Como limpar a gordura pegajosa dos armários da cozinha

Armários de cozinha tome muito abuso. Nós os abrimos e fechamos cem vezes por dia. E a julgar pelas impressões digitais, nem sempre use os botões e alças.

Cozinhar adiciona ainda mais sujeira na forma de respingos de comida e vapor carregado de óleo. Mesmo se você tiver um exaustor ou use um protetor contra respingos ao cozinhar, os óleos deixam resíduos nos armários. Poeira e sujeira no ar ficam presas nesse resíduo, cobrindo seus armários com uma bagunça pegajosa.

O primeiro passo para manter os armários da cozinha limpos? “É essencial limpar imediatamente qualquer derramamento”, diz Dan Deonarain, proprietário da Galaxy Maids, uma empresa de limpeza residencial e comercial que atende as áreas metropolitanas de Nova York e Boston.

Saltar rapidamente sobre os derramamentos é importante em qualquer lugar da sua casa, mas principalmente na cozinha. Você economizará muito tempo limpando se não deixar as coisas acontecerem.

Então, qual é a melhor maneira de limpar a gordura pegajosa dos armários da cozinha? Deonarain apresenta abaixo, com alguns ingredientes surpreendentemente simples. Você provavelmente tem tudo o que precisa em casa agora: detergente, vinagre branco e bicarbonato de sódio. Você também precisará de algumas esponjas macias ou panos de microfibra e uma escova de dentes velha.

Exteriores do Armário

“Para o exterior, você quer começar com água morna e detergente”, diz Deonarain. O detergente líquido tem uma incrível capacidade de cortar gordura, mas é suave e não abrasivo. É por isso Alvorecer é o limpador de primeira necessidade para pássaros carregados de óleo e outros animais selvagens após um derramamento. Funciona e é seguro.

O detergente – na verdade, um detergente – contém surfactantes que interrompem a tensão superficial da água, facilitando a remoção da sujeira. Os surfactantes têm estruturas moleculares complexas. Uma extremidade da molécula é hidrofílica, ou seja, atraída pela água. A outra extremidade é hidrofóbica, também conhecida como medo de água, mas adora graxa e sujeira.

Quando os surfactantes entram em contato com resíduos gordurosos em seus armários, eles imediatamente quebram a graxa e a envolvem. As extremidades que amam a água se unem para enxaguar a sujeira capturada.

Para limpar o exterior do armário, pegue um balde de água morna e adicione um pouco de detergente líquido. (Se você não tiver muitos armários, use apenas uma tigela e algumas gotas de sabão.) Use um roupa macia ou esponja - apenas o lado não esfregável - e aplique a solução sobre a superfície dos armários. Enxágue qualquer resíduo de sabão com um pano limpo e úmido e deixe secar.

Armários Interiores

“O interior dos armários pode ser uma área onde você nem sempre vê os pontos problemáticos imediatamente”, diz Deonarain. Mesmo se você for diligente em limpar a comida do lado de fora, às vezes simplesmente não percebe aquela gota de mel ou molho de espaguete que conseguiu entrar.

“Bicarbonato de sódio e vinagre são os ingredientes domésticos para a remoção dessas manchas difíceis ”, diz Deonarain.

Uma mistura 50/50 de vinagre e a água é a melhor receita para limpeza geral, de acordo com a National Sanitation Foundation (agora chamada simplesmente de NSF). O vinagre branco remove manchas de alimentos e ingredientes em quase todas as superfícies, diz Deonarain.

Quando você encontrar uma mancha esquecida e seca dentro de seus armários, esfregue uma pasta de bicarbonato de sódio e um pouco de água para soltá-la. Interiores de armários de madeira respondem bem ao bicarbonato de sódio, diz Deonarain. É abrasivo o suficiente para remover manchas e seguro em torno dos alimentos.

Embora seja tentador misturá-los, Não é necessário. Os limpadores funcionam porque são ácidos ou bases. O vinagre é um ácido fraco e o bicarbonato de sódio uma base fraca. A mistura deles cria dióxido de carbono, que pode facilitar a remoção da sujeira, mas neutralizar o poder de limpeza dos ingredientes individuais.

Manchas teimosas

Se você descobriu uma bola crocante e não identificável que não está respondendo à esponja ou ao pano de microfibra, pegue uma escova de dentes velha. (Certifique-se de que não será usado novamente para os dentes quando terminar!)

Usando vinagre ou bicarbonato de sódio, esfregue a mancha até que a ação abrasiva a solte. Termine limpando o gabinete com o pano úmido de microfibra ou esponja.

Não use vinagre ou bicarbonato de sódio na parte externa de seus armários, a menos que você os teste primeiro. Ambas as substâncias podem danificar a superfície dos armários de madeira em particular. Teste um ponto discreto e, se parecer bom, vá em frente. Apenas certifique-se de enxaguar imediatamente os produtos de limpeza depois que eles fizerem seu trabalho nas manchas externas.

Limpeza Trimestral

Periodicamente, tire tudo dos armários da cozinha para poder agir sobre as manchas antes que elas fiquem muito tempo, diz Deonarain. Ele recomenda fazer isso trimestralmente, ou você pode escalonar o trabalho trabalhando em três seções. A cada mês, faça uma seção diferente, o que resulta em trimestral para todos os gabinetes.

“Não só irá ajudá-lo a identificar e eliminar manchas, mas também irá ajudá-lo a organizar e manter organizado”, diz Deonarain.