10 potravín, ktoré zle skladujete

DomovTémySkladovanie a organizácia

Cloie MooreAktualizované: február 03, 2021

Myslíte si, že príliš často vyprázdňujete chladničku a skrinky od zhnitého jedla? Možno robíte niektoré z týchto bežných chýb pri skladovaní potravín. Tu vám ukážeme, ako predĺžiť životnosť vašich potravín, udržať ich čerstvé a v dôsledku toho ušetriť v obchode s potravinami veľa peňazí.

1/10

kuvona/Shutterstock

Oriešky

Väčšina ľudí hádže orechy do plastového vrecka a do špajze bez otázok, v skutočnosti je však najlepšie držať orechy v chladničke. Orechy tak zostanú čerstvejšie po dlhšiu dobu, pretože spomaľujú stratu prírodných olejov. Pozrite sa na tento skvelý nápad na skladovanie korenín vo vašej chladničke.

2/10

Kasikova Svetlana/Shutterstock

Zemiaky

Aj keď veľa ľudí vždy skladovalo zemiaky v chladničke, v skutočnosti to môže spôsobiť, že budú kašovité a pomliaždené rýchlejšie, ako keby boli uchovávané pri izbovej teplote. Špajza alebo akákoľvek kuchynská skriňa je najlepším miestom na skladovanie nelúpaných zemiakov. Uchovávanie mimo dosahu nadmerného tepla, chladu a slnečného svetla predĺži čerstvosť vašich zemiakov a zabráni vzniku otlakov.

3/10

vvoe/Shutterstock

Mlieko

Mlieko by ste nikdy nemali skladovať vo dverách chladničky, aj keď je to vhodné. Mlieko sa vystaví teplejším teplotám pri každom otvorení dverí, čo môže spôsobiť rýchlejšie kazenie. Ak nie ste dôsledným konzumentom mlieka, zadná časť chladničky je najlepším miestom na skladovanie mlieka. Toto je skvelý nápad na skladovanie predmetov, ktoré by mali byť uložené vo dverách chladničky.

4/10

Štúdio Africa/Shutterstock

Surové mäso

Surové mäso často vyhadzujete na akúkoľvek poličku alebo zásuvku chladničky, ktorá je otvorená, ale mohlo by to zničiť ostatné potraviny vo vašej chladničke. Môžu unikať obaly zo surového mäsa, ktoré môžu kontaminovať akékoľvek iné potraviny, ktoré sa ich dotýkajú. Uchovávať balík na tanieri na jednej z najnižších políc v chladničke je najlepšie, ako je ľahšie sa čistí, ak dôjde k úniku, a znižuje expozíciu teplému vzduchu, čo pomáha predchádzať kaziť.

Ak chcete, aby vaša chladnička fungovala hladko, tu je 6 spôsobov, ako sa vyhnúť problémom s chladničkou.

6/10

haireena/Shutterstock

Avokádo

Mylná predstava je, že avokádo, rovnako ako ostatné produkty, by malo byť skladované v chladničke, aby sa zabránilo nadmernému dozrievaniu. Pravdou je, že to môže skutočne zabrániť úplnému dozretiu avokáda a udržať ho príliš pevné. Aby ste zaistili dokonale krémové avokádo, je najlepšie ponechať avokádo na pulte alebo poličke, kým nebude zvonku jemne krehké. Kliknite sem a zistite, ako si postaviť vlastné výrobné koše!

7/10

Elena Elisseeva/Shutterstock

Ovocie a zelenina

Mnoho ľudí skladuje produkty spoločne, napríklad v miske na ovocie. Ale to je nie-nie. Veľa ovocia a zeleniny emitovať alebo reagovať na etylénový plyn, čo môže v skutočnosti spôsobiť, že sa rýchlejšie kazia. Rôzne druhy ovocia a zeleniny je najlepšie skladovať oddelene.

Vedeli ste, že existuje päť druhov ovocia, o ktorých si väčšina ľudí myslí, že sú zelenina?

8/10

matkub2499/Shutterstock

Šalát

Ak je šalát príliš dlho vystavený vlhkosti, ako napríklad v uzavretom plastovom vrecku, môže spôsobiť, že listy budú mokré a slizké. Aby bol váš šalát čerstvý a chrumkavý, uchovávajte ho v perforovanom vrecku alebo nádobe, kde môže unikať kondenzácia a listy môžu zostať suché. Keď sa postaráte o kondenzáciu na vašom šaláte, postupujte takto o kondenzáciu na vašich oknách.

9/10

Alexander Weingart/Shutterstock

Cibuľa

Namiesto držania celej, nelúpanej cibule na pulte alebo v chladničke, čo robí mnoho majiteľov domov, vy mali by ich namiesto toho skladovať v sieťovom vrecku na chladnom a suchom mieste, ako je špajza alebo dokonca nedokončené suterén. Príliš veľa vlhkosti spôsobí, že cibuľa rýchlo naklíči a zhnije. Vedeli ste, že gril môžete očistiť cibuľou? Tu je postup!

10/10

Suto Norbert Zsolt/Shutterstock

Bylinky

Ak skladujete čerstvé bylinky v chladničke v plastovom vrecku z obchodu s potravinami, robíte všetko zle! Aby bola ostrá bylinková príchuť, udržujte svoje bylinky v suchu a pri izbovej teplote. Zabaliť ich do papierovej utierky a uložiť do igelitového vrecka na pulte je najlepší spôsob, ako uložiť čerstvé bylinky. Kliknutím sem získate niekoľko možností ekologickej tašky.