7 dicas de segurança para evitar um acidente de churrasco

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Grelhar no quintal é uma tradição de clima quente, mas infelizmente é repleta de oportunidades para acidentes e lesões. Em suas estatísticas mais recentes, o National Fire Prevention Association (NFPA) relata que todos os anos nos EUA, grelhados causam mais de 10.000 fogos domésticos e ao ar livre. Esses acidentes com churrasqueiras levam a atendimentos de emergência, hospitalizações e até mortes, além de US $ 150 milhões anuais em danos materiais.

Alguns acidentes resultam de usando a churrasqueira de forma inadequada, e outros por falta de manutenção e preparação. Vamos dar uma olhada em sete dicas de segurança para grelhar para ajudá-lo a evitar um acidente de grelhar caro e potencialmente perigoso.

Inspecione antes de grelhar

Kevin Busch, vice-presidente de operações da Sr. Handyman, lembra os aficionados por grelhados de inspecionar a grelha antes de usá-la, especialmente se ela estiver ociosa durante o inverno. “Os insetos, folhas e restos de resíduos de alimentos que se acumulam durante a entressafra são a principal causa de incêndios em churrasqueiras”, diz ele. Portanto, não acenda o fogo antes de você limpe bem a grelha.

Verificar vazamentos

Se você estiver usando um churrasqueira a gás com um tanque de propano ", verifique habitualmente se há vazamentos e quebras no mangueira de gás, ”Diz Busch. Aperte as conexões entre o tanque, a mangueira de gás e a churrasqueira antes de acender.

Se a churrasqueira estiver fora de serviço por um tempo, verifique se há vazamentos na mangueira, borrifando água com sabão em todo o comprimento da mangueira. Em seguida, ligue o gás. Se aparecerem bolhas na mangueira, você tem um vazamento e a mangueira precisa ser substituída.

Mantenha alguma distância

Seu gás ou grelhador a carvão deve ser sempre mantido a uma distância segura de sua casa e longe de árvores pendentes, grades do convés e outras estruturas. Recomenda-se dez pés de distância. Quando seu espaço ao ar livre não permite isso, é necessária uma diligência extra.

Busch lembra de clientes colocando suas grades do pátio muito perto do revestimento de vinil. A grelha não acendeu o fogo, mas ficou quente o suficiente para derreter um grande buraco feio no revestimento, o que significou um trabalho de reparo caro.

Em caso de dúvida, opte pelo carvão vegetal

Churrasqueiras a gás são uma maneira rápida e conveniente de cozinhar ao ar livre. Mas de acordo com a NFPA, eles também causam 84 por cento de todos fogos domésticos causado por grades. Você pode ser mais seguro ficar com carvão, especialmente se não puder manter a churrasqueira a uma distância segura de estruturas e árvores.

Não adicione combustível líquido ao fogo

As brasas estão diminuindo, os hambúrgueres estão crus e sua família está com fome. Não importa o quão tentador seja, não jogue fluido de isqueiro ou outro combustível líquido no fogo. É perigoso - o fogo pode atingir suas mãos ou rosto. Em vez disso, tente dar um impulso a essas brasas lentas com um iniciador de incêndio sólido e seguro para alimentose distribuir batatas fritas para seus filhos famintos enquanto esperam pelo jantar!

Mantenha a churrasqueira em uma área de baixo tráfego

A churrasqueira do seu quintal pode ser o ponto focal e a área de encontro natural de sua quintal ou pátio, mas não deve atrapalhar ninguém. Certifique-se de que haja um caminho livre para as pessoas passarem e passarem ou contornar a grelha, sem que ninguém se aproxime muito.

Não coloque a grelha perto de um conjunto de balanço ou em qualquer lugar que as crianças brinquem. E quando todos terminarem de comer e for hora de um jogo de futebol americano, certifique-se de que a grelha não esteja na zona final!

Desligue o gás e deixe as coisas esfriarem

Melhor prevenir do que remediar. Embora tanque de propano explosões são extremamente raras, por que arriscar um acidente potencialmente mortal? Desligue o gás no tanque de propano quando terminar de cozinhar. Deixe a grelha - e as brasas, se você estiver cozinhando com lenha ou carvão - esfriar completamente antes de limpá-la. Uma grelha a carvão pode levar até dois dias para esfriar.