Sprievodca horákmi

Či už ste výmena poškodeného horáka, budovanie vlastného DIY ohnisko alebo stôl od začiatku alebo skúmaním najlepšie modely pred nákupom sme vás zaistili. Tu je to, čo potrebujete vedieť o horákoch.

Čo je to horák?

Srdcom každého plynového ohniska je horák, prvok, ktorý určuje vzor a veľkosť plameňa.

Ako fungujú horáky?

Horáky sú v podstate kovové rúrky perforované malými otvormi. Plynové palivo sa privádza do trubice a rovnomerne sa rozdeľuje a uniká cez otvory. Zapaľovací systém vytvára iskru alebo plameň. Plyn vychádzajúci z horáka horí a vytvára rovnomerné pole prirodzených plameňov.

Pretože horáky sú často pochované pod lávovými kameňmi alebo sklom, ich funkcia a dizajn sú často zakryté. Pre viditeľnejší príklad tohto procesu v akcii sa pozrite na plynový horák na grile alebo sporáku. Oba využívajú rovnaký proces dodávky, distribúcie a zapaľovania.

Variácie základného horáka zahŕňajú veľkosť, tvar, materiál a pridanie plynových trysiek. Než sa však dostaneme k samotnému horáku, musíme sa porozprávať o palive.

Propán vs. Zemný plyn

Plynové ohniská sú poháňané zemným plynom alebo kvapalným propánom. Výber plynu nemá vplyv na samotný horák. Rozdiel je skôr v systéme prívodu spájajúceho zdroj paliva (potrubie na zemný plyn alebo propánovú nádrž) a horák.

Propán horí teplejšie ako zemný plyn, takže ohniská na zemný plyn dodávajú do horáka viac paliva na vytvorenie rovnakého množstva plameňov ako propánové ohnisko.

Pri kúpe horáka sa uistite, že je vhodný pre vami zvolené palivo, alebo si kúpte horák adaptérová súprava aby som to prerobil na to palivo. Mnohé horáky sa dodávajú v modeloch na propán alebo zemný plyn alebo obsahujú súpravu adaptéra.

Tanier alebo panvica

Druh paliva ovplyvňuje aj ďalší prvok ohniska: platňu horáka alebo panvicu. Toto je plochý kovový disk usadený pod horákom. Panvice majú zvýšený vonkajší okraj, zatiaľ čo taniere sú, prirodzene, ploché. Pre naše účely budeme tieto výrazy používať zameniteľne.

Ohniská na zemný plyn vo všeobecnosti nevyžadujú panvicu, ale väčšina propánových pecí áno. Niektoré horáky sa predávajú s pripojenou panvicou.

Ohniská potrebujú panvicu, pretože propán je ťažší ako vzduch. Ak sa propán usadí na dne ohniska, môže sa vznietiť naraz a spôsobiť veľkú explóziu. Panvica ju drží bližšie k zapaľovaču, takže nefiltruje na dno.

Propán tiež potrebuje zmes vzduchu, aby mohol horieť bez vytvárania sadzí. Propánové ohniská majú zvyčajne v prívodnom potrubí zmiešavač vzduchu. Pretože zemný plyn je ľahší ako vzduch a horí čisto a nepotrebuje panvicu.

Mnoho domácich majstrov sa rozhodne pre panvice aj v ohniskách na zemný plyn, pretože panvice uľahčujú naplnenie jamy dekoratívnymi prvkami, ako sú lávové kamene alebo ohnivé sklo. Fungujú aj ako veko, ktoré umožňuje ľahký prístup dnu pre údržbu a čistenie.

Ak používate panvicu s horákom, majte na pamäti, že môžu tiež zachytávať vodu a mali by mať otvory na slzenie alebo nejaký iný spôsob, ako vyliať vodu. Ak sa v panvici nahromadí príliš veľa vody, môže preniknúť do otvorov horáka.

Typy horákov

Okrem propánu vs. zemný plyn, existuje množstvo variácií základného horáka.

Štandardný horák

Štandardný horák obsahuje sériu malých otvorov vyvŕtaných alebo vyrazených, aby umožnili únik plynu. Horáky s dierovanými dierami sú ekonomickejšie, ale proces dierovania môže okolo diery zanechať jamky, čo umožňuje hromadenie malého množstva vody. Výrobcovia vŕtaných horákov zvyčajne neoholia výsledný otrep, takže funguje ako štít proti prenikaniu vody.

Tryskový horák

Tryskové horáky sa dajú ľahko rozlíšiť od štandardných horákov. Namiesto uvoľňovania plynu cez jednoduchý otvor na povrchu horáka sú tieto horáky lemované kovovými tryskami, ktoré pripomínajú hroty tlakovej umývačky. Tieto dýzy využívajú prívod vzduchu na zvýšenie veľkosti plameňa.

Horáky s dýzou môžu byť mosadzné, nerezové alebo zo zmesi oboch. Majú rôzne názvy v závislosti od výrobcu. Príklady zahŕňajú Guľové horáky od Outdoor Plus resp Krížová paľba podľa Trendov otepľovania. Výkon sa líši, ale produkujú dramaticky väčšie plamene pri použití podstatne menšieho množstva plynu.

Tvary

Horáky sa dodávajú v rôznych tvaroch a veľkostiach. Niektoré obľúbené tvary zahŕňajú lineárne (H, T a U), okrúhle, štvorcové a prispôsobené na mieru. Väčšie horáky generujú viac tepla a niektoré tvary poskytujú rovnomernejšie pole plameňa. Ale z väčšej časti je tvar vecou osobných preferencií.

Btus

Horáky sú dimenzované v Btus (britské tepelné jednotky). Btus označuje, koľko tepla vydávajú plamene. Správne množstvo bude závisieť od vašich osobných preferencií, dodávky plynu do vášho domu (pre zemný plyn) alebo veľkosti vašej propánovej nádrže.

Typické ohniská spadajú do rozsahu 80 000 až 120 000 Btu pri maximálnej výške plameňa. Väčšina plynových ohnísk je nastaviteľná.

Tieto 20-librové propánové nádrže bežne viditeľné na plynových griloch dokážu dodať približne 430 000 Btus za jednu hodinu. Takže ak máte horák s výkonom 100 000 Btu, 20-librová propánová nádrž vám poskytne o niečo viac ako štyri hodiny horenia pri plnej výške plameňa.

Materiál

Horáky sú zvyčajne z nehrdzavejúcej ocele alebo mosadze. Nerezová oceľ je výrazne lacnejšia, ale mosadz je odolnejšia voči poveternostným vplyvom a vysokej teplote a dlhšie vydrží. Na druhej strane sa nerezová hadica ľahko ohýba. Ak chcete zakrivené alebo vlastné tvary, nehrdzavejúca oceľ poskytuje oveľa viac možností prispôsobenia.

Ako si vybrať horák

Hľadáte nové komerčne dostupné ohnisko, výmenu poškodeného horáka alebo vytvorenie vlastného ohniska na mieru?

Nákup nového plynového ohniska

Rozhodnite sa pre model s mosadzným horákom, ak ho plánujete používať dlhé roky, alebo pre horák s tryskou, ak chcete dramatické plamene. V opačnom prípade sa jednoducho rozhodnite, či chcete model na zemný plyn alebo propán a Btus, ktorý by ste chceli.

Kúpa náhradného horáka

V takom prípade sa snažte čo najviac zhodovať s existujúcim modelom. Veľkosť a tvar sú zvyčajne určené ohniskom, takže tam nie je veľa priestoru. Možno budete chcieť upgradovať na mosadzný horák alebo dýzový horák. Ale inak, držať sa existujúceho typu horáka je najbezpečnejšie najlepšie.

Vybudovanie DIY plynového ohniska

Toto je oblasť, kde budete mať najväčšiu slobodu a najväčší počet možností. Urobte si čas, aby ste sa uistili, že kupujete správne vybavenie pre váš typ paliva.

Pokiaľ ide o veľkosť, snažte sa zachovať aspoň tri palce medzi okrajom horáka a vonkajšou stranou ohniska. Niektorí výrobcovia horákov majú mierne odlišné špecifikácie, ale tri palce sú dobrým vodítkom, aby sa zabezpečilo, že plamene budú mať dostatok vzduchu bez toho, aby sa rozliali z krytu ohniska.

Spisovateľ a autor na voľnej nohe so sídlom v Ohiu Dan Stout je bývalý rezidenčný remodelár, vedúci komerčnej lokality a manažér údržby. Pracoval na takmer všetkých aspektoch stavebníctva a kutilov vrátane plánovania projektov a povoľovania, inštalatérskych prác, základnej elektroinštalácie, sadrokartónu, tesárstva, obkladov, maľovania a ďalších. Vydáva aj noir fantasy trilery, vrátane Carter Series, od vydavateľstva Penguin DAW Books.