Butcher Block Oil vs. Ulei de tăiere: Care este diferența?

Fiecare produs editorial este selectat independent, deși putem fi despăgubiți sau putem primi un comision afiliat dacă cumpărați ceva prin linkurile noastre. Evaluările și prețurile sunt corecte, iar articolele sunt în stoc la momentul publicării.

Fie că aveți o placă de tăiere de 10 inci sau un blat de măcelar de 5 picioare, ungerea regulată condiționează lemnul și vă ajută să creați o barieră care să păstreze

Peshkova / Shutterstock

Ce nu-i place la felierea și tăierea cubulete pe lemn. Este amabil cu cuțitele dvs., iar curățarea este o briză. Dar, din când în când, trebuie să arăți oarecare dragoste față de suprafețele din lemn, pentru a le menține în stare excelentă. Fie că aveți o placă de tăiere de 10 inci sau un blat de măcelar de 5 picioare, ungerea regulată condiționează lemnul și vă ajută să creați o barieră care să păstreze

Consultați instrucțiunile noastre complete de instrucțiuni pentru realizarea unei scânduri frumoase din resturi de lemn.

Butcher Block Oil vs. Ulei pentru tăiere

Uleiul de utilizat pe un blat de măcelar este același ulei pe care ar trebui să îl folosiți pentru a întreține o tăietură de lemn. Suprafețele blocurilor de măcelar și tăieturile sunt ambele din lemn, iar nevoile lor sunt aceleași. Dar aveți opțiuni. Două dintre cele mai frecvente sunt:

• Uleiul mineral de calitate alimentară este un produs pe bază de petrol care împiedică absorbția apei de lemn. Și este relativ ieftin. Iată 32 uncii de ulei mineral Raw + Rare de calitate alimentară pentru 14 USD pe amazon.com.
• Uleiul de tung de calitate alimentară se face prin presarea semințelor (adesea numite nuci) ale copacului de tung. În mod natural este sigur pentru alimente. Uleiul de tung - care ar trebui etichetat 100% pur - este puțin mai scump decât uleiul mineral sigur pentru alimente. Iată 32 de uncii de ulei de tung pentru 20 de dolari pe amazon.com.

Uleiurile de gătit (cum ar fi uleiurile de măsline, vegetale sau de nuci) nu sunt recomandate ca ulei de măcelar / tăiere pentru că pot rânge. Iar uleiurile de nuci ar putea provoca o reacție adversă pentru oricine are alergii la nuci.

Aceasta este colecția noastră de cele mai bune produse de curățare pentru persoanele cu alergii.

Ar trebui să folosesc balsam de măcelar?

Balsamurile pentru blaturile blocurilor de măcelar și plăcile de tăiat sunt opționale. De obicei sunt utilizate în plus sau combinate cu uleiuri. Acestea creează un finisaj mai dur și pot adăuga un luciu, dar se epuizează și au nevoie de reaplicare, la fel ca uleiurile, deși, probabil, nu la fel de frecvent. Există mai multe mărci, cum ar fi Howard Butcher Block Conditioner (aproximativ 10 USD pentru 12 oz.), care vând un produs care conține ulei mineral de calitate alimentară, ceară de albine și ceară de carnauba. Unele mărci vând ulei și balsamuri separat.

Organizați-vă dulapurile de bucătărie organizate în acest weekend cu acest proiect inteligent.

Cât de des trebuie să ungeți blaturi pentru măcelar?

Cât de des trebuie să utilizați ulei de măcelar pe blaturi (sau plăci de tăiat) depinde de cât de des sunt folosite și curățate și de cât de umedă este casa dumneavoastră. Cu o utilizare medie, poate fi necesar să aplicați ulei o dată pe lună. Vă puteți da seama când este timpul pentru o aplicare de ulei când apa începe să se înmoaie în lemn în loc să se înghesuie la suprafață. Când nu vă gândiți la asta, poate că este timpul să vă gândiți idei de pardoseală de bucătărie care sunt în tendințe chiar acum.

Ce să știi despre blatul tău de măcelar

Sunteți gata să ieșiți din bucătărie? Iată ce trebuie să știți pentru a obține un finisaj neted de sticlă pe o masă.