Kuchnia na świeżym powietrzu: co należy wiedzieć, zanim ją zbudujesz?

Ponieważ zgromadzenia w pomieszczeniach ograniczone przez pandemię koronawirusa, wielu właścicieli domów uważnie przyjrzało się poprawie swoich życie na świeżym powietrzu spacje. Z 90 procent właścicieli domów w USA wierząc, że „przestrzeń życiowa na zewnątrz jest cenniejsza niż kiedykolwiek”, nic dziwnego, że 78% Amerykanów dokonało modernizacji tych przestrzeni w 2020 roku.

Jeśli jesteś wśród tych osób, jeden z najbardziej wpływowe ulepszenia możesz zrobić, to dodanie kuchni na świeżym powietrzu. Niestety, złe planowanie i projektowanie może prowadzić do żalu i marnowania pieniędzy. Aby tego uniknąć, oto, co musisz wiedzieć przed zbudowaniem kuchnia na zewnątrz.

Pozwolenia i ograniczenia budowlane

„Zawsze, gdy pojawia się kanalizacja, woda, elektryczność lub gaz, wymagane jest proste pozwolenie i inspekcja”, mówi Gregg Cantor, prezes i dyrektor generalny

Projekt Murray Lampert. Radzi skontaktować się z lokalnymi urzędnikami w sprawie wymagania dotyczące pozwolenia zanim zaczniesz budować.

Jeśli jesteś członkiem a stowarzyszenie właścicieli domów (HOA), mogą obowiązywać ograniczenia dotyczące kuchni na świeżym powietrzu. Cantor zaleca w pierwszej kolejności sprawdzenie, czy w umowie HOA nie ma żadnych umów, warunków i ograniczeń (CC i R).

Budżet

Przy tak wielu układach, stylach i funkcjach do wyboru ważne jest, aby określić, ile chcesz wydać, zanim zaczniesz planować. Według Joe Raboine, dyrektora ds. mieszkalnych hardscapes at Belgardu, kuchnie zewnętrzne mogą kosztować od kilku tysięcy dolarów do ponad 60 000 dolarów.

“Jak i kuchnia wewnętrzna, wielkość, jakość, liczba urządzeń i powierzchnia blatu są głównymi czynnikami wpływającymi na cenę” – mówi Raboine.

Średnio możesz spodziewać się wydania około 10 000 USD. Cantor sugeruje odwiedzenie lokalnego salonu na świeżym powietrzu, aby pomóc ocenić koszt wszystkich dostępnych opcji.

Jakie są Twoje potrzeby?

W kuchni na świeżym powietrzu dostępnych jest wiele opcji, więc określenie, co jest niezbędne, może być trudne. Mówi Raboine: „Kuchnia na świeżym powietrzu powinna zwykle zaczynać się od grilla, ale dodatkowe elementy mogą obejmować zlew, schowek, lodówkę, oświetlenie i gniazdka elektryczne.”

Domy w Riverbend właściciel Ben Neely mówi, że idealna kuchnia na zewnątrz powinna również zawierać boczne palniki i wiaderko na lód. Koniecznie sugeruje dodanie tylu funkcji, ile pozwala Twój budżet, aby uniknąć przyszłych żalu. „Większość właścicieli domów, z którymi rozmawiamy, zawsze żałowała, że ​​nie pomyśleli o zabezpieczeniu swojej przestrzeni na przyszłość” – mówi Neely.

Oraz Michael Menn, architekt, wykonawca i właściciel Michaela Menna, Ltd., mówi, że właściciele domów najbardziej żałują, że nie dodają wystarczającej ilości miejsca na blacie.

Styl

Wybór stylu, który pasuje do wyglądu Twojego domu, zapewnia, że ​​Twoja kuchnia na świeżym powietrzu wtapia się w istniejący krajobraz. Cantor podkreśla również uwzględnienie przyszłych remontów. „Powinieneś myśleć z wyprzedzeniem, jeśli planujesz dodać hardscape, zadaszenia patio i inne funkcje życia na świeżym powietrzu” – mówi Cantor.

Mając to na uwadze, popularne style kuchni na świeżym powietrzu obejmują:

• Współczesny. Koncentruje się na czystych liniach i polerowanych powierzchniach. Często używa blatów granitowych i urządzenia ze stali nierdzewnej dla eleganckiego i czystego wyglądu.

• Rustykalny. Używa ziemskich kolorów i szorstkiego lub postarzanego drewna, stiuku i kamienia, aby zapewnić wygląd zużyty i żywy.

• Tradycyjny. Zainspirowane XVIII i XIX wiekiem kuchnie zewnętrzne w tym stylu zazwyczaj wykorzystują cegłę, kamień i sztukaterię, stawiając jednocześnie na pierwszym miejscu prostotę, funkcjonalność i symetrię.

Układ

jakiś układ kuchni zewnętrznej oznacza rozmieszczenie urządzeń, udogodnień i powierzchni roboczych. Opcje obejmują:

• Pojedyncza wyspa. Samodzielny zewnętrzna wyspa kuchenna łączy grill, palniki, blat, a czasem lodówkę w jedną całość. Pojedyncze wyspy są doskonałym wyborem dla mniejszych pomieszczeń, ale zazwyczaj są wystarczająco duże, aby pomieścić jednego kucharza, przy ograniczonej liczbie miejsc dla gości. Oferują jednak możliwość rozbudowy i dodatków.

• W kształcie litery L. Te układy mają dwie strony umieszczone pod kątem 45 stopni. Jeden obszar zwykle ma przestrzeń do gotowania (piekarnik, palniki, blaty itp.). Drugi często służy do siedzenia i jadalni i może mieć zlew, lodówkę i/lub szafki do przechowywania.

• W kształcie litery U. Mają trzy strony z miejscem do gotowania pośrodku i dwiema większymi miejscami do pracy i/lub siedzeniami po drugiej stronie. Ten układ pozwala na najwięcej miejsca do przechowywania, urządzeń, miejsc dla gości i udogodnień.

Układ Twojej kuchni na świeżym powietrzu w dużej mierze dyktuje przepływ pracy i ruch pieszy. Ustaw gości tak, aby nie tłoczyli się w strefie gotowania. „Jednym z najważniejszych rozważań”, mówi Menn, „jest upewnienie się, że inni nie przeszkadzają, gdy kucharz robi swoje!”

Dostęp do kanalizacji i energii elektrycznej

W zależności od zewnętrzne urządzenia kuchenne wybierz, może być konieczne doprowadzenie przewodów wodno-kanalizacyjnych, elektrycznych i/lub gazowych. Menn zauważa, że ​​wiele grilli wymaga podłączenia do prądu, gazu lub propanu.

Nawet jeśli energia elektryczna nie jest wymagana do zasilania urządzeń, Menn mówi, że połączenia elektryczne pozwalają na dodanie przydatnych przedmiotów, takich jak blender, maszyna do lodu i oświetlenie. Jeśli zainstalujesz zlew, będziesz potrzebować linii wodociągowej i odpływowej. Zainstalowanie któregokolwiek z tych przyłączy zwiększy całkowity koszt budowy, a bliskość źródeł mediów może wpłynąć na lokalizację Twojej kuchni.

James Fitzgerald jest majsterkowiczem i niezależnym pisarzem zajmującym się ulepszaniem domu z pasją do majsterkowania, ogrodnictwa i wszystkiego, co wiąże się z pracą rękami. Ma ponad dziesięcioletnie doświadczenie zawodowe w różnych branżach, w tym w budownictwie, pracach przy drzewach, architekturze krajobrazu i ogólnym utrzymaniu. Kiedy nie szuka kolejnego kuszącego projektu DIY, może gotować, podnosić ciężary, jeździć na motocyklu, wędrować na wybrzeże lub głęboko czytać świetną książkę.