Как потушить жирный пожар - нет, вода не пойдет

Kzenon / Shutterstock

Кастрюля под присмотром никогда не закипает, но оторвать взгляд от плиты даже на минуту или две может быть опасно. По данным Национальная ассоциация противопожарной защиты. Если ваше приготовление пищи превращается в жирный огонь, не совершайте ошибку новичка, тушив его водой - это только ухудшит ситуацию.

Это наши лучшие советы по предотвращению пожара в домашних условиях.

Как потушить жирный пожар

Что делать, если для тушения пожара не следует использовать воду? Это зависит от нескольких вещей. Дэвид Холл, Директор по безопасности в университете штата Миссури и бывший начальник пожарной охраны в Спрингфилде, штат Миссури, говорит, что тушение огня - хороший вариант. «Лучший способ потушить это - накрыть металлической крышкой или противнем», - говорит он. Крышка служит щитом для вашей руки. Холл предлагает приложить нижний край крышки к передней кромке сковороды и наклонить ее, чтобы скрыть пламя. Это убережет вас от огня и брызг. Здесь 10 мелочей, из-за которых ваш дом может стать пожароопасным.

Также можно избавиться от пожара с помощью пищевой соды или соли. По словам Холла, просто дважды проверьте, что вы используете правильный порошок, так как мука, разрыхлитель и другие похожие на вид муки действительно усугубляют огонь. Конечно, всегда есть старый добрый огнетушитель. По словам Холла, огнетушители класса B предназначены для легковоспламеняющихся жидкостей, таких как масла или смазки, а огнетушители типа K специально разработаны для возгорания масла или жира.

Всегда помните эти советы по обслуживанию дымовой пожарной сигнализации.

Холл предупреждает, что не пытайтесь отодвинуть сковороду от источника тепла, поскольку движение раздувает пламя. Точно так же не используйте полотенце или другой предмет, чтобы потушить огонь, так как они могут распространить огонь. «Если огонь распространяется из сковороды, пора звонить в пожарную службу», - говорит Холл.

Затем проверьте 20 вещей в вашем доме, которые могут привести к пожару.