10 секретов, которые мы узнали от бабушки о садах Победы

1/10

Джордж Маркс / Getty Images

Вы можете начать с малого

Слова «сад победы» могут вызывать в воображении образы огромных участков с десятками сельскохозяйственных культур, но ваш сад победы может быть намного проще. Чтобы работать с имеющимся у вас пространством и вашими садовыми способностями, выберите несколько простых овощей или фруктов что вам действительно нравится, и начните с этого.

2/10

Беттманн / Getty Images

Вам не нужен двор

Если ваш двор слишком мал, слишком тенистый или у вас совсем нет двора, вы можете посадить сад победы, используя контейнеры. Место горшки помидоров, моркови или фасоли на солнечной стороне дома или на веранде. Подоконники - отличное место для выращивания салата, ростков и зелени.

3/10

ЧАС. Армстронг Робертс / Getty Images

Вырастить полезные овощи легко

Оказалось, что зелень, такую ​​как руккола, бок-чой и швейцарский мангольд, на удивление легко выращивать и по этой причине были популярны в садах победы 1940-х годов. У нас есть список других простых и быстрорастущих овощей, включая шпинат, редис и стручковую фасоль.

4/10

Всеобщий исторический архив / Getty Images

Ничего не должно идти в отходы

Бабушка знала, что продукты, которые ее семья так усердно выращивала, не пропадут даром. Фрукты и овощи, которые нельзя есть в свежем виде, можно консервировать и хранить разными способами: многие овощи можно заморозить или сохраняется путем консервирования. Из фруктов и ягод готовят соусы, джемы и желе. Травы можно выложить или повесить сушиться. Дополнительные продукты из вашего сада также можно подарить соседям.

5/10

Халтон Дойч / Getty Images

Вы можете вовлечь детей

Выведите своих детей на улицу и в грязи, чтобы помочь с садом. Они могут делать так много вещей, например, сажать, поливать, вырывать сорняки и сбор урожая. Еще лучше, дайте своим детям собственный уголок в саду или контейнер, чтобы вырастить их собственный особый овощ.

6/10

Всеобщий исторический архив / Getty Images

Для начала вам не нужны семена

Вместо того, чтобы покупать пакеты с семенами, поищите в своем садовом центре и продуктовом магазине саженцы, готовые к посадке в землю. На форумах онлайн-сообщества люди часто раздают свои лишние саженцы. Даже лучше, вырастить растения из овощных остатков, которые вы обычно выбрасываете- как картофель с растущими глазками и кончиками корней зеленого лука, фенхеля и сельдерея. Это наши 10 лучших советов по выращиванию растений из семян.

7/10

Всеобщий исторический архив / Getty Images

Вы должны работать со своими соседями

Мы все вместе, и то же самое с сад победы. Если у вас нет собственного сада, спросите о том, чтобы создать его на земле соседа, или присоединиться к общественному саду. Предложите помочь пропалывать, поливать и собирать урожай в огороде соседа в обмен на продукты. Делитесь саженцами, инструментами и ноу-хау с другими людьми на своей улице, чтобы их сады тоже процветали.

8/10

Халтон Дойч / Getty Images

Это полезно для тела и разума

Не менее ценны, чем то, что вы выращиваете в своем саду. преимущества для физического и психического здоровья вы получаете от работы в одном. Садоводство - это время отвлечься от забот и стресса, подышать свежим воздухом, погреться на солнышке и почувствовать себя немного счастливее, пока вы копаетесь в земле. Не говоря уже о гордости за выращивание собственной еды. Здесь 13 способов сделать ваш сад отличным.

9/10

Buyenlarge / Getty Images

Вы можете попросить о помощи

Новичок в садоводстве? Хотите знать, что означает «прямая свиноматка»? Или борьба с садовым вредителем вы никогда раньше не видели? Помните, что вы не одиноки - есть много людей, которые будут рады помочь вам в решении ваших проблем в саду. Спросите сотрудников садовых центров, позвоните в службу поддержки местного университета, посмотрите онлайн-семинар или просто спросите того соседа, который всегда выращивает самые красивые помидоры в районе! Ознакомьтесь с нашим списком умных, простые советы, которые сделают ваш сад действительно сияющим.

10/10

Коллекция Смита / Гадо / Getty Images

Ваш Сад Победы - это то, как вы делаете свое дело

Во время Второй мировой войны сады победы сделали больше еды доступным для войск, помогли американцам пополнить свой рацион и подняли моральный дух. Сады Победы и сегодня играют важную роль. Продовольствие, выращенное в местных садах, помогает снизить уровень продовольственной безопасности в общинах, дает свежие продукты когда полки магазинов пусты, и это полезное занятие, поскольку мы защищаем друг друга, укрываясь в место.

Открывать для себя рестораны, дегустировать выпечку, находить вдохновение в новых вкусах и региональных деликатесах - неудивительно, что Нэнси любит писать о еде и путешествовать. Она и ее семья живут в Вермонте и наслаждаются едой, а также красивой природой, ночными играми, фильмами о Мстителях и большим количеством кленового сиропа. Найдите сочинения и рецепты Нэнси на ее веб-сайте: Hungry Enough To Eat Six.