Rzeczy, które kochamy: przenośny podwórkowy piec do pizzy

Każdy produkt redakcyjny jest wybierany niezależnie, chociaż możemy otrzymać wynagrodzenie lub prowizję partnerską, jeśli kupisz coś za pośrednictwem naszych linków. Oceny i ceny są dokładne, a produkty są na stanie w momencie publikacji.

Niedawno musieliśmy wypróbować Przenośny piec do pizzy opalany drewnem Ooni Fyra. Chociaż wszystkie modele Ooni są przenośne, Fyra, wyceniony na 249 USD, jest ich podstawowym poziomem piec do pizzy. Działa z peletami drzewnymi, podczas gdy inne modele Ooni są zasilane przez gaz, drewno lub węgiel.

Podstawowe cechy Ooni Fyra

• Pellet drzewny;
  • Pellety Ooni zostały uwzględnione w naszym zamówieniu, ale każdy pelety z drewna liściastego, które są bezpieczne dla żywności, będą działać
• Przy 22 funtach, nie za ciężki;
• Składane nogi do przenoszenia;
• Nagrzewa się w około 15 minut;
• Gotuje jedną 12-calową. pizza na raz;
• Tylko do użytku na zewnątrz.

Elizabeth Heath dla rodzinnej złotej rączki

Nasze doświadczenie w robieniu pizzy

Kilka razy odpaliliśmy Fyrę i znaleźliśmy łatwy w obsłudze zewnętrzny piec do pizzy to sprawia, że ​​smaczne pizze. To zajmuje trochę ćwiczyć, aby pierwsza pizza była dobrze ugotowana, ponieważ łatwo je spalić lub rozgotować. To nie wada, tylko krzywa uczenia się.

Musieliśmy też dowiedzieć się, ile mąki posypać skórka do pizzy więc pizze z łatwością wsuną się do piekarnika. Udoskonalenie szybkiego ruchu ramienia/ręki, aby wsunąć pizzę na kamień do gotowania bez robienia bałaganu, również wymagało kilku prób.

Podczas gdy instrukcje mówią, że Fyra gotuje pizzę w ciągu jednej minuty, okazało się, że każda pizza zajęła od trzech do czterech minut.

Największa niespodzianka Ooni Fyry? Ile radości daje niezobowiązujące spotkanie rodziny lub przyjaciół. Z niektórymi gośćmi odpowiedzialnymi za przygotowanie pizzy, innymi przydzielonymi do gotowania, a reszta „nadzorowaniem”, nasze przyjęcia z pizzą z Fyrą były naprawdę przyjemne. Uwielbialiśmy patrzeć, jak ten mały piekarnik robi swoje, a potem kopać w gorącej pizzy opalanej drewnem zaraz po wyjściu z pieca.

Elizabeth Heath dla rodzinnej złotej rączki

Nasze podejście do Fyra

Ooni Fyra ma pewne ograniczenia ze względu na wielkość, przede wszystkim można ugotować tylko jedną pizzę na raz. Zwykle robiliśmy dwie pizze jeden po drugim, aby wszyscy, w tym szefowie pizzy, mogli zrobić sobie przerwę i zjeść przed rozpoczęciem kolejnej. I sprzątać jest bryza.

Ale jako piekarnik startowy dla osób z małe przestrzenie zewnętrznelub inni, którzy się wahają inwestycja we wbudowany piekarnik, wystawiamy Ooni Fyra wysokie oceny za przenośność i łatwość użytkowania. Poza tym gotowanie jest po prostu zabawne.