Семена подсолнечника черного масла vs. Полосатый

Ежегодно фермеры выращивают более 50 миллионов тонн семян подсолнечника. Черные попадают в наши кормушки для птиц, а также на полках наших продуктовых магазинов в качестве растительного масла. Полосатые в основном идут в наших ланч-мешках, хотя некоторые попадают в кормушки для птиц.

«Все семена подсолнечника съедобны и вкусны, - говорит Рэндел Агрелла, старший садовод с Семена семейной реликвии Бейкер Крик. Люди в основном едят полосатых, вероятно, потому, что черные слишком малы, чтобы мы могли мирно взломать их.

В чем разница между семенами подсолнечника черного масла и обычными семенами подсолнечника?

Масло подсолнечника черного масла предпочтительные семена для птиц поскольку она имеет:

• Более высокое содержание масла, а значит, больше питания;
• Больше калорий на укус;
• Более тонкая скорлупа, которую легче вскрыть, поэтому птицы тратят меньше энергии на еду.

«Почти все птицы, питающиеся семенами, предпочитают черное масло полосатому подсолнечнику», - говорит Брайан Каннингем, менеджер по продуктам и образованию по интересам. Безграничные дикие птицы. «Это лучшее из всех семян в скорлупе, привлекающее наибольшее количество мелких и крупных птиц».

Люди обычно придерживаются полосатых семечек, потому что они крупнее и легче очищаются руками человека. Но есть семена подсолнечника черного масла - это нормально. Они безопасны для употребления в пищу.

Семена подсолнечника черного масла и обычные семена подсолнечника выращиваются на одном и том же растении?

Нет. Хотя все семена подсолнечника происходят от обычного растения подсолнечника Helianthus annus, существует множество разновидностей подсолнечника, полученных селективной селекцией. Некоторые из них включают полосатую, черное масло, огненное кольцо и мамонта. Некоторые виды подсолнечника дают много семян. Другие - нет.

По-разному ли готовятся и обрабатываются эти семена?

Нет. Все они выращиваются и обрабатываются одинаково.

«Главное, о чем следует помнить при покупке масличных семян подсолнечника или любой [масляной] смеси, - это то, что вы хотите получать их в свежем виде, потому что эти семена могут прогоркнуть», - говорит Эмма Грейг, руководитель проекта Корнельской лаборатории орнитологии. Project FeederWatch.

«Не ходите в какой-нибудь магазин, который редко продают птичий семя, и не ищите там пакет для распродажи. Вы можете определить [прогорклый ли он] по запаху ".

Почему семена подсолнечника черного масла стоят дороже?

Пакет черных масличных семян подсолнечника обычно стоит больше, чем пакет комбикорма, потому что рыночная цена семян подсолнечника выше, чем других ингредиентов, таких как просо.

Этот зима, цена на все птичьи семена ожидается, что он будет выше обычного, поскольку засуха на Западе и Великих равнинах повлияла на урожайность сельскохозяйственных культур. Повышенный спрос на семена птиц вкупе с в целом высокими расходами на транспортировку также влияют на цену.

Почему семена подсолнечника черного масла считаются более полезными для птиц?

Их легче взламывать птицам, они содержат больше жира и калорий, чем полосатые семена подсолнечника, что означает большую награду при меньших усилиях. Это особенно важно зимой, когда для поиска других источников пищи требуется больше энергии.

Какие птицы предпочитают каждый тип семян?

Большинство питающихся семенами птиц едят любые семена подсолнечника. Скорее всего, они сначала пойдут на мазут, потому что, как мы упоминали выше, его легче открыть.

Птицы, которые едят семена подсолнечника черного масла

• Зяблики (домовые, пурпурные, золотые, розовые, кассиновые);
• Синицы;
• Поползни;
• Северные кардиналы;
• Траурные голуби;
• Синицы хохлатые;
• Towhees;
• Черные дрозды;
• Дятлы;
• Вечерние клювы;
• Redpolls;
• Чижики сосновые;
• Овсянки индиго;
• Серые кошачьи птицы;
• Буштиц;
• Граклес (домашний и обыкновенный);
• Черноклювые сороки;
• Воробьи;
• Джейс.

Птицы, которые едят обычные (полосатые) семечки подсолнуха

Большинство птиц, которые едят масличные семена подсолнечника, также едят и полосатые, за исключением птиц со слабым клювом, таких как траурные голуби и воробьи.

«Птицы могут съесть один тип семян когда это единственное, что предлагается », - говорит Каннингем. «Но они не прикоснутся к нему, если их любимая еда также доступна. Например, сосновые черемухи будут есть подсолнечное масло черного масла, нюджер и чипсы из подсолнечника. Но когда предлагаются все трое, они берут нюджер и чипсы и почти не трогают подсолнечное масло черного масла ».

Стоит ли покупать семена подсолнечника с скорлупой или без нее?

Семена, очищенные от скорлупы, известные как чипсы, ядра, очищенные семена или сердца, стоят больше, чем семена с оболочкой. Но в некоторых ситуациях они того стоят.

«Птицы очень любят чипсы, поскольку им не нужно тратить время на удаление скорлупы», - говорит Каннингем. «Скорлупа подсолнечника содержит химическое вещество, которое убивает или замедляет рост многих видов растений. Вы можете заметить голое пятно под зоной кормления, где скапливаются ракушки ».

Кроме того, ракушки могут быть беспорядочными.

"Если ты кормление птиц в небольшом городском доме или во внутреннем дворике кондоминиума вы не хотите, чтобы вокруг валялось много корпусов », - говорит главный садовник округа Марикопа Пэм Перри. «Но [если вы используете более дорогие лущеные семена] раздавайте их порциями, как совок по утрам. В противном случае они будут есть весь день, если вы продолжите их кормить ».

Однако семена без скорлупы не всегда идеальны.

Скорлупа сохраняет семена влажными, сухими и защищенными от непогоды. И Каннингем говорит, что некоторые птицы, такие как сойки, синицы, синицы, поползни и щелкунчики, предпочитают осенью прятать тайник с семенами, чтобы поесть позже. «Часто они предпочитают семена, на которых еще есть оболочка, чтобы они дольше оставались свежими», - говорит он.

Кроме того, семена без скорлупы не всегда являются семенами черного масла.

«Большинство чипсов подсолнечника производятся как побочные продукты при переработке полосатого подсолнечника в пищевые продукты, в которых используются только лучшие цельные ядра», - говорит Каннингем. «Более мелкие кусочки отсеиваются, и эта более мелкая стружка часто используется для кормить птиц.”

Каруна пишет о дикой природе, природе, истории и путешествиях для журналов, газет и веб-сайтов. включая National Geographic, национальные парки, канал Discovery, Atlas Obscura и High Country Новости. Она также сняла ряд независимых фильмов и сняла документальный фильм «Проект Герреро» о поисках затонувшего невольничьего корабля. Она и ее муж Стив написали отмеченный наградами путеводитель по Флорида-Кис и в настоящее время полностью ремонтируют заброшенный дом в городе-призраке. Она имеет степень бакалавра искусств. Магистр журналистики и геологии Университета Монтаны. Член OWAA, SATW.