10 способов привести кухню в порядок, по словам Мари Кондо

1/10

Алена Озерова / Shutterstock

Сохраняйте то, что любите

Мари Кондо известна своей мантрой: «Сохраняйте только то, что вызывает радость». Период. Откажитесь от других оправданий сохранения вещей, которые вам не нравятся или которые вам не нужны. Не держитесь за соковыжималку, которой никогда не пользуетесь, потому что «она была дорогой». И не оставляйте супницу для свадебного подарка, если вы ненавидите узор или машину для макарон, которую вы когда-нибудь можете попробовать (может быть). Сохраняйте только то, что вызывает радость, и вы обнаружите, что испытываете большее удовольствие, когда готовите и едите. Плюс: эти 10 советов Марии Кондо по организации изменят вашу жизнь.

2/10

Daxiao Productions / Shutterstock

… И то, что вы используете каждый день

Кухня определенно является центром утилитарных предметов. Если вы не чувствуете искры радости при виде открывашки, ничего страшного. Сохраните и те вещи, которые вы регулярно используете. Кондо предлагает, чтобы, если вы не чувствуете искры в таких вещах, как повседневная посуда или сковороды, держитесь за них (конечно), но подумайте о том, чтобы перейти на те, которые действительно приносят радость, когда вы можете себе это позволить. Я хранил свой алюминиевый горшок, опустив руки вниз, в течение многих лет, пока не смог позволить себе чугунную голландскую печь, которая теперь вызывает радость каждый раз, когда я ее использую.

Персонал Taste of Home Test Kitchen любит эти повседневные кухонные принадлежности.

3/10

MaraZe / Shutterstock

Организуйте по категориям, а не по местоположению

Вместо того, чтобы организовывать кухню за один раз, сначала отсортируйте кухонные принадлежности и оборудование, а затем продукты. Перебирая посуду и оборудование, собирайте все принадлежат вам в этой категории - храните ли вы его в кухонном шкафу, в прачечной или в гараже.

Возьмите все, что есть в категории, и сложите на столе или на полу. Этот шаг может показаться экстремальным, но он важен. Визуальное противостояние огромному количеству того, что у вас есть, помогает подвести итоги и отказаться от вещей. Вы знали, что это любимый кухонный контейнер для хранения вещей Мари Кондо?

4/10

эльдар нуркович / Shutterstock

Избавьтесь от всего, что не вызывает радости

Избавление от беспорядка - это процесс сокращения, часто кардинального. Как говорит Кондо: «Чтобы по-настоящему ценить то, что важно для вас, вы должны сначала отбросить то, что изжило свое предназначение».

Задержите каждый предмет на мгновение. Если это вызывает радость (или полезно и необходимо), сохраните его. Если нет, поблагодарите товар за его обслуживание и отпустите. Полезно рассматривать похожие предметы вместе. Если у вас несколько форм для хлеба, оставьте одну или две, которыми вы действительно пользуетесь. Если у вас восемь острых соусов, оставьте свои любимые (и откажитесь от всего, что просрочено!).

5/10

физкес / Shutterstock

Сделайте быструю очистку

Когда ваши шкафы, ящики и холодильник опустеют, у вас есть прекрасная возможность очистить их. Используйте влажную ткань, чтобы протирать поверхности и собирать крошки. Подумайте о добавлении подкладок, чтобы полки оставались чистыми. Пока вы это делаете, протрите бутылки с маслом и уксусом, опудрите банки со специями и вымойте ящики холодильника.

6/10

Мирослав Песек / Shutterstock

Пусть ваш образ жизни определяет вашу организацию

Чтобы кухня была чистой и организованной, правильно ее обустройте. Сложите все предметы одного типа в одном месте. Кондо любит мыслить вертикально, полка за полкой. Например, хлопья и закуски на нижней полке, консервы и банки с зерном и фасолью на следующей, мука и хлебобулочные изделия наверху и т. Д. Но ты знаешь. Храните предметы, которыми вы чаще всего пользуетесь, в легко доступных местах.

Также полезно хранить вместе все необходимое для решения конкретной задачи. Например, если вы варите кофе каждое утро, храните зерна, кофемолку, чашки и мерную ложку вместе, в идеале, рядом с машиной.

7/10

Pixel-Shot / Shutterstock

Организаторы - твои друзья

Разделение ящиков и полок на более мелкие секции помогает хранить предметы отдельно и не загромождать их. Кондо любит использовать штабелеукладчики, чтобы максимально увеличить пространство на высоких полках. В ящиках, пластиковых или картонных ящиках загоняют столовое серебро, ножи, зажимы и кухонные принадлежности. Caddies содержат чистящие средства под раковиной. Обувные коробки позволяют легко находить специи. Крепление стойки к внутренней части шкафа позволяет легко захватывать крышки кастрюль и максимально использовать стесненное пространство. Хорошая организация делает вашу кухню более простой и эффективной в использовании (что делает вас более счастливым готовить). Затем узнайте об одном условии Мари Кондо хранить здесь вещи, которые не вызывают радости.

8/10

объединенная фотостудия / Shutterstock

Изгоните все, что не принадлежит кухне

Вы заходите в дверь и бросаете почту на прилавок? Бросить сумочку на стол? Является ли остров свалкой для каждого случайного предмета, который ваша семья проходит за день, от бездомных Lego до мобильных телефонов? Сделайте кухню зоной только для приготовления пищи кто-то рассчитывает приготовление пищи). Ваше рабочее пространство будет больше без ненужных предметов.

9/10

sheff / Shutterstock

Разбей бумагу

Мари Кондо безжалостно относится к бумаге. Она рекомендует выбросить большинство бумаг, даже книги! Но если вы заядлый повар, у вас, вероятно, есть большая коллекция рецептов - от карточек до журналов и кулинарных книг. Если вы не готовили макароны по тому рецепту, который вы отметили в журнале пять лет назад, то, вероятно, вы этого не сделаете. Брось это! Если вы готовите несколько рецептов из определенной книги, сделайте снимок нужных страниц и отпустите объемную книгу.

10/10

Обезьяна: бизнес-изображения / Shutterstock

Визуализируйте образ жизни, который вы хотите

Собирая мусор, следите за призом, а это не просто аккуратный дом. Кондо считает, что уборка действительно может улучшить ваш образ жизни. Кондо писал: «Вопрос о том, чем вы хотите владеть, на самом деле является вопросом о том, как вы хотите прожить свою жизнь».

Сосредоточьтесь на своем видении того, как должна работать ваша кухня. Хотите готовить более здоровую пищу? Чтобы семья могла сидеть за столом в будние дни? Или вы хотите создать атмосферу дзен для приготовления еды в одиночку? Все зависит от вас. Эти 41 идея организации кухни спасут вас от рассудка.