É seguro alimentar ignorar as sacolas plásticas de produtos no supermercado?

Se você fez compras recentemente, sabe que muitas lojas estão deixando de usar o plástico para se tornarem mais ecologicamente corretas. Algumas lojas estão cobrando alguns centavos para cada bolsa usada, ou eliminando-os inteiramente. Afinal, as pessoas nos Estados Unidos usam bilhões de sacolas plásticas a cada ano e apenas 9% deles são reciclados.

Muitos compradores também querem fazer sua parte. Usar sacolas reutilizáveis ​​é um ótimo lugar para começar, mas alguns clientes também estão abandonando as finas sacolas plásticas descartáveis ​​pela produção. Mas essa prática pode ter uma desvantagem - muito anti-higiênica.

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É seguro ignorar o saco?

Bem, não exatamente. Embora possa parecer a escolha mais sustentável, quando você coloca brócolis ou maçãs diretamente no carrinho ou na esteira, sua comida não está apenas tocando uma superfície - está tocando tudo o que veio antes isto. A pessoa à sua frente pode ter comprado carne crua ou o caixa pode estar lidando com dinheiro sujo antes de pegar seu alqueire de couve.

A verdade suja é que os supermercados não são os lugares mais limpos. Empresa de sacolas Reutilizar esta sacola descobriu que um carrinho de supermercado tradicional tem 73.356 CFU, ou unidade formadora de colônia, por polegada quadrada - isso é quase 361 vezes mais bactérias do que as presentes na maçaneta da porta de um banheiro.

A esteira de checkout não é muito melhor. Pense em todos os alimentos que viajam nele todos os dias, todas as semanas e todos os anos. E embora o material de PVC de que são feitos possa durar até 30 anos, a superfície é porosa e difícil de manter limpa, mesmo com esfrega constante.

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Finalmente, considere não apenas o que seu produto está tocando, mas quem o tocou. Funcionários de supermercados, caixas e outros clientes entram em contato com ele, e ficar sem saco aumenta a exposição. E isso não leva em consideração as pessoas (e potencialmente os animais) que o tocaram antes de chegar à loja.

Alternativas para sacolas plásticas

Felizmente, você pode ajudar a proteger o planeta enquanto protege sua produção. Você pode compre bolsas reutilizáveis ​​de náilon, algodão ou malha como essas. Lembre-se de dar uma boa limpeza em todas as suas sacolas ecológicas - tanto para alimentos quanto para mantimentos - regularmente.

Se você estiver comprando nozes, farinha ou outros alimentos a granel, você pode usar um frasco de pedreiro - basta anotar o peso do recipiente para que não acrescente ao preço. Para temperos ou ervas secas, limpe um recipiente de vidro antigo para temperos ou compre um novo na loja. Eles podem ser reutilizados sempre que você precisar estocar.

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Mantendo-o limpo

No final das contas, não importa o que você faça, seu produto provavelmente entrará em contato com sujeira e germes. É uma boa regra limpar suas frutas e vegetais (mesmo se você comprar orgânicos!) Antes de prepará-los. Produtos diferentes têm necessidades diferentes, de imersão a esfregando para um enxágüe suave. E só porque a casca de um produto não é comida, como um limão ou abacate, não significa que você deve pular o enxágue.

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