O que saber sobre mini vegetais

No final dos anos 1980, abri espaço para minha primeira horta em uma faixa de terra de trinta centímetros de largura entre o pátio de meu apartamento e uma pequena cerca. Nunca tinha ouvido falar em mini hortaliças ou na ideia de cultivo de vegetais em recipientes, então fiz o possível para espremer algumas vagens e alguns pés de tomate naquele pequeno espaço. Não havia espaço para muito mais.

Hoje, alguém com o mesmo espaço limitado pode escolher entre dezenas de minivariedades de hortaliças. Agora, mesmo que você não tenha um grande lote suburbano ou tempo para plantar uma grande horta, você ainda pode crescer algo para comer.

O que são mini vegetais?

Como o nome sugere, os mini vegetais - também conhecidos como vegetais compactos ou anões - são muito menores do que seus equivalentes padrão. De acordo com Josh Kirschenbaum, gerente de contas de hortaliças da PanAmerican Seed, todos podem funcionar bem em um contêiner.

Como as hortaliças de tamanho normal, as mini hortaliças geralmente requerem sol pleno. Você também precisará regá-los com mais frequência, até duas vezes ao dia durante o período mais quente do verão, dependendo do tamanho do recipiente. Eles também requerem fertilização mais frequente porque toda aquela rega rapidamente elimina os nutrientes de que os vegetais precisam para prosperar.

História Mini Vegetal

Como Jen McGuinness observou em seu livro Jardinagem de Micro Alimentos: Planos de Projeto e Plantas para Cultivo de Frutas e Vegetais em Espaços Minúsculos, até 2050, mais da metade de nós viverá em um ambiente urbano. Onde encontramos espaço para plantar nossas hortaliças em uma cidade?

Felizmente, a indústria de plantas também reconhece essa tendência. Empresas como a PanAmerican Seed começaram a cultivar mini variedades de hortaliças há cerca de 15 anos, focando naquelas que crescem bem em recipientes e sistemas hidropônicos como o AeroGarden.

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Por que cultivar mini vegetais?

Você não colherá alqueires de produtos ao cultivar minivegetais, mas ainda há muitos bons motivos para cultivá-los.

Aprecie o sabor caseiro

Você descobrirá que vegetais caseiros, mesmo os pequenos, costumam ter um sabor melhor do que as variedades vendidas em supermercados. Além disso, você não pode obter vegetais mais frescos do que aqueles que você colhe e come imediatamente. Se você cultivar mini vegetais em um sistema hidropônico interno, também poderá obter aquele sabor fresco o ano todo.

Gaste menos tempo e esforço

Plantar mini hortaliças em recipientes leva menos tempo e esforço geral do que plantar uma horta no chão.

Ensine as crianças de onde vem a comida

Quando as crianças veem minivegetais crescendo de perto, elas aprendem de onde vêm seus vegetais.

Ganhe experiência e coragem para cultivar vegetais de tamanho normal

Muitas pessoas ficam tímidas em plantar uma grande horta, mesmo quando têm espaço para isso. O sucesso com minivegetais geralmente convence novos jardineiros a seguir em frente e cultivar plantas vegetais de tamanho normal.

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Desafios com Mini Legumes

Cultivar minivegetais não é totalmente isento de problemas.

insetos e doenças

Os mini vegetais podem ser atacados pelas mesmas pragas de insetos e doenças encontradas em hortas enterradas.

Cuidados e alimentação

Você precisará gastar tempo cuidando dos minivegetais para que atinjam todo o seu potencial. Isso geralmente significa rega diária e tratamento semanal com fertilizante vegetal.

Despesa inicial

A compra de recipientes, terra para vasos ou um sistema hidropônico pode ser inicialmente cara. Felizmente, a maioria dos recipientes pode ser reutilizada por anos.

Escolhendo Mini Legumes

Decidir quais mini-legumes cultivar não é diferente de decidir quais cultivar em um jardim comum.

• Cultive vegetais que você adora comer.
• Qual será o tamanho da planta na maturidade? Anão, mini, compacto e ultracompacto são termos que descrevem plantas menores. Leia o rótulo para determinar o tamanho adulto para não se surpreender.
• Qual será o tamanho da sua colheita? Algumas minifábricas também produzem vegetais muito menores, enquanto outras são quase de tamanho normal.

Finalmente, não se limite apenas às hortaliças rotuladas como anãs, compactas, mini, etc. Procure também variedades de tamanho normal que crescem bem em recipientes; eles podem ser plantas naturalmente menores para começar.

Melhores mini vegetais para experimentar

Graças aos esforços dos criadores de plantas, agora existem muitas mini variedades de hortaliças para escolher e outras chegam ao mercado todos os anos. Aqui estão três variedades que eu recomendo:

• Melancia 'Cal Sweet Bush': Crescerá uma melancia em um recipiente grande, com videiras de 14 a 18 polegadas de comprimento.
• Ervilhas ‘ervilhas em uma panela’: Criado para crescer bem em um recipiente.
• Tomate ‘Pátio Escolha Amarelo F1’: Produz tomates amarelos do tipo cereja em plantas menores.

Carol J. Michel é um autor premiado de vários livros, incluindo cinco livros de humor sobre jardinagem e um livro infantil. Como graduada pela Purdue University em horticultura e tecnologia de computadores, ela passou mais de três décadas ganhando a vida em TI de saúde enquanto ganhava a vida em seu jardim. Ela começou a escrever sobre jardinagem em seu blog chamado May Dreams Gardens, que levou a vários artigos de revistas, seus livros e um podcast chamado The Gardenangelists. Ela foi recentemente nomeada membro da GardenComm pela Garden Communicators International.