O que considerar ao comprar um fumante
Quer você queira um fumante novo e atualizado para o seu hobby favorito ou uma máquina de fumar totalmente equipada adequada para vencendo concursos locais, vale a pena pensar com cuidado ao comprar um fumante para expandir sua cozinha ao ar livre opções. Aqui estão algumas coisas a considerar:
Essas engenhocas testadas e comprovadas são projetadas para cozinhar carne enquanto a infunde com sabor de fumaça, ideal para costelas, peito de porco, carne de porco desfiada, salmão e muitos outros alimentos. Gostar grelha, os fumantes existem em muitas variedades, por isso vale a pena considerar com cuidado o tipo de que você precisa.
Uma das maiores melhorias para os novos fumantes são os controles aprimorados para ajustar a temperatura e o tempo de fumar. Essas características são mais comuns em fumantes de eletricidade, mas hoje em dia até os fumantes de gás e carvão têm características que lhes permitem sentir e ajustar a temperatura. Procure uma opção para fumante que inclua esses recursos ou, pelo menos, considere comprar uma sonda de temperatura inteligente, para que você possa verificar seu telefone para monitorar as temperaturas a qualquer momento. Um pouco de programação e controle de temperatura preciso podem ajudar muito na criação da experiência perfeita de fumar.
Embora intimamente ligada à forma e ao design, a distribuição de calor merece sua própria seção: Preste atenção em como a forma e o combustível afetam a distribuição de calor ao comprar um fumante, e quais áreas do fumante serão mais quente. Isso é particularmente importante em churrasqueiras a carvão que também funcionam como fumantes, que tendem a ter zonas quentes flutuantes que precisam ser gerenciadas com cuidado.
Várias centenas de dólares podem lhe dar um fumante de carvão ou gás perfeitamente bom, embora de gama média. Para uma configuração especializada ou mais complementos de alta tecnologia, o preço pode subir para a faixa de US $ 700 a US $ 1.000. Os fumantes competitivos extragrandes vão muito além disso, é claro, mas esse é um nível diferente de investimento.
