Ako pestovať mrkvu

Každý redakčný produkt je vybraný nezávisle, hoci ak si niečo kúpite prostredníctvom našich odkazov, môžeme dostať kompenzáciu alebo pridruženú províziu. Hodnotenia a ceny sú presné a položky sú skladom v čase zverejnenia.

Yuji Sakai/Getty Images

Hoci mrkva nie je najľahšie pestovateľná zelenina, sú sladkým a zemitým doplnkom vášho domáceho repertoáru. Či už máte radi mrkvu pečenú alebo ako crudité, čítajte ďalej a dozviete sa o rôznych druhoch a o pestovaní mrkvy.

Druhy mrkvy na pestovanie

Vyberte si druh podľa svojho záhradná pôda a kulinárske preferencie.

• Imperátorská mrkva môže dorásť až do dĺžky desať palcov. Sú najlepšie na konzumáciu čerstvé, ale na ich pestovanie potrebujete hlbokú, kyprú pôdu.
• Mrkva Chantenay
  sú krátke, zavalité a kužeľovitého tvaru. Sú dobrou voľbou, ak vám chýba hlboká voľná pôda. Sú najlepšie na varenie, aj keď sa musia zbierať malé, kým ich jadro zdrevnatene a nebude sa jesť.
• Mrkva Danvers sú klasické zúžené oranžové mrkvy. Majú dlhé korene, ale dokážu zvládnuť plytšiu pôdu ako vyššie uvedené typy imperatorov.
• Zmes kaleidoskopu vám umožní pestovať dúhu mrkvy – červenej, fialovej, bielej, oranžovej a žltej.
• Nantes mrkva sú oranžové s jednotným, mierne zúženým tvarom, zakončeným otupeným hrotom. Ľudia ich milujú pre ich sladkú chuť.

Ako pestovať mrkvu

Začnite mrkvu zo semien, zvonku aj zvnútra.

Mrkva rastie najlepšie v chladnom počasí. Semená vysádzajte vonku skoro na jar, aspoň tri týždne predtým tvoje posledné mrazivé rande, ako si určíte vy Zóna odolnosti rastlín USDA. V mojej záhrade zóny 7 sejem semená druhý marcový týždeň. Ešte lepšiu úrodu mám, keď na jeseň zasadím mrkvu studené rámy, v podstate malé podzemné skleníky.

Semená začínam pod svetlami v interiéri a presádzam sadenice alebo semienka zasievam priamo do pôdy studeného rámu. Keď sa počasie ochladí, zatvorím priehľadný vrch studeného rámu a každých pár týždňov zalejem mrkvu. V chladnejšom počasí nepotrebujú toľko vody. Mrkva porastie až do polovice zimy, keď sa dni stanú príliš krátkymi. Potom sa udržia počas zimy a začnú znova rásť, keď sa dni predlžujú. Nakoniec sú aj sladšie.

Pretože mrkva potrebuje kyprú, úrodnú pôdu, vyvýšené záhony alebo nádoby sú ideálne.

• Vyberte si miesto, kde je plné slnko, najmenej šesť až osem hodín. Ak chcete pestovať mrkvu imperator, vyberte pôdu hlbokú najmenej osem až desať centimetrov.
• Do pôdy zapracujte veľa kompostu a odstráňte kamene, ktoré môžu mrkvu počas rastu zdeformovať.
• Tiež dobre pracovať organické, granulované hnojivo do pôdy v množstve uvedenom na obale.
• Zasiať semená 1/4-in. hlboko a zasypte ich voľnou pôdou.
• Utrite pôdu na miesto a zalejte rozprašovačom na konci hadice.

Ako dlho rastie mrkva?

V závislosti od odrody, mrkve trvá 60 až 75 dní, kým vyrastie po výsadbe zo semien. Keďže semená mrkvy klíčia 17 až 21 dní, ak začnete semená v interiéri a presádzate sadenice, môžete jesť dospelú mrkvu už 40 až 55 dní po výsadbe vonku.

alvarez/Getty Images

Ako pestovať a starať sa o mrkvu

Zalievanie

Mrkvu dôsledne zalievajte, aby ste podporili hlboké korene, dôkladne ju namočte aspoň jeden palec za týždeň. Použite vsakovacie hadice alebo kvapková závlaha na spodnej časti rastliny, aby sa šetrila voda a umiestnite ju presne tam, kde je to potrebné.

Mulčovanie

Mulčovanie okolo rastlinnej základne, aby sa šetrila voda a redukovala burina. Mulč sa skladá z organickej hmoty a v priebehu času sa rozloží a obohatí vašu pôdu.

Pletie buriny

Burina bojuje s vašimi rastlinami o slnečné svetlo, živiny a vodu. Ak sa nejaké objavia, použite ručný odstraňovač buriny, ako je napr úzkych miest nástroj na odstraňovanie buriny alebo iný typ úzkej motyky na starostlivé vytrhávanie buriny medzi rastlinami. Burinu kompostujte skôr, ako vytvoria hlávky semien, alebo burinu vyhoďte do koša, ak sa v nej vyvinuli semená.

Preriedenie

Tenké sadenice na dva palce od seba, aby ste vytvorili priestor pre vašu mrkvu, aby vyrástla do plnej veľkosti. Keď sú vrcholy mrkvy vysoké dva až štyri palce, uchopte listy mrkvy za pôdu a pevne ich potiahnite, aby ste odstránili celý koreň. Namiesto toho môžete mrkvu odrezať na úrovni pôdy pomocou páru mikro nožičiek alebo záhradné nožnice aby nedošlo k poškodeniu blízkych rastlín.

Hnojenie

Mrkva sú ťažké kŕmidlá. Top šaty s hnojivo jeden mesiac po výsadbe. Odtiahnite mulč a vedľa mrkvy nasypte hnojivo, jemne ho zapracujte do pôdy bez toho, aby ste rušili rastliny. Vymeňte mulč a vodu v hnojive.

Prevencia hmyzu

Mrkva nemá veľa problémov s hmyzom. Striedanie plodín poskytuje najlepšiu ochranu proti nim. Nesaďte mrkvu – ani žiadnu inú zeleninu – na to isté miesto rok čo rok. Niekoľko škodcov, s ktorými môžete bojovať:

• Drôtové červy zavŕtajte do koreňov a nechajte otvory. Ak ste mali v minulosti problémy s drôtovcami, kultivujte pôdu na šesť až osem palcov denne alebo dve pred zasiatím semien mrkvy, aby sa odhalili larvy drôtovcov a vajíčka, ktoré odumrú na vystavenie za deň, resp. tak.
• Rastlinné larvy nosatcov tunelovať dole do koreňa mrkvy, čo spôsobuje tmavé škvrny. Larvy nosatcov môžu zabiť mladé mrkvy. Larvy jedia aj petržlen, takže petržlen nesaďte vedľa mrkvy. Tieto larvy sú odolné voči insekticídom. Použite lepiace pasce na pasce dospelých jedincov a spomalte zamorenie v celej záhrade.
• V noci, armádne červy rezať stonky a jesť listy, čím sa korene zbavujú živín. Larvy zbierajte ručne v noci alebo postriekajte rastliny Bacillus thuringiensis (Bt.)
• Nematódy koreňového uzla sú mikroskopické škrkavky, ktoré žijú v pôde a požierajú korene rastlín. Ak je poškodenie vážne, rastliny už nemajú prístup k vode a živinám. Nad zemou môžu byť listy mrkvy žlté a vädnúce. Pod zemou budú korene rastlín vyzerať zdeformované a budú mať uzly. Striedanie plodín je najúčinnejšou prevenciou.

Choroby

Mrkva je zriedkavo postihnutá chorobami. Ak si však myslíte, že vaša mrkva vyzerá choro, pozrite sa na toto zoznam zo služby UMass Extension Service určiť, s čím máte do činenia.

Ako zberať mrkvu

Mrkvu môžete zbierať počas vegetačného obdobia, ale je zrelá, keď sú korene jasne sfarbené a majú 1-1/2 až 2 palce. široký.

Sledujte dátum výsadby a poznačte si do kalendára, kedy by mali byť hotové. Potom vytiahnite pár koreňov, aby ste videli, aké sú veľké a svetlé. Uvoľnite pôdu okolo koreňa rycou vidličkou, aby ste zabránili zlomeniu koreňov pri ich ťahaní. Zalievanie deň vopred tiež pomáha uvoľniť pôdu.

Po zbere skladujte mrkvu na chladnom a suchom mieste.