Dicas de organização que ajudam a prevenir o desperdício de alimentos

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O desperdício de alimentos é um grande problema em todo o mundo. o Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação relata que 28 por cento da área agrícola do mundo produz alimentos que, em última análise, vão para o lixo. Isso cria um pegada de carbono de mais de três bilhões de toneladas de dióxido de carbono e prejudica o bolso de milhões de pessoas.

Felizmente um despensa bem organizada e a geladeira pode ajudar a reduzir o desperdício de alimentos em sua casa, porque é mais fácil usar os alimentos quando você sabe onde estão e quando vai estragar. Aqui estão 10 dicas para evitar o desperdício de alimentos em sua casa.

Faça uma varredura limpa

Se já faz muito tempo que você inventariada sua geladeira, freezer e despensa, examine e avalie o que você tem. Descarte os itens vencidos e considere doar todos os itens não vencidos que você não vai comer para uma prateleira de alimentos.

Use um aplicativo de inventário de alimentos

Apps como Sem desperdício e Lista de verificação alimentar permitem rastrear, organizar e gerenciar os alimentos em sua geladeira, despensa e congelador para que você sempre saiba o que está em mãos e quando vai estragar.

Rotular produtos manualmente

Rotulando todos os seus alimentos e quando você o comprou (ou quando ele expira) eliminará qualquer confusão sobre quando é hora de jogar algo fora. Rótulos de quadro de lâminas são reutilizáveis ​​e lavável na máquina de lavar louça.

Siga as recomendações de armazenamento de alimentos

Saber as melhores maneiras de armazenar alimentos diferentes para preservar seu frescor irá ajudá-los a durar mais. o App FoodKeeper de foodsafety.gov mostra a melhor maneira de armazenar virtualmente qualquer comida ou bebida.

Transferir grampos da despensa para recipientes transparentes

Armazene alimentos estáveis ​​na prateleira, como açúcar, arroz e feijão em latas transparentes, como Conjunto de vasilha redonda OXO Good Grips de 3 peças hermética POP. Esta comida ficará fresca por mais tempo e você poderá facilmente avaliar o que tem em mãos.

Use prateleiras em camadas para manter as latas visíveis

Os produtos enlatados tendem a desaparecer no fundo das prateleiras. Mantenha-os visíveis e lembrados usando um organizador de prateleira em camadas como Organizador de rack de latas empilháveis ​​para utensílios domésticos simples.

Mantenha certas frutas separadas

Bananas da loja, maçãs e tomates sozinhos. Essas frutas emitem gases naturais à medida que amadurecem e esses gases podem estragar outras frutas.

Crie espaço na sua geladeira para alimentos prestes a expirar

Colocar os alimentos que se aproximam da data de validade na frente e no centro irá lembrá-lo de usá-los primeiro.

Faça bom uso do seu freezer

Considere congelar alimentos que estragam antes de você ter a chance de apreciá-los. O aplicativo FoodKeeper também informa por quanto tempo os itens podem ser armazenados no freezer.

Investir em produtos de preservação de alimentos

Produtos como caixas de pão, conservantes de ervas e selantes a vácuo podem tirar dias extras ou mesmo semanas de vida de suas compras. Aprenda sobre 10 produtos que ajudam a prevenir o desperdício de alimentos.