Этот обычный кухонный предмет может вызвать пищевое отравление, вот что делать

Недавнее исследование объясняет, как вы по незнанию распространяете микробы во время готовки. Вот как остановиться.

Мы знаем, что стирка может быть не вашим любимым занятием, но недавнее исследование показалочто полотенца на вашей кухне могут быть заражены бактериями, такими как E. coli, которые приводят к пищевым отравлениям. Читайте на E. coli здесь.

Исследователи протестировали 100 кухонных полотенец после того, как они использовались в течение месяца. Возможно, вы не удивитесь: 49 из них показали рост бактерий.

Почему полотенца так пачкаются?

Количество людей в вашем доме определенно влияет на то, что у вас на полотенцах (чем больше людей, тем больше шансы, что бактерии вообще попадут на вашу кухню), но отмена вечеринки не поможет много. Живете ли вы один или в большой семье, вы обязательно встретитесь с опасные микроорганизмы в какой-то момент в течение дня.

Если кто-то в вашей семье ест мясо, скорее всего, ваши полотенца для рук будут домом для вредных бактерий. Мясо и птица обычно заражены, особенно перед приготовлением.

На самом деле, эксперты по пищевым отравлениям никогда ешьте сырое мясо.

Не обязательно становиться вегетарианцем, чтобы снизить риск заражения. но если вы задумывались об этом, вот семь вещей, которые вам следует рассмотреть в первую очередь.

Как минимизировать распространение бактерий

Все, к чему вы прикоснетесь перед едой, может оказаться у вас во рту, поэтому сначала мойте руки правильно. Затем сокращайте количество микробов, меняя каждый день тряпки и используя их на кухне. Имея одно полотенце для рук, одно для посуды и одно для мытья, вы ограничите количество поверхностей (и бактерий), с которыми каждая из них контактирует.

Использование полотенец для меньшего количества целей или принятие менталитета одноразовых полотенец может сохранить ваше здоровье, поскольку со временем у бактерий меньше возможностей для роста.

Хотите знать, как долго хранить губку? Мы вам скажем.

Как содержать полотенца в чистоте

Стирка полотенец для рук в горячей воде сохраняет их чистоту и помогает оставаться в новом состоянии. Не пренебрегайте инструкциями по стирке, но помните, что высокая температура убивает бактерии.

И не откладывайте стирку. Нет точного графика, но частая стирка полотенец - или, по крайней мере, когда они использовались для чего-то антисанитарного - поможет бороться с болезнью.

Если полотенца, которые у вас есть сейчас, выглядят немного противно, читайте дальше. почему мы любим полотенца из микрофибры прежде чем решить, какой купить.

13 предметов на кухне, которые нужно уже выбросить