Обновите свой гриль: инструменты для барбекю и аксессуары для гриля
Звучит довольно высокотехнологично, но концепция относительно проста. Инфракрасные грили имеют в основном твердую гофрированную решетку между пламенем и пищей. Решетка защищает продукты от воспламенения - идеально подходит для жирного мяса. Он также распределяет тепло более равномерно, что позволяет равномерно готовить на гриле. Больше контроля также означает меньшее потребление газа, до 30 процентов меньше. Единственным недостатком является то, что вы больше не можете винить сгоревшие гамбургеры в горячей точке.
Нужен ли робот, который чистит решетку для гриля? Точно нет. Это супер круто? Черт возьми, да! Робот-гриль Grillbot работает от перезаряжаемой литий-ионной батареи и оснащен тремя вращающимися латунными проволочными щетками для выполнения грязной работы. Щетки съемные, их можно мыть в посудомоечной машине. На самом деле он хорошо очищает верхнюю часть решетки, но не может попасть внутрь так же хорошо, как соскабливание руками. Но опять же, это потребует соскабливания - вручную. Чтобы сделать гриль красивым и чистым, потребуется от 15 до 30 минут стальной барабанной ракетки.
Инфракрасные грили обеспечивают более контролируемое приготовление на гриле с равномерным нагревом и без вспышек, но они подходят не всем. Некоторым людям нравится видеть танцующее пламя, щекочущее их вырезку. GrillGrate - это соединяющаяся панелями система, которая может полностью или частично преобразовать ваш существующий гриль в инфракрасную поверхность. Итак, теперь вы можете поджарить филе на одной стороне гриля, а морковь и брюкву - на другой на медленном огне. Вы можете получить от одной до трех панелей GrillGrate в наборах различных размеров, чтобы соответствовать вашему конкретному грилю.
Фотография: GRILLGRATE
Вот продукт для пуристов, которые ненавидят даже мысль о загрязнении древесного угля жидкостью для зажигалок. Он называется «Бизон-авиалайнер». В нем есть бутановая горелка для зажигания углей, а также встроенный вентилятор, который буквально «раздувает пламя». От холодных углей до готовности может потребоваться пять или шесть минут. Резервуар для бутана можно пополнять, а двигатель вентилятора работает от перезаряжаемой батареи.
Фото: ЗУБР
