Comentário: Experimentamos o novo Forno Solo Stove Pi Prime Pizza 2023

Recentemente testamos o Fogão Solo Pi Fogo que transforma o seu Fogueira Fogão Solo fogueira em um forno de pizza. Quando soubemos do novo Solo Stove movido a gás Forno de pizza Pi Prime, sabíamos que precisávamos encontrar um para testar para nós mesmos - e para você.

De adaptador para fogueira de pellets para a mesa Mesa fogueira, testamos muitos produtos Solo Stove em Faz-tudo familiar, então tínhamos grandes esperanças para o novo Pi Prime-especialmente porque o Pi Prime é um forno de pizza a gás e o modelo de forno de pizza mais acessível da Solo Stove até hoje.

Sem mais delongas, vamos direto ao assunto de como é usar o novo Fogão Solo Pi Prime. Continue rolando para ver todos os detalhes picantes.

O que é o Fogão Solo Pi Prime?

Fogão Solo de Cortesia

O Pi Prime é o primeiro forno de pizza somente a gás da Solo Stove e tem um preço inferior ao da marca Fogo Pi e Forno de pizza pi

. Não só é um investimento acessível em comparação com outros fornos de pizza movidos a gás no mercado, mas também é fácil de usar. Tenho experiência muito limitada em fazer pizzas no estilo napolitano e consegui preparar várias tortas comestíveis na primeira vez com o Pi Prime.

O forno de pizza Pi Prime é simples de ligar - basta conectá-lo a um tanque de propano e girar o botão de controle frontal no sentido anti-horário para acender uma chama. Após o pré-aquecimento do Pi Prime, você estará pronto para lançar sua pizza. Isso é que fácil.

Como a maioria dos padrões fornos de pizza ao ar livre, o Pi Prime tem uma experiência de cozimento de 90 segundos, então as pizzas cozinham ultra-rápido em uma temperatura superalta. Lançar e virar a pizza sem cozinhar demais é provavelmente a parte mais difícil, mas uma vez você já aprendeu que vai preparar tortas caseiras tão rápido quanto você consegue dizer calabresa (90 vezes).

Compre agora

Fogão Solo Pi Prime Características

Fogão Solo de Cortesia

O Pi Primeapresenta a mesma construção semi-cúpula e abertura panorâmica do forno de pizza Pi original da Solo Stove. A construção semicúpula é o design tradicional para a maioria dos fornos de pizza porque fornece distribuição uniforme de calor pelo piso do forno, e possui uma abertura panorâmica que permite uma visão desobstruída da torta enquanto ela cozinha, para que você possa monitorar o processo e girá-la conforme necessário.

No entanto, o Pi Prime possui um novo botão de controle de temperatura frontal. O novo recurso de controle de temperatura oferece mais controle sobre o processo de cozimento, para que você possa manter a temperatura perfeita, quer esteja fazendo uma crosta fina e crocante ou uma pizza profunda. E Solo Stove diz que o Pi Prime também pode ser usado para outros alimentos além de pizza, como bife e vegetais.

O Pi Prime vem com uma pedra de pizza durável (e reversível) e uma caixa resistente às intempéries para ajudar a evitar que os elementos danifiquem seu forno de pizza se você deixá-lo ao ar livre. No entanto, pretendo levar o meu para a garagem quando não estiver em uso, pois não tenho certeza se sobreviveria a uma tempestade.

Como testamos

Quando chegou a hora de testar o Pi Prime, não foi meu primeiro rodeio experimentando um forno de pizza Solo Stove. Tive experiência anterior trabalhando com o Pi Fire, que usa fogo vivo (a pellets ou a lenha) para cozinhar pizza. Da última vez também fiz minha própria massa do zero, usando farinha, fermento seco, sal e óleo. Era uma receita de massa rápida que não exigia que eu esperasse para crescer. Porém, aprendi depois de algumas rodadas com o Pi Fire que usar massa pré-fabricada era o método mais rápido e fácil. E para um pizzaiolo novato como eu, não houve uma diferença notável no sabor.

Então, dessa vez eu usei Mistura de massa de pizza orgânica da Nutmeg State Pizza Company, o que requer a adição de água e óleo. Embora precise de pelo menos seis horas na geladeira após a mistura, fazê-lo na noite anterior exigiu apenas um pouco de previsão e quase nenhum tempo de preparação.

Mary Henn/faz-tudo da família

Como mencionei em minha última análise do forno de pizza Solo Stove, se você quiser a experiência completa do Solo Stove, pode solicitar um kit de 24 Bolinhos de massa napolitana da marca. Optei por não fazer isso desta vez, já que as bolinhas de massa custam US$ 110. Eu acho que 24 bolas de massa durariam muito, realmente muito tempo. Portanto, poderia ser rentável a longo prazo – quem sabe?

Enfim, assim que minha massa pré-fabricada ficou pronta, acrescentei um pouquinho de molho, queijo mussarela e um pouco de calabresa para uma pizza bem normal. Existem algumas receitas de pizza artesanal incluídas no guia que acompanha o Pi Prime, e estou ansioso para testá-las - como o Platão com azeite, brie fatiado, manjericão, figos e mel regado.

Quando chegou a hora de acender o forno de pizza, pré-aquecer o Pi Prime revelou-se mais fácil do que aquecer o Pi Fire. Provavelmente nem é preciso dizer que conectar um tanque de propano e girar um botão é mais fácil do que acender uma fogueira para cozinhar sua pizza. Embora usar a fogueira Bonfire para o Pi Fire tenha sido divertido (e bonito), devo admitir, apreciei a simplicidade de usar propano desta vez. Foi rápido e fácil e tive mais controle sobre o processo de cozimento.

Praticamente não houve necessidade de montagem com o Pi Prime, bastava retirá-lo da caixa, colocá-lo sobre uma mesa e prendê-lo a um tanque de propano. Usei uma pequena mesa lateral externa para levantar o Pi Fire do chão, mas Solo Stove faz um Suporte Pi que contém o Pi Fire e o tanque de propano e tem armazenamento extra para coisas como ferramentas de pizza. Também possui duas mesas laterais para fácil acesso aos utensílios que você utiliza durante o cozimento, pizzas e ingredientes. As rodas na parte inferior do suporte também permitem a mobilidade em um deck ou pátio. O que estou dizendo é que seria muito bom ter o Pi Stand.

Mary Henn/faz-tudo da família

Quando se tratava de cozinhar as pizzas, certifiquei-me de que o forno tivesse tempo de atingir uma temperatura interna de cerca de 700 graus Fahrenheit antes de lançar minha torta. A Solo Stove também recomenda deixar o Pi Prime pré-aquecer por pelo menos 30 minutos no primeiro uso, depois disso o forno deve levar cerca de 15 minutos para pré-aquecer.

Aprendi com minha experiência com o Pi Fire que o segredo para o controle do cozimento é trabalhar com tortas menores (menos de 25 centímetros de diâmetro) com menos coberturas, como uma clássica pizza Margherita. Eles são mais fáceis de lançar e girar no forno, o que é algo para se ter em mente se você for novo no jogo de fazer pizza no quintal. Outra dica profissional: use bastante de farinha para evitar que a pizza grude na casca da pizza quando você for lançá-la.

Mary Henn/faz-tudo da família

A limpeza foi fácil! Depois que o forno de pizza esfriou, simplesmente limpei a pedra da pizza com uma toalha e pronto. Não havia nenhuma bagunça presa que exigisse raspagem ou uma limpeza mais profunda. Em seguida, coloquei a tampa e levei-a para a garagem, pois temos tido uma série de tempestades onde moro.

Ao cozinhar em uma fogueira Solo Stove (uma chama viva), achei necessário usar luvas de proteção contra calor. Porém, com o Pi Prime, a chama fica mais controlada e o calor mais contido, por isso não achei necessário usar luvas ao lançar as pizzas com o casca de bambu e Pi Ssainless Turner 2.0, pois permitiram que minhas mãos mantivessem uma distância segura do calor.

É importante observar que o forno de pizza fica incrivelmente quente, por isso não pegue nada que tenha entrado em contato direto com o forno antes que ele esfrie ou sem usar proteção. Você também vai querer observar crianças e animais de estimação ao redor do Pi Prime.

Quanto aos extras, existem alguns acessórios para forno de pizza Solo Stove que considero essenciais: O Torneiro inoxidável Pi 2.0 ou torneador inoxidável, casca de bambu, casca inoxidável, termômetro infravermelho e luvas (se você estiver trabalhando com o Pi Fire). Consegui lançar pizzas nos dois fornos de pizza apenas com a casca de bambu e o virador de inox Pi 2.0, mas não diria que foi a coisa mais fácil do mundo.

Acho que a casca de inox teria facilitado muito o processo de lançamento, pois é resistente ao calor e pode ir direto ao forno. Tive que embaralhar as pizzas da casca de bambu até o virador de aço inoxidável Pi (que é menor que um descasca e não segura uma pizza inteira (não é para isso), o que foi um pouco complicado, mesmo com muito farinha. Com a casca de inox eu conseguiria colocar a torta direto no forno. Então, embora a casca de bambu seja bonita para preparar, cortar e servir, eu diria que a casca de inox é necessária para o lançamento.

Prós

• Preço acessível em comparação com outros fornos de pizza
• Fácil de configurar, usar e limpar
• Portátil e apenas cerca de 30 libras
• Compatível com outros acessórios para forno de pizza Solo Stove
• Vem com case protetor
• Projetado para cozinhar no quintal e viagens de acampamento
• O aço inoxidável pode suportar temperaturas extremamente altas
• Garantia de vida

Contras

• Não vem com todos os utensílios de cozinha necessários, como virador de pizza ou descascador de pizza

Perguntas frequentes

Fogão Solo de Cortesia

Quanto tempo leva para cozinhar uma pizza no forno de pizza Solo Stove?

Praticamente não leva tempo para cozinhar uma pizza em Fornos de pizza com fogão individual. Depois que a pizza for lançada, você vai querer girá-la a cada 20 segundos ou mais até terminar de cozinhar, e leva apenas alguns minutos para cozinhar. Descobri que o meu cozinhava em cerca de dois a quatro minutos, dependendo da temperatura do forno.

Quão quente fica o forno de pizza Solo Stove?

Realmente quente. descobri que tanto o Pi Prime e Fogo Pi atingiu algo entre 600 e 1.000 graus Fahrenheit, respectivamente, dependendo de quão alto eu girei o botão e quão altas eram as chamas. Dito isto, você deve tomar precauções para limitar o risco de queimaduras ao usar qualquer forno de pizza. Eu também não permitiria que crianças ou animais de estimação se aproximassem de qualquer forno.

Veredicto Final

Pelo preço, portabilidade e facilidade de uso, o Pi Prime é bastante imbatível. Você será pressionado a encontrar outro forno de pizza externo movido a gás com os mesmos recursos por um preço mais baixo.

Pessoalmente, adorei o controle que tive da temperatura do forno com o Pi Prime. A fonte de combustível propano garantiu um cozimento mais uniforme do que uma chama aberta e é mais fácil de usar. ao redor do que trabalhar com uma chama viva (a menos que você tenha experiência especial em cozinhar em um fogo). Resumindo, recomendo fortemente o Pi Prime.

Por que você deve confiar em nós

No início deste ano, lançamos nossa série de análises do Solo Stove em resposta ao crescente interesse de nossos leitores em Fogueiras de Fogão Solo. Essa série cresceu para incluir uma variedade de produtos da marca. Até agora, testamos Solo Stove's Fogueira 2.0, Mesa, adaptador de pellet, grelha superior em ferro fundido, Forno de pizza Pi Fire e agora o Forno de pizza Pi Prime– e não planejamos parar por aí.

Atualmente, estamos testando mais produtos da Solo Stove para garantir que a marca esteja à altura de sua reputação online. Dessa forma, você pode tomar decisões informadas ao consumidor com base em testes reais antes de comprar.

Onde comprar o Fogão Solo Pi Prime

através do comerciante

O Pi Prime é vendido por US$ 349 e você pode comprá-lo (junto com os acessórios para forno de pizza) no site Site do Fogão Solo. Se você está procurando uma porta de entrada para o mundo dos fornos de pizza de quintal, esta é sua chance – e por um valor imbatível.

Compre agora

Compre de maneira mais inteligente com nossas recomendações de especialistas em ferramentas, equipamentos e ofertas para economizar dinheiro em produtos DIY e domésticos imperdíveis. Inscreva-se no Boletim informativo Coisas que amamos.