É por isso que você nunca deve colocar uma tampa quente voltada para baixo no seu fogão de vidro superior

Mesmo cozinheiros experientes sabem que vale a pena ser seguro na cozinha. Mas nem todo mundo sabe sobre os perigos de colocar uma tampa quente no fogão - especialmente se tiver uma tampa de vidro.

Por que você deve ter cuidado ao cozinhar em um fogão de vidro

A maioria de nós nem pensaria duas vezes antes de pegar uma tampa quente de uma panela e colocá-la no fogão enquanto mexia. Mas se você tem um fogão com tampo de vidro, você deve alterar esse comportamento o mais rápido possível, pois há relatos de estilhaçando superfícies de alcance. Seriamente! Mesmo na melhor das hipóteses, o fogão vai quebrar, o que ainda é um erro caro.

Gostamos dos fogões de mesa de vidro para um visual moderno e elegante na cozinha. E nós usado pensar que a parte mais difícil de ter um fogão de vidro era limpar aquela superfície brilhante, mas agora temos algo novo em que pensar.

Por que isso acontece?

Não se trata apenas da mudança de temperatura, como quando você coloca uma refeição congelada em um forno quente ou um prato de vidro frio em água fervente. Os cooktops quebrados acontecem quando o calor fica preso entre a tampa e o fogão de vidro, criando uma forte vedação a vácuo. O ar é sugado com força e estilhaça o vidro. Embora esse tipo de fogão "explodindo" possa não ser comum, é uma boa ideia prevenir em vez de lamentar!

Escritor, blogueiro, criador de conteúdo. Sou especialista em alimentação e viagens, além de comércio digital e varejo. Com sede em Portland, Oregon, após um longo período em Nova York.