Ako pestovať záhradu salsy

Salsa je jedným z najrýchlejšie rastúcich korenín v Amerike. Je chutný, prírodný a môžete ho pripraviť z prísad z vlastnej salsa záhrady.

baibaz/Shutterstock

Salsa je jedným z najrýchlejšie rastúcich korenín v Amerike a rýchlo sa stáva kuchynskou základňou. A prečo nie? Jeho živá chuť dodáva príjemnú atmosféru mnohým jedlám. Je plný prírodných surovín. A je to naozaj jednoduché. Skutočnou otázkou je, prečo si viac ľudí nevyrába vlastnú salsu so zeleninou z vlastnej salsa záhrady? Tu je pár jednoduchých tipov, ako začať so záhradnou záhradou.

Zelenina v salsa záhrade patrí k najľahším na pestovanie: paradajky, paprika, cibuľa, cesnak a koriander. Kľúčom je umiestniť ich do optimálnych podmienok. To znamená dostatok slnečného svetla (6 až 8 hodín denne), dobrú pôdu a dostatok vlahy. Veľa záhradkárov má rad vyvýšené záhony, pretože dokážu vytvoriť vysoko produktívnu zmes pôdy, ktorá udrží viac rastlín na menšom priestore. Hovorí sa mu záhrada na štvorcových stopách a funguje skvele na salsa záhradu.

Začnite so zdvihnutým lôžkom 4 stopy x 4 stopy (môžete si kúpiť lacnú súpravu alebo si ju vyrobiť z cementových blokov alebo balíkov slamy). Veľkosť je perfektná, pretože môžete pestovať a zbierať rastliny bez toho, aby ste vkročili do záhona a zhutnili pôdu. Naplňte postele rovnakými časťami ornice, rašeliníka a kompostu. Alebo si môžete kúpiť zmes pôdy označenú pre vyvýšené záhony. Salsu môžete pestovať aj v zemi, ak má dobrú drenáž.

Naučte sa, ako postaviť vyvýšenú posteľ. Táto príručka obsahuje podrobné fotografie, zoznam materiálov, rezný zoznam a ilustrácie.

Aby vyššie rastliny netienili kratších spoločníkov, zasadiť paradajky na severnej strane postele a vycvičte ich do mreží alebo mriežky. Používajte neurčité paradajky (ktoré rastú nepretržite až do mrazov), najlepšie mäsovú odrodu, ako napríklad „rómske“. Ďalej nasledujú jalapeno a červená paprika podoprené paradajkovou klietkou pre prípad, že by silný dážď ohrozoval rastliny naložené ovocím.

Cibuľa (červená, biela alebo sladká žltá) sa najlepšie vysádza zo sadov (nezrelé rastliny predávané vo zväzkoch), zatiaľ čo koriander je zvyčajne začalo zo semena. Vyberte odrodu s pomalým skrutkovaním (skrutkovanie znamená, že rastlina začína produkovať osivo, a nie rásť viac listov), ​​ako napríklad „Cilantro Long Standing“, a vysejte v sériách s odstupom niekoľkých týždňov, aby ste predĺžili sezónu. Cesnak je najlepšie vysádzať na jeseň vo väčšine podnebí, ale možnosťou je aj skorá jarná výsadba.

Udržujte svoju salsu dobre zavlaženú a zlikvidujte granulované hnojivo s pomalým uvoľňovaním označené ako zelenina-tak nebudete musieť hnojiť znova až do budúcej sezóny. Kým si to uvedomíte, budete mať ingrediencie pre senzačnú salsu. A najlepšie na tom je, že ste ich pestovali vo svojej záhrade!

Ste nováčikom v záhradníctve? Tu je niekoľko veľmi užitočných tipov, ako začať.

Luke Miller je ocenený záhradný editor s 25-ročnými skúsenosťami v záhradníckej komunikácii, vrátane úpravy národného časopisu a vytvárania tlačeného a online záhradníckeho obsahu pre štátnych príslušníkov predajca. Vyrástol cez ulicu z parkového arboréta a má celoživotnú vášeň pre záhradníctvo všeobecne a obzvlášť pre stromy. Okrem novinárskeho titulu študoval záhradníctvo a je majstrom záhradníkom.