Do It Yourself

Лучшие разделочные доски для приготовления пищи, сервировки и всего, что между ними

  • Лучшие разделочные доски для приготовления пищи, сервировки и всего, что между ними

    click fraud protection

    ДомДом и компонентыНомераКухня

    Памела БриллПамела БриллОбновлено: февр. 10, 2023
    • Фейсбук
    • флипборд
    • Твиттер
    • Пинтерест
    • Электронная почта

    Нарезка и нарезка кубиками — это несложно, если у вас есть одна (или несколько!) лучших разделочных досок для повседневного и праздничного приготовления и подачи блюд.

    Наши редакторы и эксперты тщательно отбирают каждый продукт, который мы представляем. Мы можем получать комиссию от ваших покупок.

    Разделочная доскаЧЕРЕЗ ПРОДАВЦА

    Независимо от того, нарезаете ли вы овощи для салата, вырезаете кусок говядины или подаете сыр и крекеры, очень важно иметь под рукой подходящую разделочную доску. Этот обязательный кухонный инструмент справится со всеми задачами, от приготовления пищи до презентации, и хранит все ваши ингредиенты в одном месте. (Чтобы получить максимальную отдачу от этого продукта, эти лайфхаки с разделочной доской покажу как!)

    Поскольку на рынке представлено множество моделей, мы сразу же выбрали лучшие разделочные доски в различных стилях, целях и материалах. Если вы регулярно почисти разделочную доску правильно, эти медиаторы прослужат вам долгие годы.

    На что обратить внимание при покупке разделочной доски

    Чтобы купить лучшие разделочные доски, сохраните эти советы от профессионального фуд-стилиста. Джой Ховард в уме. Ищите доски, сделанные из материалов, которые не повреждают ваши ножи, таких как дерево или прессованная бумага. «У них много податливости, они не затупляют и не повреждают ножи, как это происходит с более твердыми поверхностями, такими как пластик или стекло», — говорит она.

    Другие типы разделочных досок, которые хорошо работают, — это те, которые имеют боковые каналы для сбора сока или жидкости из фруктов или мяса, а также доски с резиновыми захватами по краям. «Доска, которая скользит во время работы, не только раздражает, но и опасна», — добавляет Браун.

    В чем разница между разделочными и сервировочными досками?

    Разделочные и сервировочные доски часто считаются взаимозаменяемыми, в зависимости от их дизайна и стиля. Деревянные доски часто могут выполнять двойную функцию из-за их целеустремленности и качества презентации. Браун предостерегает от использования сервировочных досок с ребристыми краями или текстурированной поверхностью для нарезки.

    1/5

    Разделочная доска серии Epicurean Kitchen Ecomm через Amazonчерез продавца

    Лучший в целом

    Разделочная доска серии Epicurean Kitchen

    Есть так много всего, что может понравиться этот продукт, от его легкой конструкции до отверстия для большого пальца, которое позволяет легко вынимать его из кухонного шкафа. Изготовленный из непористого композита, он выдерживает регулярное использование, а его двусторонняя функциональность расширяет его практичность. А поскольку эта разделочная доска может обрабатывать продукты, только что из печи (до 350 градусов!), она может переходить от столешницы к столешнице и служить подставкой.

    Плюсы:

    • Сделано в США
    • Дизайн с вырезами позволяет сушить в подвешенном состоянии.

    Минусы:

    • Отсутствие резиновых ручек делает его шатким

    Купить сейчас

    2/5

    Сервировочная доска Le Creusetчерез продавца

    Самый прочный

    Сервировочная доска Le Creuset

    Этот сверхпрочный керамическая сервировочная доска, доступный в белом или ярко-вишнево-красном цвете, добавит изысканности любому дорогому блюду, например, ребрышкам высшего качества, жареному цыпленку или жареному лососю. С ребристыми краями, чтобы еда оставалась на месте, и широкой ручкой для удобного захвата, она выглядит так же хорошо, как и работает. очищает тоже легко. Хотя эта доска хорошо подходит для подачи и нарезки основных блюд и гарниров, она также служит доской для мясных закусок, на которой достаточно места для демонстрации сыров и мяса.

    Плюсы:

    • Эмалевое покрытие снаружи устойчиво к пятнам и царапинам
    • Внутренняя поверхность с антипригарным покрытием позволяет легко чистить

    Минусы:

    • Необходимо заказать несколько штук, чтобы получить бесплатную доставку

    Купить сейчас

    3/5

    Очень большая разделочная доска Emune через продавца

    Лучшее для резьбы

    Очень большая разделочная доска Emune

    Это бегемот доска вам понадобится, когда вы разделываете мясо за обеденным столом. Он не только достаточно большой для больших нарезок, но и имеет встроенные канавки, предназначенные для сбора лишнего сока или жидкости, предотвращая их выливание на прилавок или скатерть. Массивная рама этого бамбуковая разделочная доска подходит для большинства раковин для удобной очистки.

    Плюсы:

    • Прочная конструкция
    • Боковые ручки удобны для сервировки.

    Минусы:

    • Может быть громоздким при чистке
    • Требуется ежемесячное минеральное масло для поддержания внешнего вида

    Купить сейчас

    4/5

    Разделочная доска Fab Slabs Camphor Wood Laurel через продавца

    Лучший деревянный

    Разделочная доска Fab Slabs Camphor Wood Laurel

    Изготовлен из австралийского камфорного лавра. деревянная доска имеет натуральные масла, предназначенные для отталкивания влаги и деформации. Естественный рисунок текстуры имеет насыщенные тона, которые делают эти доски ручной работы столь же красивыми, сколь и практичными. К сохранить свое первозданное состояние, просто вымойте его с мылом и горячей водой и дайте ему высохнуть на воздухе.

    Плюсы:

    • Доступен в различных уникальных формах и размерах для различных потребностей
    • Достойный отображения

    Минусы:

    • Стирать вручную
    • Без краев для жидкостей

    Купить сейчас

    5/5

    Ежедневная доска «Наше место» через продавца

    Самый экологически чистый

    Ежедневная доска «Наше место»

    Вы внесете свой вклад в защиту планеты, используя Ежедневная доска от нашего места, изготовленный из 100% переработанного пластика, не содержащего BPA. Двусторонний дизайн позволяет нарезать разные продукты. отдельные поверхности, а текстурированная поверхность умело скрывает следы от ножей. Доступная в цветах голубой соли, пара, шалфея, лаванды и специй, Daily Board может вписаться практически в любой эстетический интерьер кухни, что делает ее одной из лучших разделочных досок для тех, кто думает о дизайне.

    Плюсы:

    • Дизайн без BPA
    • Можно мыть в посудомоечной машине
    • Нескользящая конструкция

    Минусы:

    • Может легко окрашиваться
    • Не практично для тяжелых предметов, таких как мясо

    Купить сейчас

    Чистка деревянной разделочной доски в кухонной раковинеВачивит / Getty Images

    Как чистить разделочные доски

    Большинство пластиковых разделочных досок можно безопасно мыть в посудомоечной машине, но их также можно мыть вручную, чтобы предотвратить деформацию. Деревянные и эмалированные доски можно мыть горячей водой с мылом и сушить на воздухе.

    Чтобы сохранить их долговечность, Браун обрабатывает свои деревянные доски маслом на минеральной основе. Когда разделочные доски издают неприятный запах, она рекомендует дезодорировать их, замочив их в воде, обильно посыпав пищевой содой и оставив на час, прежде чем смыть. «Он творит чудеса, удаляя запахи и острые ингредиенты, такие как лук и чеснок, и даже избавляясь от пятен от фруктов, таких как клубника», — говорит она.

    Еще больше советов о том, как чистить разделочную доску, см. эти трюки.

    Как мы нашли лучшие разделочные доски

    Наша единственная задача, как экспертов по покупкам, — помочь вам найти выигрышный продукт. Мы начинаем с основ исследования и отчетности — из чего сделаны продукты, как они выглядят и сколько они стоят, чтобы гарантировать, что мы рекомендуем только те покупки, которые стоят вашего времени и деньги. Затем мы исследуем характеристики, которые говорят о качестве продукта, прислушиваясь к советам инсайдеров отрасли и экспертов в предметной области о том, что делает продукт разумным (или достойным роскоши). Наконец, мы просматриваем отзывы пользователей, чтобы увидеть, как реальные люди взаимодействуют с продуктом, и выдерживает ли он испытания.

    Делайте покупки с умом, следуя нашим экспертным рекомендациям по инструментам, снаряжению и выгодным предложениям, которые нельзя пропустить, а также товары для дома и товары для дома. Подпишитесь на Информационный бюллетень «Вещи, которые мы любим».

instagram viewer anon