Te infografiki pokazują sezon owoców i warzyw w każdym miesiącu roku
Zaplanuj kupowanie owoców i warzyw w szczycie sezonu, a nie tylko będziesz się nimi bardziej cieszyć, ale zaoszczędzisz pieniądze, jednocześnie maksymalizując odżywianie.
Pomyśl o doświadczeniu jedzenia idealnie dojrzałego, soczystego lata pomidor— intensywnie czerwony kolor, doskonała konsystencja, pełen smaku. Kupowanie sezonowych owoców i warzyw zawsze smakuje lepiej – i to nie jest jedyna korzyść, według Lisa HayimRD, dietetyk z Nowego Jorku. Mówi, że kupując produkty w szczycie sezonu, otrzymujesz więcej naturalnych składników odżywczych. „Ponieważ sezonowe owoce i warzywa nie przechodzą długiego czasu tranzytu, aby dostać się z gospodarstwa do kuchni, te integralne witaminy i minerały mają większe szanse na zachowanie się do czasu, gdy będziesz gotowy do spożycia swoich produktów”, ona mówi.
Oto jak przygotować glebę do rozpoczęcia prac ogrodniczych.
Zaoszczędzisz także pieniądze: krótsze czasy podróży dla Twoich produktów oznaczają niższe koszty wysyłki, co obniża cenę sklepu spożywczego – oszczędności, które są przekazywane na Ciebie przy kasie. Istnieje również prawo podaży i popytu, mówi
Sosna Lindsey, dietetyk w Los Angeles. „Kiedy owoce i warzywa są w sezonie, rolnicy najprawdopodobniej będą mieli obfite plony, a ceny spadną”.Te kuchenne przedmioty zdziałają cuda w Twoim ogrodzie.
Jeśli szukasz najświeższego ze świeżych produktów, Twój lokalny targ rolniczy jest świetnym miejscem do rozpoczęcia. Zwróć uwagę na 6 oznak, że produkty rolne na rynku nie są świeże ani lokalne. A jeśli masz mało czasu na zakupy, dołącz do stowarzyszenia rolniczego wspieranego przez społeczność (CSA), aby kupić świeże, zebrane tego ranka produkty pozyskiwane bezpośrednio z lokalnej farmy. A kiedy robisz zakupy w sklepie spożywczym, można kupić w sezonie z tym przewodnikiem, aby mieć pewność, że uzyskasz największą wartość odżywczą za swoje pieniądze. Nie przegap tego 13 sekretów, o których nie mówi ci rynek rolnika.
Tatiana Ayazo/Rd.com
Brokuły (PS Jest powód, dla którego nigdy nie znajdziesz brokułów w puszkach.”
brukselki
Kapusta
kalafior
Grejpfrut
Jarmuż (Nie lubisz jarmużu? Te 11 superfoods może być kolejnym jarmużem.)
Pory
Grzyby
Pomarańcze
Papaja
Pasternak
Gruszki
Granaty
Rutabagas
Słodkie ziemniaki
Tangelo
Mandarynki
Rzepa
Te sztuczki ogrodnicze znacznie ułatwią Ci życie.
Styczeń
brokuły
brukselki
Kapusta
kalafior
Grejpfrut
Jarmuż
Pory
Cytryny (powinieneś trzymaj cytrynę na szafce nocnejteż, i użyj go, aby usunąć twardą wodę.)
Pomarańcze
Pasternak
Rutabagas
Tangelo
Mandarynki
Rzepa
Luty
brokuły
brukselki
Kapusta
kalafior
Grejpfrut
Jarmuż
Pory
Cytryny
Pomarańcze
Pasternak
Rutabagas
Tangelo
Mandarynki
Rzepa
Tatiana Ayazo/Rd.com
Marsz
Karczochy
brokuły
brukselki
kalafior
Pory
Sałata
Grzyby
Pasternak
Ananasy (Dowiedz się pokrój ananasa jak Hawajczyk.)
Rzodkiewki
Rutabagas
Rzepa
kwiecień
Karczochy
Szparag
brokuły
kalafior
Pory
Sałata
Grzyby
Ananasy
Rzodkiewki
Rabarbar
Groszek wiosenny
Może
Morele
Karczochy
Szparag
Wiśnie
Sałata
Mango
Okra (Okra jest jedną z najlepszych żywność, która może zmniejszyć stres.)
Ananasy
Rzodkiewki
Rabarbar
Groszek wiosenny
Truskawki
Boćwina szwajcarska
Cukinia
Tatiana Ayazo/Rd.com
czerwiec
Morele
Jagody
Kantalupa
Wiśnie
kukurydza
kiwi
Sałata
Mango
Brzoskwinie
Truskawki
Boćwina szwajcarska
Arbuz
Cukinia
lipiec
Morele
Jeżyny
Jagody
Kantalupa
kukurydza
Ogórki
Zielone fasolki
kiwi
Kalarepa
Sałata
Mango
Róża chińska
Brzoskwinie
Papryka
Śliwki
Maliny
Truskawki
Letnia kabaczek
Boćwina szwajcarska
Pomidory
Arbuz
Cukinia
sierpień
Dynia żołędziowa
Jabłka
Morele
Jagody
Dynia piżmowa
Kantalupa
kukurydza
Ogórki
Bakłażan
Figi
Zielone fasolki
kiwi
Kalarepa
Sałata
Mango
Róża chińska
Brzoskwinie
Papryka
Śliwki
Maliny
Truskawki
Letnia kabaczek
Boćwina szwajcarska
Pomidory
Arbuz
Dynia
Cukinia
Tatiana Ayazo/Rd.com
wrzesień
Dynia żołędziowa
Jabłka
Buraki
Dynia piżmowa
Kantalupa
kalafior
Bakłażan
Figi
Winogrona
Zielone fasolki
Sałata
Mango
Grzyby
Róża chińska
Papryka
Persymony
Granaty
Dynie (dynia służy nie tylko do pielęgnacji; ma wiele leczniczych właściwości zdrowotnych.)
szpinak
Słodkie ziemniaki
Boćwina szwajcarska
Pomidory
październik
Dynia żołędziowa
Jabłka
Buraki
brokuły
brukselki
Dynia piżmowa
Kapusta
kalafior
Żurawina
Winogrona
Pory
Sałata
Grzyby
Pasternak
Persymony
Granaty
Dynie
Rutabagas
szpinak
Słodkie ziemniaki
Boćwina szwajcarska
Rzepa
Dynia
Listopad
Buraki
brokuły
brukselki
Kapusta
kalafior
Żurawina
Pory
Grzyby
Pomarańcze
Pasternak
Gruszki
Persymony
Granaty
Dynie
Rutabagas
szpinak
Słodkie ziemniaki
Mandarynki
Rzepa
Dynia
