Как сохранить семена в огороде

Когда уборка сада осеньюмногие люди упускают из виду сохранение семян на следующий сезон. При покупке свежих пакеты с семенами как правило, экономно расходует бюджет, может быть достаточно просто научиться спасать семена в саду.

«Многие люди пугаются сохранения семян, но на самом деле это не так уж и сложно», - сказал Фил Каут, директор по сохранению в Биржа Seed Savers в Айове.

Многие растения также дают достаточно семян, чтобы поделиться ими с друзьями, семьей и соседями. Это особенно актуально для однолетние цветы, например цинния и космос. Большинство семян при правильном хранении могут храниться несколько лет.

Основы сохранения семян

Вот несколько основных советов, как сохранить семена сада. Можно использовать ножницы или машинку для стрижки семян цветов и стручки, а также сетку, фильтры для кофе или другой абсорбирующий, но дышащий материал для сушки семян. Держитесь за свои оригинальные пакеты с семенами, если вам нужно обратиться к ним, чтобы узнать о глубине посадки, интервале или приблизительном времени сбора урожая.

Убедитесь, что семена готовы

Собирайте семена самых здоровых растений и не собирайте их слишком рано. Дайте им превратиться из зеленых в коричневые и просохнуть на растении или лозе. Нельзя вдавливать семена ногтем.

«При хранении семена должны быть полностью созревшими и полностью высушенными», - сказал Рандель Агрелла, старший садовод в Бейкер Сидс, компания по производству семян семейных реликвий в штате Миссури.

Если семена созрели, но стали влажными из-за мороси или дождливой осенней погоды, дайте им высохнуть в помещении. Разложите их на бумажных полотенцах или кофейных фильтрах на подставке для охлаждения, пока они не будут готовы к хранению на зиму. Любая влага может привести к появлению плесени и испортить ваши семена.

Каждое семя выглядит по-разному

sot / Getty Images

У каждого растения разные структуры и семена. Семена мака будут пятнышками на ладони. Люпин будет похож на крошечные камешки. Семена календулы сворачиваются в Cs. А у семян лиатриса пушистые верхушки, напоминающие плывущие на ветру семена одуванчика.

В садовых продуктах есть более привычные семена: сушеный горох и фасоль, семена арбуза и семена перца. Семенам, которые образуются внутри фруктов или овощей, нужно дополнительное время для просушки перед консервированием.

Сбор семян цветов

Цветы - одни из самых простых растений для сбора семян. Любые цветы, которые не были собраны, или тупой обычно идет на семена. Вы увидите, как лепестки закрываются после опыления. Затем лепестки опадают, и семена постепенно созревают, пока бывший цветок не превратится в сухой стручок.

Цветовой таргетинг

Если вы соберете семена с одного растения, вы получите цветы только этого цвета. Вы можете пометить растения веревкой или завязкой, чтобы выделить семена определенного цвета, например, пурпурный мальва. Если вы хотите пересадить смесь цветов, как в упаковке семена циннии, вам нужно будет собирать и смешивать семена цветков разного цвета.

Как сохранить семена циннии

Циннии образуют плоские лопатообразные семена, прикрепленные к остаткам засохших лепестков. Проведите большим и указательным пальцами по семенной головке, чтобы отделить семена. Вы также можете обрезать семенные головки целиком и хранить их в сухом месте до весны. Когда будете готовы к посадке, отделите семена.

Как сохранить семена космоса

Cosmos развивает тонкие продолговатые семена, которые легко встряхнуть в сухой бумажный пакет для завтрака, особенно более короткие семена, такие как «Яркий свет». С космосом и прочим семенные головки, вы можете положить их в бумажный пакет, закатать верхнюю часть и встряхнуть, чтобы семена рыхлились. Это может быть особенно полезно для стручков с семенами, таких как энхинацея, которые могут быть колючими.

Как сохранить семена рудбекии и ромашки

Штеффен Гётлинг / Getty Images

У рудбекии, как и у ромашек, в одном стручке собраны десятки семян. Если они не справятся самостоятельно, наденьте садовая перчатка и проведите большим пальцем по семенной головке, встряхивая стручок в пакет или на бумажные полотенца для окончательного высыхания.

Сбор семян овощей

Самый легкий семена овощей для экономии - горох и фасоль. Если вы когда-нибудь пропустили несколько спелых при сборе урожая, вы увидите, что они перезрели, а затем засохли. И вот так у вас есть семена, готовые к следующему сезону!

Обязательно дайте им созреть и подсохнуть на виноградной лозе или кусте. Затем снимите внешнюю оболочку и сохраните горох или фасоль для посадки в следующем году. Обязательно отметьте, является ли семя кустарником или виноградной лозой, чтобы посадить его в правильном месте в следующем году.

Тщательно маркируйте семена, такие как перец и помидоры, чтобы знать, какого они цвета, формы и сорта.

Как сохранить семена огурца, кабачка и перца

Что касается семян во фруктах и ​​овощах, вычерпайте их (подумайте о тыквы или перец). Нарежьте овощи, например огурцы, пополам и проведите ногтем по мякоти, чтобы рассыпать семена.

Семенам из влажной мякоти нужно дополнительное время, чтобы просохнуть на сетке или кофейном фильтре. Переверните и встряхивайте их один или два раза в день, чтобы воздух циркулировал со всех сторон для равномерного высыхания. Небольшой вентилятор тоже может помочь.

Как сохранить семена помидоров

Экономия семена томатов из любимых сортов семейной реликвии требует дополнительного брожения. Выдавите семена помидоров в банку или стакан и дайте им постоять день или два. Они заплесневеют, но это помогает разрушить гель вокруг семян. Наполните стакан или банку водой и прополощите семена, чтобы мякоть и гель растворились.

Налейте воду и семена туда-сюда между стаканами или банками с водой, пока семена не станут чистыми и не осядут на дно. Плавающие семена нежизнеспособны, их можно удалить и выбросить. С помощью ложки или сита удалите семена и разложите одним слоем на кофейных фильтрах или бумажных полотенцах, чтобы они высохли в течение как минимум нескольких дней.

Хранение семян

Хорошо запечатанный стеклянные банки Работайте для хранения хорошо высушенных семян в темных прохладных местах, например, в подвале или холодильнике. Если у вас есть сухое место для хранения, например отапливаемый гараж или подсобное помещение, разложите семенные головки в бумажные пакеты для обеда или бумажные конверты с этикетками.

Лиза Мейерс МакКлинтик - отмеченный наградами фрилансер из Миннесоты, специализирующийся на поездках по Верхнему Среднему Западу и национальным паркам Соединенных Штатов. Она много лет писала в журналах USA Today, Midwest Living и Minneapolis Star Tribune, а также писала для публикаций Minnesota Monthly, TravelChannel.com и AAA. Она специализируется на наблюдении за дикой природой и птицами, путешествиями по урожаю, практическим искусством и историей, садами и полевыми цветами, причудливыми маленькими городками и живописными видами на открытом воздухе. Она является членом Общества американских писателей-путешественников и Ассоциации журналистов-путешественников Среднего Запада, которые назвали ее писателем-путешественником 2019 года. Она также является отмеченным наградами фотографом и проводит семинары по мемуарам и творчеству, фотографии, путешествиям и созданию альбомов и журналов.