O que saber sobre o Dia de Ação de Graças este ano

Ação de graças é o segundo mais popular feriado nos EUA depois do natal, com quase 90 por cento dos americanos comemorando todos os anos. Esta celebração não denominacional atrai uma ampla faixa da população, talvez porque não haja pressão para comprar presentes.

E enquanto Como as celebramos o Dia de Ação de Graças pode variar de ano para ano - ahem, pandemia, alguém? - uma coisa permanece a mesma. A maioria de nós aprecia e espera uma boa refeição passada na companhia de amigos e entes queridos.

História de Ação de Graças

A tradição afirma que o primeiro Dia de Ação de Graças no que hoje são os EUA data de 1621, quando colonos ingleses em Plymouth, Massachusetts, realizaram uma festa de três dias para celebrar sua colheita bem sucedida.

É amplamente aceito que os peregrinos - como os primeiros colonos são conhecidos coletivamente - não teriam sobrevivido ao inverno sem a ajuda das tribos nativas americanas locais. Dois registros históricos documentam a festa com cerca de 50 peregrinos - todos os sobreviventes dos 102 colonos originais que chegaram em

The Mayflower em 1620 - e 90 nativos americanos.

Um dia nacional de ação de graças foi observado esporadicamente nos primeiros dias dos Estados Unidos, até que foi finalmente proclamado feriado oficial por Abraham Lincoln em 1863. Em 1885, era um feriado nacional pago para os funcionários federais. Desde então, tornou-se um dos feriados mais importantes do país.

Mas não é uma festa para todos. Para muitos grupos nativos americanos modernos, o Dia de Ação de Graças é um dia de luto, já que o estabelecimento das colônias inglesas deu início a séculos de subjugação e genocídio dos povos nativos.

Quando é o Dia de Ação de Graças este ano?

Desde 1941, o Dia de Ação de Graças nos EUA é oficialmente celebrado na quarta quinta-feira de novembro, que pode ser qualquer data entre os dias 22 e 28. Em 2020, cai em 26 de novembro.

A maioria das escolas e escritórios do governo, bem como muitos negócios não varejistas, fecham na sexta-feira após o Dia de Ação de Graças. Isso levou ao surgimento de “Sexta-feira preta”- o nome não oficial para o dia de compras frenético que dá início ao varejo de feriado temporada.

Como celebrar o dia de ação de graças

O Dia de Ação de Graças é tradicionalmente celebrado com a família e amigos se reunindo para uma grande refeição. O fim de semana de Ação de Graças é um dos maiores períodos de viagem nos Estados Unidos, pois membros distantes da família se reúnem por alguns dias.

A calorosa tradição de viajar para a casa dos avós, pais ou outros membros da família, seja do outro lado da cidade ou do país, é parte do motivo pelo qual as férias são tão apreciadas. Esse tema de união lançou dezenas de filmes e programas de televisão com o tema do Dia de Ação de Graças, incluindo A Charlie Brown Thanksgiving, Aviões, trens e automóveis e o clássico da romcom Você tem correio.

Thanksgiving Essentials

O peru assado é um símbolo de longa data do Dia de Ação de Graças, a atração principal na maioria dos menus. Cerca de 45 milhões de perus são consumidos nos EUA no Dia de Ação de Graças a cada ano. Mas presunto assado ou outras carnes são alternativas populares, e os vegetarianos podem ir para Tofurky ou outros substitutos de carne à base de plantas.

Os acompanhamentos são frequentemente mais procurados do que o prato principal, tradicionalmente refletindo os alimentos outonais que estariam disponíveis para os peregrinos. Eles incluem batata branca e doce e outras vegetais de raiz, bem como molho de cranberry como condimento para o peru. Sobremesas também mostram produto de outono, com tortas de maçã, abóbora e noz-pecã entre os favoritos perenes.

Nas últimas décadas, os celebrantes estão mais abertos a almoços ou jantares de Ação de Graças que não seguem os menus tradicionais. Isso pode significar um peru frito, salmão como prato principal, até mesmo pedindo comida chinesa. É a refeição comunitária com seus entes queridos que é importante.

Decorações de Ação de Graças

Típica Decorações de ação de graças relacionam-se com o outono e a colheita. Você pode decorar sua casa, cornija de lareira ou mesa de jantar com folhas caídas, pinhas ou pequenas abóboras e outras cabaças. Dê às crianças papel de construção, tesouras e marcadores e peça-lhes que criem cartões outonais para a mesa ou outras ideias engenhosas. Ou dê tudo de si com um verdadeiro clássico do Dia de Ação de Graças - um cornucópia central que celebra a generosidade da natureza.

Também é importante notar que alguns americanos optam por colocar árvores de Natal no Dia de Ação de Graças.

Atividades de Ação de Graças

Cada família tem suas próprias tradições. Mas, para muitos, o Dia de Ação de Graças é mais do que apenas uma refeição. Pode envolver várias gerações de cozinheiros colaborando na cozinha, um jogo de futebol americano no quintal, um jogo de cartas acalorado durante o café após a refeição, ou todos torcendo (ou cochilando) em frente à TV para jogos da NFL ou de futebol americano universitário.

Quase todos os anos desde 1924, o Desfile do Dia de Ação de Graças da Macy's foi transmitido na televisão nacional. Mas em 2020, a segurança da pandemia significa que ela ocorrerá sem bandas ou espectadores.

A pandemia COVID-19 sem dúvida introduzirá novas tradições de Ação de Graças, particularmente refeições compartilhadas via Zoom ou outros programas de chat de vídeo - uma tradição que gostaríamos de manter. Mesmo em anos em que as famílias podem ficar juntas novamente, será divertido convidar amigos e parentes distantes para um Ação de Graças virtual tabela.