Jednoduchá zelenina Každý záhradník zo stredozápadu by mal rásť vo svojej záhrade

Každý, kto niekedy pestoval cuketu vo svojej záhrade, vám môže povedať, aké ľahké je pestovať plodinu. Akonáhle vinič začne produkovať, vždy existuje prevaha tejto vysoko výživnej letnej tekvice. Dajte cukete dostatok vody a niečoho, na čo sa potulujete, aby ste zdvihli ovocie zo zeme. Zbierajte, keď je ovocie ešte mladé a jemné - 6 až 8 palcov. dlho - pre najlepšiu chuť. Squash chyby môžu nasávať šťavu z listov a stoniek, takže vinič vädne. Ploštice môžete ručne vybrať a hodiť do nádoby s mydlovou vodou. Alebo, ak je zamorenie zlé, postriekajte pesticídom označeným ako jedlé. Aby ste zabránili začatiu napadnutia chrobáčom, položte na nové rastliny kryciu vrstvu. Odstráňte, keď sa objavia kvety, aby sa uľahčilo opeľovanie.

Kale je zázračné jedlo, ktoré ako výživová superstar migruje mimo hry ako obloha priamo do šalátovej misy. Táto listová zeleň často prináša v supermarkete opojnú cenu, čo je v zime pochopiteľné, ale nie počas vegetačného obdobia, keď je ľahké pestovať ju v domácej záhrade. Vyberte si kulinársku odrodu, ako je napríklad kapustnica alebo dinosaurus. Okrasná kapusta sa lepšie hodí ako pekný spoločník pre mamičky a macešky. Kale je zelenina chladnej sezóny, ktorej sa najlepšie darí na jar a na jeseň (chuť je v skutočnosti zvýraznená ľahkým mrazom). Môžete ho koaxovať cez leto, ak má veľa vody a trochu popoludňajšieho tieňa.

Baklažán je ľahko pestovateľná záhradná rastlina, keď sú teploty dostatočne teplé (potrebuje niekoľko mesiacov nočných teplôt 70-80 ° F). V chladnom letnom podnebí tradičné odrody baklažánu rastú neochotne a nemusia priniesť ani ovocie, ale rýchlo dozrievajúcu odrodu môžete nahradiť malým až stredne veľkým ovocím. Vkladajte rastliny na kompenzáciu ťažkého ovocia. Použitie čierneho plastového mulča alebo pestovania baklažánu v nádobách z čiernej plastovej škôlky môže pomôcť sálať extra teplo, ktoré pomôže rastlinám rásť. Plody zbierajte plné, pevné a lesklé.

Švajčiarsky mangold je s jasnými ružovými, oranžovými alebo žltými stonkami ako doma v okrasnej záhrade. V skutočnosti to niektorí záhradníci miešajú so svojimi kvetmi. Aj keď uprednostňuje chladnejšie teploty jari a jesene, švajčiarsky mangold je odolnejší voči teplu ako väčšina listových zelených plodín a pri bohatej pôde a konštantnej vlhkosti dokáže preplávať aj v lete. Pred výsadbou pridajte dostatok kompostu. Mulčovanie odrezkov sušenej trávy (samozrejme z neupraveného trávnika) alebo nastrúhaných listov zabráni tomu, aby sa pôda rozprskla do štrbín listov. Môžete buď zasiať semená na jar, alebo vysadiť malé sadenice švajčiarskeho mangoldu zo škôlky. Zbierajte stonky odlomením dvoch alebo troch vonkajších listov naraz (mladšie listy do 10 palcov). na dĺžku chutí najlepšie).

Verte či neverte, rastliny papriky sa ľahko pestujú. Je to trochu o produkcii papriky, ktorá niekedy začína byť kocková. Dôvodom je, že sa im najlepšie darí, keď sa teploty pohybujú medzi 65 a 85 stupňami. Sú chladnejšie alebo horúcejšie a môžu prestať produkovať ovocie. Preto niekedy v záhrade počas vlny horúčav uvidíte zdanlivo zdravé, ale neplodné rastliny papriky. Banánové papriky sú výnimkou a prinášajú úrodu, aj keď teploty kolíšu nad alebo pod optimálnou úrovňou. K dispozícii sú sladké i pálivé banánové papriky, takže si určite nájdete niečo podľa svojho vkusu.

Brokolica je chladným sezónnym členom kapustovej rodiny a pestuje sa najľahšie tam, kde je leto mierne. Horúce teploty spôsobujú, že rastlina upadne alebo sa začne skoro semeniť, takže je dôležité, aby ste brokolicu dostali do záhrady dostatočne skoro, aby niekoľko mesiacov dozrela, kým príde teplo. Doprajte rastlinám brokolice úrodnú pôdu a dostatok vlahy. Zberajte centrálnu hlavu, keď dosiahne plnú veľkosť a má kypré puky. Nedovoľte, aby sa kvety otvorili. Ak necháte rastlinu na mieste, bočné hlavy sa často vyvinú po odstránení hlavnej hlavy a môžete ich zberať o niekoľko týždňov neskôr.

Uhorky znášajú chladnejšie teploty a širší sortiment pôd ako ostatné melóny, čo uľahčuje ich pestovanie. Rovnako ako ich bratranec cuketa, uhorky sú známe svojou produktivitou, ale budete musieť pravidelne zbierať, aby rastliny produkovali. Na predĺženie sezóny zvážte vykonanie dvoch výsadieb (jedna na jar a druhá na začiatku leta). Jednoduchá mreža maximalizuje priestor v záhrade a zvýši expozíciu rastlín a ovocia svetlu. Môžete tiež pestovať kríkovú uhorku, druh krátkeho viniča, ktorý nepotrebuje podporu v záhrade.