteršilja poleg korenja. Te ličinke so odporne na insekticide. Uporabite lepljive pasti, da ujamete odrasle in upočasnite okužbo po vrtu.
• Ponoči, vojaški črvi odrežite stebla in jejte liste, pri čemer korenine prikrajšate za hranila. Ročno pobirajte ličinke ponoči ali poškropite rastline z Bacillus thuringiensis (Bt.)
• Koreninske ogorčice so mikroskopski okrogli črvi, ki živijo v tleh in jedo korenine rastlin. Če je poškodba huda, rastline ne morejo več dostopati do vode in hranil. Nad tlemi je listje korenja lahko rumeno in ovene. Pod zemljo bodo korenine rastlin videti popačene in imajo vozle. Kolobarjenje je najučinkovitejša preventiva.

Bolezni

Korenje redko prizadenejo bolezni. Če pa mislite, da je vaš korenček bolan, si oglejte to seznam razširitvene službe UMass da ugotovite, s čim imate opravka.

Kako nabirati korenje

Korenje lahko nabirate skozi celotno rastno sezono, vendar je zrelo, ko so korenine svetlo obarvane in velike 1-1/2 do 2 palca. širok.

Spremljajte datum sajenja in si zapišite v koledar, kdaj naj bodo pripravljeni. Nato potegnite nekaj korenin navzgor, da vidite, kako velike in svetle so. Zemljo okoli korenine zrahljajte z vilicami za izkopavanje, da preprečite zlom korenin, ko jih vlečete. Zalivanje dan prej pomaga tudi pri rahljanju tal.

Po žetvi shranite korenje na hladnem in suhem mestu.