Ulepsz swój grill: narzędzia do grillowania i akcesoria do grilla
Brzmi to dość technologicznie, ale koncepcja jest stosunkowo prosta. Grille na podczerwień mają w większości solidną, pofałdowaną kratkę między płomieniami a żywnością. Ruszt chroni żywność przed zaognieniem – idealny do tłustych mięs. Rozprowadza również ciepło bardziej równomiernie, co pozwala na równomierne gotowanie na grillu. Większa kontrola oznacza również mniejsze zużycie gazu, nawet o 30 procent. Jedynym minusem jest to, że nie możesz już obwiniać spalonych hamburgerów o gorące miejsce.
Czy potrzebny jest robot, który czyści ruszt grillowy? Absolutnie nie. Czy to jest super fajne? Cholera, tak! Grillbot do czyszczenia grilla jest zasilany akumulatorem litowo-jonowym i ma trzy obracające się mosiężne szczotki druciane do brudnej roboty. Szczotki są wyjmowane i można je myć w zmywarce. W rzeczywistości dobrze czyści wierzch rusztu, ale nie schodzi do środka tak dobrze, jak skrobanie ręczne. Ale z drugiej strony wymagałoby to skrobania — ręcznie. Aby grill był ładny i czysty, potrzeba od 15 do 30 minut przypominającego stalowego bębna.
Grille na podczerwień zapewniają bardziej kontrolowane grillowanie z równomiernym ciepłem i bez rozbłysków, ale nie są dla wszystkich. Niektórzy lubią widzieć tańczące płomienie łaskoczące ich polędwiczki. GrillGrate to system połączonych paneli, który może przekształcić całość lub część istniejącego grilla w powierzchnię na podczerwień. Teraz możesz obsmażyć polędwicę po jednej stronie grilla, a po drugiej wolno smażyć marchewki i brukiew. Możesz otrzymać od jednego do trzech paneli GrillGrate w różnych zestawach rozmiarów, aby pasowały do Twojego grilla.
Zdjęcie: RUSZT DO GRILLA
Oto produkt dla purystów grillujących, którym brzydzi się nawet pomysł skażenia węgla drzewnego płynem do zapalniczek. Nazywa się Bison Airlighter. Ma palnik butanowy do rozpalania węgli, a także wbudowaną dmuchawę, która dosłownie „rozpala płomienie”. To może zająć węgle z zimnego czasu do gotowania w pięć lub sześć minut. Zbiornik butanu można napełniać, a silnik wentylatora pracuje na akumulatorze.
Zdjęcie: BISON
