Sua cozinha está preparada para uma queda de energia?
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Quedas de energia
Acontece o tempo todo - o falta energia devido ao mau tempo ou a um acidente. Na próxima vez que você ficar no escuro, aqui estão algumas dicas e truques de especialistas para garantir que sua cozinha esteja pronta e sua família esteja segura.
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Conheça as Regras de Segurança Alimentar
Ter a energia desligada inesperadamente é frustrante. Mas quando uma queda de energia durar menos de duas horas, não se preocupe em perder seu alimentos perecíveis, diz Greta Gustafson, porta-voz da Cruz Vermelha americana em Washington, D.C. (Basta manter a geladeira fechada!)
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Mantenha os gadgets com a bateria totalmente carregada
Para cortes de energia mais longos, Gustafson recomenda que você planeje com antecedência. Mantenha um NOAA Weather Radio alimentado por bateria ou à manivela para se manter informado sobre o clima, como furacões ou nevascas. Mantenha seus dispositivos carregados durante tempestades também. Além disso, Gustafson diz que não faz mal manter refrigeradores extras disponíveis e um termômetro digital para verificar a temperatura interna dos alimentos.
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Compre um gerador portátil
“Geradores portáteis itens da chave de energia dependendo da energia necessária ”, explica Art Aiello, um especialista em gerador da Generac. Em uma emergência, você liga o gerador e conecta cabos de extensão a aparelhos como geladeiras, freezers e muito mais.
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Coma sua comida refrigerada primeiro
Um fechado frigorífico vai manter os alimentos resfriados por cerca de quatro horas, diz Gustafson. Primeiro, use os alimentos perecíveis (carnes, aves, peixes, ovos e sobras) da geladeira. Em seguida, use os alimentos do freezer. “Um freezer cheio manterá a temperatura por cerca de 48 horas se a porta permanecer fechada; 24 horas se estiver meio cheio ”, diz ela.
Alimentos perecíveis devem ter uma temperatura de 40 graus Fahrenheit ou menos para serem seguros para comer. Use um termômetro de alimentos para verificar antes de comer. Se a queda de energia continuar além de um dia, prepare um refrigerador com gelo para os itens do freezer.
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Tenha produtos não perecíveis em mãos
Sophie Kaemmerle, gerente de comunicações da Vizinho quem, é especialista em segurança doméstica e de vizinhança. Ela diz que os proprietários devem ter sempre estoque de alimentos não perecíveis para alguns dias. “Caso ocorra uma queda de energia, muitas outras pessoas se juntarão a você correndo para a loja para comprar comida para os próximos dias”, diz Kaemmerle. “É um incômodo navegar pelas lojas durante esses tempos e às vezes você pode encontrar as prateleiras vazias.”
Alimentos enlatados, manteiga de amendoim e salgadinhos variados irão ajudá-lo a passar alguns dias sem meios para cozinhar, diz ela.
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Use a tecnologia para obter ajuda
Faça o download do App Emergência da Cruz Vermelha. Este aplicativo gratuito fornece informações sobre o que fazer antes, durante e depois de uma queda de energia - e várias outras emergências - para ficar seguro. Ele também fornece alertas de clima e desastres em tempo real para a sua localização, tornando mais fácil ficar preparado.
Tenho mais de 15 anos de experiência em redação e redação. Eu escrevo recursos de negócios e viagens, crio direitos autorais para Coldwell Banker e escrevo conteúdo da Web para sites incluindo os 10 melhores do USA Today, Fodor's Travel, Reader's Digest, Cruise Critic, Bankrate, Gannett e outros. Estou baseado na Filadélfia.
