As 6 melhores churrasqueiras portáteis de 2023

Larao ar livreAcampamento

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Planejando pegar a estrada neste verão? Leve uma das melhores churrasqueiras portáteis com você para refeições deliciosas em qualquer lugar!

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Melhor Churrasqueira Portátil Geral

Grelhador a Gás Weber Q 1200

Quando Weber lançou a churrasqueira portátil Q original em 2004, foi um grande avanço no design da churrasqueira, combinando uma forma de cápsula atraente com materiais leves e o alto desempenho de cozimento que se espera do Weber marca. Só melhorou desde então. O mais recente Q 1200 tem novos recursos como ignição eletrônica e uma bandeja de graxa em cima dos recursos originais, incluindo mesas laterais dobráveis, 189 polegadas quadradas de espaço para grelhar e um queimador de 8.500 BTU. Ele ainda vem em sua escolha de cores brilhantes e divertidas.

Embora os modelos elétricos também estejam disponíveis, ficaríamos com o churrasqueira a gás versão que funciona com botijões de propano líquido por sua portabilidade, pois não precisa ser conectado. Você também pode obter um adaptador para adicionar um tanque de propano normal de 20 libras para uso mais longo (mas você também terá que carregá-lo).

Prós

• Grelhas de ferro fundido revestidas a porcelana
• Bandeja removível para pegar gordura
• Termômetro embutido na tampa
• Mesas laterais dobráveis
• Vem em seis cores

Contras

• Com pernas curtas, é melhor colocá-lo sobre uma mesa (um carrinho portátil é vendido separadamente)
• Com 31 libras, você não vai querer carregá-lo muito longe do carro

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Churrasqueira a gás com melhor orçamento

Churrasqueira a gás Weber Go-Anywhere

Por menos de US$ 90, o pequeno Weber Vá à qualquer lugar realmente faz jus ao seu nome. Com apenas 13-1/2 libras, pesa tanto quanto uma caixa de equipamento bem abastecida. Com apenas 19-1/2 polegadas de largura e 11-1/2 polegadas de profundidade, caberá facilmente em qualquer porta-malas de carro, mas seu rack oferece razoáveis ​​160 polegadas quadradas de espaço para cozinhar - o suficiente para cozinhar seis hambúrgueres por vez.

As pernas de arame giram para mantê-lo bem fechado quando não estiver em uso, enquanto a tampa e a base esmaltadas de porcelana retêm o calor do queimador de 6.500 BTU durante o cozimento. O recurso de combustível a gás e a ultraportabilidade desta pequena churrasqueira Webber são difíceis de superar a esse preço.

Prós

• Leve e compacto
• Alças na parte superior e lateral
• Uma versão a carvão também está disponível

Contras

• Pode ser difícil de limpar sem água corrente

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Melhor Churrasqueira Portátil a Carvão de Baixo Custo

Churrasqueira a carvão portátil Cuisinart

Prepare seus próprios hambúrgueres grelhados nesta Churrasqueira Cuisinart, que custa quase o mesmo que um pedido de fast-food para quatro pessoas. Com apenas 14 polegadas de diâmetro e pesando 2 libras, este grelhador a carvão é pequeno o suficiente para levantar com uma mão - apenas não se esqueça de travar a tampa no lugar antes de experimentá-la. A grelha cromada ainda acomoda 196 polegadas quadradas de espaço para cozinhar, grande o suficiente para acomodar seis hambúrgueres com espaço de sobra.

Se você está procurando uma das menores churrasqueiras a carvão portáteis do mercado, esta é uma das opções.

Prós

• Muito acessível
• Ultraleve
• Limpeza relativamente fácil
• Quatro pernas para estabilidade

Contras

• A grelha não encaixa bem e pode tombar se a grelha estiver em uma superfície irregular

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Melhor Churrasqueira Portátil

Traeger Ranger Grill

Para controlar o gás e o sabor do carvão, um grelha de pellets indiscutivelmente oferece o melhor dos dois mundos. Ranger de Traeger tem várias atualizações de sua última grelha de pellets portátil, substituindo o controle analógico pelo digital e melhorando seu controle de temperatura para ser preciso dentro de 5 graus. Com 176 polegadas quadradas de espaço para cozinhar, esta pequena grelha de pellets pode lidar com uma quantidade decente de comida. E com o modo manter aquecido, a comida permanece saborosa até que toda a equipe esteja pronta para comer.

É maior do que outras churrasqueiras portáteis com 21 polegadas de largura por 20 polegadas de profundidade por 13 polegadas de altura e pesando 54 libras antes de adicionar pellets (que você terá que carregar), então é melhor para aqueles com carros maiores ou SUVs que não se afastam muito de onde estão parque.

Prós

• Duas travas protegem a tampa durante o transporte
• Grelhas revestidas em porcelana
• Grelha de ferro fundido separada incluída
• Sonda de carne incluída
• O modo "manter aquecido" mantém a comida até que você esteja pronto para comer

Contras

• É pesado e fica ainda mais pesado depois de adicionar pellets
• Mais caro do que muitas outras churrasqueiras portáteis

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Melhor Churrasqueira Ultraportátil

Caderno Fire Sense Grelhador a Carvão

Quando você tem uma distância a percorrer antes de acampar, a ultraportabilidade do Caderno do Sentido do Fogo vem a calhar. O design inteligente de embalagem plana se abre para oferecer uma superfície de grelha de aproximadamente 200 polegadas quadradas que repousa sobre um suporte robusto em forma de X de 13 polegadas de altura. Quando tudo fechado, ele mede cerca de 18 polegadas de largura por 18 polegadas de altura e uma polegada de espessura e pesa apenas 8 libras, com alças cortadas nas laterais para facilitar o transporte.

A grelha cromada é grande o suficiente para lidar com seis hambúrgueres por vez com espaço de sobra, enquanto os lados são profundos o suficiente para proteger as brasas do vento. Dito isso, não tem tampa, então a comida pode cozinhar mais devagar do que em outras grelhas. E você terá que carregar carvão com você para usá-lo.

Prós

• O design em “X” se abre para assentar em qualquer superfície
• As grelhas compactas dobráveis ​​são fáceis de transportar e armazenar
• Feito de aço pintado resistente ao calor
• Esfria rapidamente depois que as brasas são removidas

Contras

• Sem tampa para segurar no calor
• Carvões pequenos podem cair do fundo

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Melhor Churrasqueira Portátil para Acampar

Grelhador de Mesa Blackstone

Tecnicamente, isso não é uma churrasqueira, mas ouça: ao acampar, especialmente por mais de um fim de semana, uma cozinha plana A superfície é muito mais versátil para fazer de tudo, desde ovos e bacon para o café da manhã até truta fresca pescada filetes. Grelha de 22 polegadas da Blackstone oferece espaçosos 339 polegadas quadradas de espaço para cozinhar - mais do que o dobro da área da menor churrasqueira desta lista.

Os dois queimadores funcionam com uma vasilha de propano líquido, com queimadores em forma de “H” para distribuição uniforme de calor. Quando terminar de cozinhar, a chapa vira para formar um tampo para armazenamento. Se o peso de 32 libras e as dimensões gerais de 22,5 polegadas de comprimento por 19 polegadas de largura por 9 polegadas de altura fazem você se perguntar como vai transportá-lo, você pode optar por um menor tamanho de 17 polegadas. Ambos podem ser adquiridos com ou sem capô articulado para cozimento com tampa fechada, embora a tampa acrescente mais peso e tamanho.

Prós

• Adequado para fazer uma grande variedade de alimentos
• Caixa de gordura traseira para facilitar a limpeza
• Bordas elevadas em três lados para desviar o vento e concentrar o calor na superfície
• Os dois queimadores podem ser acesos de forma independente, proporcionando mais controle de calor
• Os pés de borracha podem ser ajustados para estabilidade em superfícies irregulares

Contras

• Não é tecnicamente uma grelha
• Menos portátil do que muitos

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O que considerar ao comprar a melhor churrasqueira portátil

As melhores churrasqueiras portáteis não são apenas pequenas e leves. Você precisará considerar qual tamanho caberá em como você viaja e quem está alimentando. Uma grade portátil maior que cabe em uma caçamba de caminhão ou trailer pode não funcionar em um porta-malas de carro pequeno. Porém, mais portabilidade geralmente significa menos espaço para cozinhar; portanto, se você tiver um grupo maior, terá que cozinhar em turnos. Em geral, você deve calcular 72 polegadas quadradas por pessoa por refeição para determinar como uma churrasqueira portátil pode atender às suas necessidades. Algumas churrasqueiras portáteis têm tampas, o que pode acelerar o cozimento, mas aumenta o volume do fogão. No mínimo, procure os lados que passam da superfície da grelha para ajudar a manter o calor.

Tipos de churrasqueiras portáteis

O tipo de combustível também faz diferença. As grelhas a carvão criam o melhor sabor, mas as brasas reais são pesadas para carregar com você e você precisa seja capaz de descartar as brasas com segurança se não ficar tempo suficiente para que as brasas esfriem completamente.

As latas de propano líquido para grelhadores a gás portáteis geralmente pesam apenas 1 ou 1,5 libras, mas não duram mais de uma hora ou mais cada. Muitas churrasqueiras a gás portáteis podem ser convertidas para lidar com um tanque de propano de 20 libras, mas você também precisa carregar um tanque grande com você.

Grelhadores de pellets portáteis fornecem sabor defumado sem a confusão de carvão, mas como estes usam ambos propano e pellets de madeira para cozinhar, você terá que levar ambos os combustíveis para o seu acampamento ou festa.

Por fim, existem opções de churrasqueiras elétricas portáteis, mas, para elas, você precisa de acesso a uma tomada - e é por isso que não incluímos nenhuma delas nesta lista.

Como encontramos as melhores churrasqueiras portáteis

Como especialistas em compras, nosso único trabalho é ajudá-lo a encontrar um produto vencedor. Começamos com os fundamentos de pesquisa e relatórios - de que produtos são feitos, como eles se parecem e quanto custam - para garantir que recomendamos apenas as compras que valem o seu tempo e dinheiro. Em seguida, pesquisamos os recursos que falam sobre a qualidade do produto, seguindo conselhos de especialistas do setor e especialistas no assunto sobre o que torna um produto um valor inteligente (ou digno de uma extravagância). Por fim, fazemos o trabalho de vasculhar as avaliações dos usuários para ver como as pessoas reais interagem com o produto e se ele resiste ao teste.

Perguntas frequentes

Como você limpa uma churrasqueira portátil?

Se você estiver viajando com uma churrasqueira, a limpeza é uma consideração importante. Carvão quente e cinzas devem ser descartados com cuidado, ou você deve permitir tempo suficiente para que os carvões queimem completamente e esfriem antes de descartá-los. Algumas churrasqueiras portáteis possuem coletores de gordura que precisam ser esvaziados e limpos. Ao acampar em áreas onde os ursos podem estar presentes, é especialmente importante não deixar uma grelha gordurosa ao ar livre, onde o cheiro pode atraí-los. Geralmente, você pode se safar usando um escova de grade de arame nas grades durante a sua viagem, mas certifique-se de fazer uma verificação mais completa limpeza de grelha quando você chegar em casa.

Você pode colocar uma churrasqueira portátil em uma mesa de plástico?

Se você não sabe qual superfície estará disponível, certifique-se de obter uma churrasqueira portátil com pernas ou pés. No entanto, o fundo da grelha ainda pode ficar quente o suficiente para danificar uma mesa de plástico, portanto, tenha cuidado ao escolher o local para cozinhar.

Como você conecta um tanque de propano a uma churrasqueira portátil?

As pequenas latas de propano líquido simplesmente parafusam no acessório embutido na grelha. Algumas grades de propano portáteis podem ser convertidas para serem conectadas a um tanque de propano, mas você terá que comprar um acessório separado.

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Kathleen Purvis é uma jornalista com mais de 40 anos de experiência em cobertura de alimentos e bebidas, testes de receitas e testes de produtos. Ela é uma escritora freelancer que mora em Charlotte, Carolina do Norte, onde ela e o marido supervisionaram muitas melhorias em sua casa moderna vintage de meados do século. Seu trabalho apareceu em muitas revistas, incluindo Southern Living, Garden & Gun e Imbibe. Ela é autora de três livros da University of North Carolina Press, incluindo "Pecans" e "Bourbon" na série Savor the South, e "Distilling the South", na turnê de artesanato do sul destilarias.