Remodelar sua cozinha para o máximo de armazenamento e luz (faça você mesmo)

CasaTópicosProjeto

Projetado para fazer cada polegada valer a pena

Próximo projeto›

Faz-tudo da família

Siga-nos enquanto o acompanhamos nesta bela reforma da cozinha. Este artigo apresenta ótimas ideias de armazenamento, conceitos de design fantásticos, aparelhos interessantes e até mesmo um centro de comunicações multimídia.

Por especialistas DIY da The Family Handyman Magazine

Visão geral: ideias de organização de cozinha e armazenamento na geladeira

A cozinha completa: muito espaço de armazenamento e muita luz

Armários projetados para armazenamento ideal não podem fazer seu trabalho sem luz ideal. As janelas espetaculares trazem muita luz do dia, enquanto três fileiras de luminárias embutidas discretas funcionam no último turno. As luzes embutidas diretamente sobre a pia contêm holofotes e fornecem iluminação focada e livre de sombras para preparação e limpeza de alimentos. As outras duas filas estão centradas sobre os “padrões de tráfego” e contêm projectores para iluminação geral do chão e armários superiores. Luzes pendentes sobre a ilha pendem baixas o suficiente para iluminar a bancada e o fogão, mas altas o suficiente para evitar brilhar diretamente nos olhos de alguém.

Antes: A cozinha como era.

A cozinha sempre foi e sempre será o coração da casa. É onde os membros da família cozinham, fazem a lição de casa, oferecem jantares e repassam os destaques do dia. A única coisa melhor do que uma cozinha que pode acomodar todas essas atividades é uma cozinha que pode acomodá-las de uma maneira bem organizada - e ser atraente para inicializar. Esta cozinha é um sucesso.

Não há mais sala de estar

Depois de

O novo plano da cozinha.

Antes

O antigo layout da cozinha.

Os proprietários queriam uma cozinha maior, uma sala de jantar maior, uma despensa de mordomo e um "centro de comunicação" dedicado - tudo sem acrescentar. Algo precisava ceder. Para esta família ocupada do Upper Midwest, o que "cedeu" foi a sala de estar formal; na verdade, foi eliminado (veja as ilustrações).

“Eles cederam uma sala que subutilizavam e ganharam espaço que usarão todos os dias”, explica o designer Pat Undlin. “Os novos espaços se adaptam melhor à maneira como vivem e se divertem.”

Sem adicionar um centímetro quadrado de espaço, a equipe de design da Pappas Inc. foi capaz de acomodar o amor da família por cozinhar e se divertir.

Reconfigurando o espaço existente envolvido:

Estreitando o espaço da sala de estar existente e convertendo-o em uma espaçosa sala de jantar formal.
Estendendo a cozinha para a antiga área da sala de jantar.
Adicionando uma despensa de mordomo e um centro de comunicação ao espaço "roubado" da antiga sala de estar.

Armazenamento e outras comodidades

Sobre o armazenamento da geladeira

O gabinete acima do refrigerador contém divisórias verticais para armazenamento de bandejas, frigideiras e tábuas de cortar.

A despensa do mordomo

O refrigerador de vinho sob o balcão e a geladeira mantêm as bebidas perto da sala de jantar para fácil acesso durante jantares.

Configuração de gaveta bem planejada

Gavetas rasas diretamente abaixo do cooktop armazenam espátulas, pinças e outros utensílios de cozinha na área onde são usados. Gavetas mais profundas abaixo mantêm os tachos e panelas bem armazenados e facilmente acessíveis.

Gavetas frescas que mantêm as coisas aquecidas.

Gavetas de aquecimento, diretamente em frente ao fogão e canto do gatinho para os fornos, são quase uma necessidade quando você está dando grandes jantares.

Gaveta de faca maximiza o armazenamento

Gavetas de dois andares com bandejas deslizantes armazenam duas camadas de facas, utilizando o valioso espaço de “ar morto” da gaveta.

A sempre útil garagem de eletrodomésticos

Um gabinete de eletrodomésticos de canto esconde cafeteiras, torradeiras e outros pequenos eletrodomésticos, ao mesmo tempo em que faz uso eficiente do espaço de canto frequentemente desperdiçado.

Gabinete de mídia

Um gabinete de mídia contém uma TV, um DVD player e DVDs. As portas oscilantes se abrem e, em seguida, deslizam de volta para as laterais do gabinete para fornecer uma visão desobstruída.

Um centro multimídia de cozinha

É impossível prever como serão os computadores e os equipamentos de comunicação em alguns anos. Se você quiser ser conectado para qualquer coisa, instale uma caixa de distribuição em um local afastado e passe um conduíte para que você possa trocar a fiação e fazer as conexões mais tarde, conforme necessário. No mínimo, peça ao seu contratante para instalar o cabo CAT-5e para as linhas telefônicas e o fio coaxial RG-6 para o cabo; eles devem cuidar da maioria das necessidades futuras.

Uma ilha trabalhadora

A ilha de armários abriga um fogão, armazenamento de panelas e área de lanchonete. Para tornar a área da lanchonete mais parecida com uma mesa, o espaço abaixo do bar foi deixado totalmente aberto e maciços postes de madeira natural foram usados para as pernas.

Detalhe que economiza espaço: tomadas ocultas, localização acessível

Faixas elétricas contínuas com tomadas espaçadas a cada 12 pol. são posicionados ao longo da borda inferior traseira dos armários de parede. Uma saia embutida nos armários ajuda a esconder as tiras - e a iluminação do armário - da vista, e o espaçamento próximo fornece energia para pequenos eletrodomésticos onde quer que sejam usados.

Atrás das portas brancas simples estão gabinetes de trabalho duro, cada um projetado para o máximo de armazenamento, eficiência e utilidade. Os armários baixos com o lixo para fora e recipientes para reciclagem estão posicionados ao lado da pia. O armário com tampo de açougueiro no final da ilha tem gavetas com tampos de plástico deslizantes para guardar lanches e manter os produtos de padaria frescos. Deslizantes de extensão total foram usados para todas as gavetas e rollouts para fornecer acesso completo aos espaços de armazenamento.

Essa família de alta energia e alta tecnologia também precisava de um centro de comunicação perto da cozinha para segurar computadores, carregar telefones celulares e deixar mensagens. Gavetas de arquivo disfarçadas de armários, uma escrivaninha embutida e bastante espaço no balcão para a lição de casa estão todos a uma curta distância da cozinha.

O papel do mordomo pode ter desaparecido há muito tempo, mas o da despensa do mordomo permanece vivo e bem. A despensa oferece um espaço para preparar pratos e preparar os alimentos finais perto da sala de jantar, mas não dentro dela. Ele contém quase 20 sq. pés de espaço no balcão, um refrigerador de vinho, refrigerador sob o balcão para manter as bebidas à mão e uma pequena pia. A máquina de lavar louça serve como reserva durante grandes jantares.

Os armários superiores com frente de vidro proporcionam um local conveniente para guardar louças, ao mesmo tempo que ajudam a dar uma sensação de abertura no ambiente. Portas embutidas em ambas as extremidades da despensa fecham a bagunça após o jantar e ajudam a controlar os convidados "prestativos" que desejam contribuir.

Projete da maneira certa: um zilhão de perguntas é igual à melhor cozinha

Antes dos designers da Pappas Inc. quebram a prancheta, eles se sentam com os clientes e respondem a um questionário de seis páginas. Eles são destros ou canhotos? Eles compram a granel? Existem considerações físicas ou visuais especiais? Saber mais sobre os clientes - até onde eles gostam de guardar a comida de cachorro - ajuda a criar uma cozinha mais eficiente e amigável (e amada pelo usuário). Para ajudar a separar a despensa do mordomo e o centro de comunicação dos espaços adjacentes, sem ocupar espaço valioso, foram usadas portas de bolso. Uma gaveta especial de prata esterlina na despensa do mordomo tem um forro e aba feitos de Pacific Silvercloth, um material parecido com feltro que ajuda a inibir manchas e corrosão. As gavetas são profundas o suficiente para acomodar talheres e pratos, bem como pequenos pedaços como cremes e bandejas de condimentos.