Čo je lepšie pre vašu kuchyňu: plynový alebo elektrický sporák

Pro3DArtt/Shutterstock

Možno nebudete o svojom sortimente príliš premýšľať, kým sa nepokazí alebo neplánujete prestavbu, a keď príde čas, zostane vám veľká otázka: Čo ďalej?

Váš sortiment je základným kuchynským spotrebičom, čo znamená, že z neho chcete dostať maximum. Tiež sa chcete uistiť, že za svoje peniaze dostanete maximum. Čo je teda lepšie, plynový alebo elektrický dosah? Obe majú svoje pre a proti. Pokiaľ ide o varnú dosku, niektorí uprednostňujú plyn na varnej doske jednoducho preto, že pomocou plynu je ľahšie vidieť úroveň tepla. Hrniec sedí na roštoch s priestorom medzi hrncom a plameňmi.

Máte tiež možnosť okamžite meniť úrovne tepla. Ak ste typom kuchára, ktorý chce rýchlejšie reakcie, môže byť ideálnou voľbou plynová varná doska vy, pretože máte väčšiu kontrolu - so schopnosťou mierne prispôsobiť teplo malým otočením gombík. Zistite, ako nainštalovať plynový sporák, ak si myslíte, že je to pre vás tá správna voľba!

Temnejšou stránkou veci je určite to, že sa musíte pohrať s nájdením ideálnej teploty, a je ťažké nájsť rovnakú teplotu pri každom použití plynovej varnej dosky. Napríklad pokus o správne varenie alebo správne varenie môže byť náročný. Odhodlaní kuchári si môžu pochutnať na zuhoľnatení, opekaní a flambovaní, čo elektrické varné dosky nedokážu.

Ďalším dôležitým faktorom je, že väčšina plynových sporákov beží na zemný plyn, ktorý vyžaduje plynovod do domu. Ak to miesto, kde žijete, to neumožňuje (napríklad veľmi odľahlá oblasť), nie je to pre vás táto možnosť. Tu je návod, ako pripojiť plynové potrubie, ak sa rozhodnete pre rozsah plynu a prácu robíte sami. Okrem toho, ak otvorený oheň znie ako katastrofa, ktorá čaká na to, čo sa stane, držte sa svojej ďalšej možnosti: elektrického dosahu.

Ak dávate prednosť praktickejšiemu prístupu, mali by ste skúsiť elektrický dosah, ktorý je jednoduchý ako zapojenie do dosahu a pomocou varnej dosky umiestnite hrniec priamo na zdroj tepla a zvoľte nastavenie (vysoké, stredne vysoké, stredné, stredne nízke, dusiť). Nezabudnite si prečítať tieto tipy na opravu elektrického sporáka.

Elektrické varné dosky sa zvyčajne čistia jednoduchšie ako ich plynové náprotivky, s hladkým povrchom, ktorý nemôže zachytávať potraviny, omáčka, rozstrek a rozliatie, ktoré sa vyskytujú na plynovej varnej doske, alebo zapojte prvky, ktoré je možné ľahko odstrániť a vyčistiť.

Ak chcete, aby bol váš sortiment „inteligentný“, pozrite sa na tento elektrický rad spolu s ďalšími úžasnými inteligentnými spotrebičmi.

Pokiaľ ide o rúry, hlavným rozdielom pri varení medzi plynovou a elektrickou rúrou je, že plynová rúra vytvára vlhšie prostredie na pečenie, pretože pri spaľovaní vzniká vodná para. Elektrické rúry medzitým produkujú teplo zo sušičky. O plynových rúrach je preto známe, že nevysušujú potraviny tak dobre ako elektrické, čo ich robí ideálnymi na pečenie koláčov, pečienok a pekáčov. Elektrické rúry sú medzitým známe tým, že vďaka ventilátoru rovnomerne ohrievajú, čo umožňuje všestranné varenie.

Cenové rozpätia sú medzi plynovými a elektrickými rozsahmi relatívne podobné. Nakoniec to skutočne závisí od preferencií a osobnosti v kuchyni! Keď hovoríme o tom, tu je návod na opravu plynového alebo elektrického sporáka.