Este item tem mais bactérias do que qualquer coisa em sua casa

Embora você possa esperar que o item com mais germes em sua casa seja o assento da privada, essa designação realmente pertence a um grampo doméstico que você provavelmente usa com muito mais frequência.

Um estudo publicado em Avanços científicos por uma equipe de pesquisadores alemães revelou que o item mais cheio de bactérias em sua casa é o esponja de cozinha. Um estudo abrangente de 14 esponjas domésticas e seus habitantes microbianos mostrou que o material denso que você esfrega em seus pratos todos os dias coloniza cerca de 54 bilhões de células bacterianas.

“Apesar do equívoco comum, [pesquisas anteriores] demonstraram que ambientes de cozinha hospedam mais micróbios do que banheiros”, diz o estudo. “Isso se deve principalmente à contribuição das esponjas de cozinha, que comprovadamente representam os maiores reservatórios de bactérias ativas em toda a casa”.

As esponjas de cozinha provaram ser o terreno ideal para a proliferação de micróbios por causa de seu ambiente nutritivo, quente e úmido, juntamente com os restos de comida colados em suas superfícies. A natureza porosa das esponjas de cozinha e sua capacidade de absorção de líquidos as tornam o espaço de armazenamento ideal para pequenos organismos vivos.

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Onde as Bactérias se Formam?

Os pesquisadores tiveram um interesse particular em lugares com os quais os humanos interagem diariamente. Compreensivelmente, eles se concentraram em banheiros e cozinhas. Ao sequenciar o DNA de 28 amostras de 14 esponjas, eles encontraram um número impressionante (e desconcertante) de 118 tipos de bactérias.

Uma pequena porcentagem de suas descobertas incluía bactérias patogênicas, do tipo com potencial para adoecer os humanos. Os exemplos se estenderam de campylobacter e salmonela a estafilococos e E. coli, que podem causar infecções intestinais e cutâneas leves a graves.

Mesmo se você estiver enxaguando a esponja e usando um pouco sabão depois, é difícil erradicar totalmente a vibrante festa de bactérias e fungos que se deleitam com aqueles desagradáveis ​​​​moradores da pia. Mesmo após a higienização das esponjas, novas colônias bacterianas inevitavelmente ressurgiram.

“Nenhum método [de sanitização] sozinho parecia ser capaz de alcançar uma redução bacteriana geral de mais de 60%”, diz o estudo. “Nossos dados mostraram que as esponjas higienizadas regularmente [conforme indicado por seus usuários] não continham menos bactérias do que as não limpas”.

No final, os autores incluíram um aviso de que mais trabalho precisa ser feito, acrescentando: “Se isso tem alguma consequência em termos de relevância clínica resta demonstrar”. Mas o trabalho destaca suas esperanças de “criar ainda mais consciência para as esponjas de cozinha como agentes microbianos higienicamente relevantes. incubadoras”.

Como limpar suas esponjas de cozinha

Antes de ir para a cozinha para limpar todas as suas esponjas, aqui estão algumas maneiras de evitar que sua esponja incite seu próximo ataque de intoxicação alimentar.

Como observa o estudo, jogar no ciclo da máquina de lavar louça ou no micro-ondas será inútil. Na verdade, isso pode recolonizar rapidamente os fungos purulentos.

Sua melhor aposta? Jogando sua esponja em uma cuba de água sanitária solução. É potente o suficiente para matar esporos de antraz, o que pode reduzir o risco de contrair alguma coisa. Mas para ficar do lado seguro com muito menos barulho, os especialistas recomendam trocar sua esponja de cozinha semanalmente.

Hana Hong é uma jornalista/contadora de histórias que escreve para Reader's Digest, InStyle, CollegeFashionista, Her Campus e The Fashion Network, entre outras publicações. Ela vem do meio-oeste, onde se formou na Universidade de Illinois com bacharelado em Jornalismo Editorial de Notícias, mas tem uma paixão pela Costa Leste.