Motivul important pentru care trebuie să vă curățați cuțitul

tab62 / Shutterstock

Când ți-ai spălat ultima dată blocul de cuțite? Dacă nu-ți amintești, atunci mai mult ca sigur este mai murdar decât crezi. Dar, nu este nevoie să intrați în panică! Dacă vă curățați cuțitele corect și curățați cuțitul în mod regulat, veți fi bine.

Nu aveți unul? Ia un bloc de cuțite aici.

De ce ar trebui să vă curățați cuțitele

Cuțitele tale sunt murdare. După ce gătești o cină de casă pentru familie, cuțitul tău cel mai iubit este acoperit cu resturi de mâncare și pesmet. Dacă puneți cuțitul înapoi în bloc, toate firimiturile respective cad în fantă și nu pleacă niciodată. Chiar și atunci când spălați cuțitul, firimiturile se pot acumula în timp.

În plus, dacă există un indiciu de umiditate în fanta unui bloc de cuțite, bacteriile pot începe să crească. De aceea este extrem de important să vă uscați cuțitele complet înainte de a le pune înapoi în bloc. Vrei să elimini orice șansă de umezeală să intre acolo.

Aflați cum să vă ascuțiți cuțitele ca un profesionist.

Cum să vă curățați în mod corespunzător cuțitele

Știți deja să nu vă curățați NICIODATĂ cuțitele în mașina de spălat vase. Lamele se vor estompa și mânerele se pot sparge după spălări repetate. În schimb, spălați întotdeauna manual cu apă caldă și săpun (iată cum să ungi spălatul vaselor). Cu cât le speli mai repede după utilizare, cu atât cuțitele vor fi mai ușor de curățat, deoarece alimentele nu vor fi avut timp să se usuce și să se blocheze. Și, desigur, așteptați până când sunt complet uscate înainte de a le pune înapoi în bloc.

Sfat pentru testarea bucătăriei: Nu lăsați niciodată cuțite pe fundul unei chiuvete cu săpun. Întrucât nu vor fi văzuți, există o șansă mai mare de a vă tăia atunci când ajungeți la unul. (Consultați toate aceste activități de siguranță în bucătărie și nu.)

Cum se curăță un bloc de cuțite

Pentru început, scoateți cuțitele și întoarceți blocul cu capul în jos peste un coș de gunoi. Agitați pentru a scoate toate firimiturile libere. Folosiți un mic accesoriu de vid pentru a aspira orice nu iese inițial. De asemenea, puteți utiliza un curățator de țevi pentru a slăbi firimiturile.

Apoi, curățați exteriorul blocului de cuțite cu apă fierbinte și săpună. Folosiți o perie mică, ca o perie pentru biberon, pentru a intra în sloturi. Clătiți și puneți-l cu susul în jos pentru a se usca complet.

Dacă vă curățați cuțitele după fiecare utilizare și curățați cuțitul în mod regulat (aproximativ o dată o lună dacă vă folosiți cuțitele aproape în fiecare zi), suportul pentru cuțit va fi cel mai curat de pe bloc.

Verificați încă 21 de lucruri de acasă pe care probabil nu le-ați curățat niciodată (dar cu adevărat ar trebui!).