Этот предмет содержит больше бактерий, чем что-либо в вашем доме

Хотя вы можете ожидать, что самым бактерицидным предметом в вашем доме будет сиденье для унитаза, это название на самом деле относится к основному предмету домашнего обихода, который вы, вероятно, используете гораздо чаще.

Исследование, опубликованное в Научные достижения Группа немецких исследователей обнаружила, что самым зараженным бактериями предметом в вашем доме является кухонная губка. Всестороннее исследование 14 бытовых губок и их микробных обитателей показало, что плотный материал, которым вы ежедневно натираете свои тарелки, колонизирует около 54 миллиардов бактериальных клеток.

«Несмотря на распространенное заблуждение, [прошлые исследования] продемонстрировали, что на кухне обитает больше микробов, чем в туалете», — говорится в исследовании. «В основном это было связано с вкладом кухонных губок, которые, как было доказано, представляют собой самые большие резервуары активных бактерий во всем доме».

Кухонные губки оказались идеальной средой для размножения микробов из-за их питательно теплой и влажной среды в сочетании с остатками пищи, налипшими на их поверхность. Пористая природа кухонных губок и их способность впитывать жидкость делают их идеальным местом для хранения крошечных живых организмов.

АСАДЫКОВ/SHUTTERSTOCK

Где образуются бактерии?

Исследователи проявляли особый интерес к местам, с которыми люди взаимодействуют ежедневно. Понятно, что они сосредоточились на ванных комнатах и ​​кухнях. Секвенировав ДНК 28 образцов из 14 губок, они обнаружили колоссальные (и обескураживающие) 118 видов бактерий.

Небольшой процент их находок включал патогенные бактерии, тип которых может вызывать заболевания у людей. Примеры простираются от кампилобактера и сальмонеллы до стафилококка и кишечной палочки. coli, все из которых могут вызывать инфекции кишечника и кожи от легкой до тяжелой степени.

Даже если вы промыв губку и используя немного мыло потом, трудно полностью уничтожить живую группу бактерий и грибков, упивающихся этими неприятными обитателями раковины. Даже после дезинфекции губок неизбежно появлялись новые бактериальные колонии.

«Похоже, что ни один метод [дезинфекции] сам по себе не может обеспечить общее сокращение количества бактерий более чем на 60 процентов», — говорится в исследовании. «Наши данные показали, что регулярно продезинфицированные губки [как указывают их пользователи] содержат не меньше бактерий, чем неочищенные».

В конце авторы включили отказ от ответственности за то, что необходимо проделать дополнительную работу, добавив: «Имеет ли это какие-либо последствия с точки зрения клинической значимости? остается доказать». Но работа подчеркивает их надежды «создать еще больше осведомленности о кухонных губках как о гигиенически важных микробах». инкубаторы».

Как чистить кухонные губки

Прежде чем вы отправитесь на кухню, чтобы вытереть все свои губки, вот несколько способов предотвратить то, что ваша губка спровоцирует ваш следующий приступ пищевое отравление.

Как отмечается в исследовании, стирка в посудомоечной машине или использование микроволновой печи будут бессмысленными. Во всяком случае, это может быстро заселить гноящиеся грибы.

Ваша лучшая ставка? Бросить свою губку в чан с отбеливать решение. Он достаточно эффективен, чтобы убить споры сибирской язвы, что может снизить риск заражения. Но чтобы избежать лишней суеты, эксперты рекомендуют еженедельно менять кухонную губку.

Хана Хонг — журналист/рассказчик, пишет для Reader's Digest, InStyle, CollegeFashionista, Her Campus, The Fashion Network и других изданий. Она родом со Среднего Запада, где окончила Иллинойсский университет со степенью бакалавра в области новостной и редакционной журналистики, но питает страсть к Восточному побережью.