Como limpar uma tábua de madeira
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Sua tábua de madeira passa muito
É importante saber como limpar uma tábua de madeira porque ela pode estar coberta de bactérias nocivas e desenvolver um cheiro forte. Você pode estar usando sua tábua de cortar para picar carne crua e peixe, para que possa ser um terreno fértil para E. coli, Salmonella, ou Estafilococo. Limpar sua tábua de madeira com água morna e sabão em pó padrão é uma maneira aceitável de lavá-la, mas você vai querer usar esses outros agentes de limpeza para garantir que também seja higienizada. Não se preocupe, você não precisa correr até a loja para comprar um limpador sofisticado. Você pode usar um desses produtos de limpeza domésticos que provavelmente já tem em seu armário.
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Vinagre
Se você já sabe como limpar uma tábua de cortar de madeira, sabe que o vinagre é um ótimo lugar para começar. “O vinagre contém ácido acético. Este ácido desinfetará a placa e evitará doenças comuns relacionadas a alimentos, como Salmonella e E.coli ”, diz Jack Prenter, fundador da Chore Bliss,
uma empresa de limpeza residencial que atende Toronto e arredores. Basta aplicar vinagre em um pano limpo e esfregar sua tábua de madeira. Não só desinfeta, mas também elimina odores. Você sabia que também pode limpar com vinagre?3/7
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Sal
Depois de limpar sua tábua de madeira com água quente e sabão, esfregue-a com um pano úmido umedecido em sal. Alberto Navarrete, Gerente Geral da Frisco Maids recomenda o sal como uma ótima solução para a limpeza de uma tábua de madeira, pois é um bom abrasivo que remove todas as manchas e sujeira. Navarrete sugere que você também misture o sal com vinagre ou limão para retirar os odores do tabuleiro. Veja estes maneiras fáceis de limpar sua cozinha rapidamente.
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Peróxido de hidrogênio
O peróxido de hidrogênio é um assassino infalível de bactérias - apenas o aliado de que você precisa para combater a proliferação de bactérias em sua tábua de cortar, especialmente depois de cortar frango ou outra carne. Para matar os germes em sua placa de corte, use uma toalha de papel para limpar a placa com água oxigenada. Prenter avisa, porém, que você deve enxaguar o quadro com água antes de usá-lo novamente.
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Bicarbonato de sódio
Mantenha sua tábua de madeira limpa, esfregando-a ocasionalmente com uma pasta feita de bicarbonato de sódio e água. Enxaguar abundantemente com água quente. “O bicarbonato de sódio é um produto natural seguro, não tóxico, ao contrário de muitos outros produtos de limpeza”, diz Lily Cameron, profissional de limpeza e supervisora da Serviços fantásticos. “É eficaz como agente de limpeza porque é um álcali suave e pode dissolver a sujeira e a graxa facilmente na água.” Aqui estão 15 usos mais inteligentes para o bicarbonato de sódio em casa.
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Limões
Se sua tábua de cortar cheirar depois de picar cebolas, esmagar alho, cortar carne e frango crus e cozidos ou preparar peixe, elimine o odor esfregando-o todo com o lado cortado de meio limão. Depois, seque com papel toalha e guarde em um armário seco. Prenter diz que o ácido cítrico nos limões é fraco demais para realmente higienizar sua tábua de corte, mas ajudará a remover quaisquer odores remanescentes. Você já viu esses usos inesperados para limões pela casa?
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Água sanitária
Para uma tábua de corte ou bancada de bloco de açougueiro, você nunca deve usar lustra-móveis ou qualquer outro limpador doméstico. Em vez disso, limpe a superfície com um pincel umedecido em uma solução de 1 colher de chá de alvejante diluída em 2 quartos (2 litros) de água. Esfregue em pequenos círculos e tome cuidado para não saturar a madeira. Limpe com uma toalha de papel ligeiramente úmida e, em seguida, seque imediatamente com um pano limpo. O alvejante trabalhará para matar qualquer bactéria prejudicial que possa permanecer na sua tábua de madeira.
