7 обычных кухонных предметов, кишащих микробами (и это не только губка)

1/8

Даже на самой чистой кухне есть микробы

Когда исследователи из NSF Internationalнекоммерческая организация здравоохранения и безопасности попросила 20 семей провести мазок с 14 кухонных принадлежностей, они обнаружили несколько сюрпризов, зараженных болезнетворными микробами пищевого происхождения, такими как E. coli, сальмонелла, листерия, плесень и дрожжи. Это опасность для здоровья, распространенная в домашних хозяйствах по всей стране. По данным Центров США по контролю и профилактике заболеваний (CDC), 21 процент случаев болезней пищевого происхождения на самом деле вызван едой, потребляемой в частных домах. Вот некоторые из худших мест размножения микробов, на самом деле грязнее, чем сиденье унитаза!

2/8

Блок ножей

Скажите честно: когда вы в последний раз чистили это, если вообще?

Удалите грязь: снимите ножи, затем переверните блок вверх дном, чтобы вытряхнуть крошки. (Вы также можете использовать баллончик со сжатым воздухом, например, для чистки клавиатуры компьютера.) Вымойте блок в горячей мыльной воде и обработайте прорези маленькой щеткой, как те, которые чистят соски детских бутылочек. Для дезинфекции замочите блок в смеси из одного галлона теплой водопроводной воды и одной столовой ложки 5-1 / 4-процентного бытового отбеливателя или просто заполните этой смесью прорези для ножей. Оставьте на одну минуту, затем тщательно промойте чистой водопроводной водой и переверните вверх дном, чтобы высохнуть. Чтобы избежать скопления микробов, вымойте ножи и дайте им полностью высохнуть, прежде чем снова положить их в блок.

Узнай больше всего зараженные микробы в вашей спальне.

3/8

Ящик для овощей в холодильнике

Сальмонелла, листерия, дрожжи и плесень развлекаются здесь вместе с вашими лепешками и морковью. Грязный ящик может загрязнить новые чистые овощи, которые вы туда кладете, как сказала Лиза Якас, микробиолог и старший менеджер проектов в NSF. CBSNews.com.

Удалите грязь: NSF рекомендует раз в месяц вынимать ящик и мыть его теплой водой с мягким моющим средством. Избавиться от запахов можно с помощью раствор пищевой соды (примерно одна-две столовые ложки пищевой соды на литр воды). Дайте всему хорошему высохнуть.

Вот как содержать холодильник в чистоте так что вам не о чем беспокоиться.

4/8

Ящик для мяса в холодильнике

Неудивительно, что в доме сырого мяса обитала сальмонелла, E. coli, дрожжи и плесень, но спросите себя: как часто вы тщательно очищаете их?

Удалите грязь: как и в случае с выдвижным ящиком для овощей, удалите все это и промойте водой с мылом.

Эти вещи в вашем доме могут вызвать у вас тошноту.

5/8

Прокладка блендера

Если вы не соблюдаете инструкции производителя по очистке, возможно, вы смешиваете бактерии с пищей. Вот как почистить блендер за 30 секунд.

Удалите грязь: очищайте машину после каждого использования, полностью разбирая ее, в том числе снимая лезвие и прокладку. В зависимости от указаний производителя поместите детали в посудомоечную машину или вымойте вручную в горячей мыльной воде. Дайте всем кусочкам полностью высохнуть, прежде чем собирать блендер.

6/8

Открывашка

Многие люди используют этот удобный инструмент каждый день. Но если вы бросите его обратно в ящик без хорошей очистки, вы можете подвергнуть свою семью воздействию бактерий, дрожжей и плесени.

Удалите грязь: особенно важно очистить место, где канавка встречается с банкой, и убедиться, что вы избавились от всех остатков пищи. Еще лучше, купите тот, который можно мыть в посудомоечной машине, и мойте его после каждого использования. Или попробуйте это умный способ очистить консервный нож.

7/8

Шпатель

Если вы не снимете резиновый наконечник со шпателя, чтобы очистить его, есть вероятность, что на нем есть остатки пищи, и это может привести к росту болезнетворных микробов. Вот как долго микробы живут на девяти не очень распространенных поверхностях.

Удалите грязь: если ваш шпатель состоит из двух частей, отделите ручку от кончика и тщательно очистите оба.

8/8

Контейнеры для хранения пищевых продуктов с резиновыми уплотнениями

Вы можете ополоснуть контейнер для обеда в офисной раковине, но в этих контейнерах могут размножаться микробы.

Удалите грязь: если ее можно мыть в посудомоечной машине, обязательно вымойте контейнер и крышку. Если вы чистите вручную, будьте особенно осторожны вокруг уплотнения и любых канавок, в которых крышка прикрепляется к контейнеру.

Вы захотите немедленно вымыть руки после прикосновения к этим вещам.