Как вырастить розмарин

Каждый редакционный продукт выбирается независимо, хотя мы можем получить компенсацию или партнерскую комиссию, если вы купите что-то по нашим ссылкам. Рейтинги и цены точны, а товары есть в наличии на момент публикации.

Хотя розмарин родом из Средиземноморья, он прекрасно растет в моем саду в Зона устойчивости растений USDA 7a слишком. К середине лета у меня есть свежие гроздья, достаточно большие, чтобы их можно было обрезать. Читайте дальше, чтобы узнать, как выращивать розмарин в контейнерах. приподнятые грядки или в саду.

Виды розмарина

Есть два основных типа розмарина, прямостоячий и каскадный, хотя внутри них есть множество названных разновидностей. В вашем местном питомнике или магазине коробок может быть только несколько сортов на выбор. Если вам нужен определенный сорт для определенной цели, например, спуститься вниз по каменной стене, вам, вероятно, придется заказать его онлайн.

Розмарин прямостоячий

Вертикальные типы растут четыре фута в высоту и ширину. Они засуха и олень устойчивый и растут на бедных почвах. В теплом климате, например, в зонах 8–11, прямостоячий розмарин представляет собой вечнозеленый куст, привлекательный для пчелы и другие опылители.

Если вы выращиваете розмарин для еды, выберите вертикальный сорт с более широкими листьями. Они содержат больше эфирного масла, что придает им больше аромата.

Вертикальный розмарин также считается более выносливым, предпочтительным для более прохладного климата. ‘Арп,’ является одним из наиболее устойчивых к более прохладной погоде и более влажной почве.

Каскадный розмарин

Для почвопокровного растения, которое падает на стены, приподнятые грядки или контейнеры, выберите каскадный розмарин. Хотя он не такой ароматный, как прямостоячий розмарин, его все же можно использовать для приготовления пищи, а его красивые голубые цветы так нравятся опылителям.

Ползучий или каскадный розмарин вырастает до фута в высоту, а затем распространяется горизонтально. Как и прямостоячий розмарин, он растет на бедных почвах и устойчив к оленям.

Как посадить розмарин

Хотя розмарин можно посадить из семян, большинство людей выращивают его из рассады или черенков (см. ниже). Всхожесть семян крайне низкая, и выращивание из семян занимает дополнительный год.

• Подождите, пока ваш регион дата последнего мороза. Температура почвы должна быть 70 F. Чтобы измерить температуру почвы, купите почвенный термометр.
• Выберите место, которое получает полное солнце. Розмарину нужно как минимум шесть часов солнца в день.
• Убедитесь, что почва имеет достаточный дренаж, так как розмарин не выносит влажной почвы. Это делает его подходящим для выращивания в контейнерах. Розмарин является одним из лучшие травы для выращивания на дачном участке.
• Выкопайте яму немного больше, чем горшок для пересадки. Разместите ряды достаточно далеко друг от друга, чтобы дать розмарину место для роста. За одно лето он вырастает на два фута в высоту и ширину. Если он перезимует — наиболее успешно на приподнятых грядках в зонах с 7 по 11 — в следующем году он в конечном итоге достигнет трех-четырех футов в высоту и ширину.
• Добавьте в яму горсть или две компоста, втирая его в окружающую почву.
• Распушите корни и посадите рассаду.
• Слегка замульчируйте место посадки, затем полейте.

Как выращивать и ухаживать за розмарином

Васил Димитров / Getty Images

Полив

Будьте осторожны, чтобы не перелить. Укоренившиеся растения устойчивы к засухе, но слишком много воды может вызвать корневую гниль.

Поливайте розмарин только один раз в неделю или каждые две недели и давайте растению высохнуть между поливами. Листья розмарина не вянут, как листья других растений, если они не больны. Если вы используете капельное орошение, поместите его на расстоянии нескольких дюймов от растения, чтобы избежать чрезмерного полива.

Обрезка

Чернослив розмарина летом после цветения, чтобы стимулировать кустистый рост. Если он перезимовал в вашем саду, обрежьте его ранней весной для быстрого нового роста при повышении температуры. Старайтесь не резать слишком далеко основную часть растения; розмарин не вырастет из старых одревесневших стеблей.

Удобрение

Розмарин не нуждается в удобрениях. Он приспособлен для выращивания на скалистых средиземноморских склонах. На слишком богатой почве могут вырасти длинноногие растения, более восприимчивые к насекомым и болезням.

Распространение

Сэкономьте деньги, срезая черенки весной или в начале лета.

• Отрежьте двух-трехдюймовую ветку от верхнего роста.
• Обрежьте нижние листья, оставив дюйм листьев наверху стебля. Окуните стебель в Гель с гормоном укоренения перед посадкой. Мне нравится гель больше, чем порошок, потому что он остается на стебле.
• В четырехдюймовом горшке посадите два или три черенка на краю горшка в обычную горшечную почву или почва для кактусов и суккулентов.
• Аккуратно полейте черенки.
• Поставьте горшок под непрямой солнечный свет.
• Поливайте, когда почва становится сухой.
• Примерно через восемь недель ваши черенки должны укорениться и быть готовыми к пересадке.

Насекомые

На открытом воздухе розмарин не беспокоят многие насекомые-вредители, потому что его натуральное масло отпугивает их. Однако в помещении вы можете увидеть тлю, мучнистого червеца, белокрылку и паутинного клеща. Для борьбы с вредителями опрыскивайте растения масло нима.

Болезни

Предотвратить большинство болезни не перегружая растения, не обрезая одревесневшие стебли и не переувлажняя. Также обратите внимание на следующие проблемы:

• Мучнистая роса, которая выглядит как белый порошок на листьях и стеблях растений, наблюдается во влажном климате или на розмарине, выращиваемом в помещении. Сотрите порошкообразное вещество. Опрыскайте маслом нима, если мучнистая роса сохраняется.
• Корневая гниль проявляется в виде увядших и пожелтевших листьев, а в крайних случаях листья становятся ломкими и серыми. Корни будут мягкими и кашеобразными. Это происходит из-за переувлажнения или плохого дренажа. Лучше всего вырвать растение и начать сначала.
• Ботритис может выглядеть как серая гниль или коричневые пятна на стеблях, что в конечном итоге приводит к увяданию всего растения. Это проблема только во влажных помещениях или на растениях, выращенных в помещении.
• Бактериальный корончатый галл вызывается разрезанием одревесневших стеблей. Опухолевидные вздутия появляются на стеблях растений, часто прямо над линией почвы. Обычно это не влияет на молодые растения. Он может остановить рост больших кустов, но действует медленно. Удаляйте кусты, которые становятся неприглядными.

Как собирать розмарин

Если используете свежий, собирайте только кончики розмарина. Самая молодая часть растения имеет наибольший аромат. Использовать кухонные ножницы или же секаторы с микронаконечниками обрезать нежные стебли и не резать древесные части растения.

К сухой розмарин чтобы использовать позже, срежьте стебли длиной около пяти-шести дюймов до того, как они зацветут в конце лета. Свяжите отрезанные концы бечевкой и повесьте вверх ногами в прохладном, сухом месте.

Хотя свежий розмарин имеет самый ароматный вкус, сушеный розмарин прекрасно подходит для супов, тушеных блюд, начинки, а также в качестве приправы к жареному или жареному мясу.