7 powodów, dla których nie chcesz zabijać mlecza na swoim podwórku

Gdzieś, jakoś, po tym, jak radość z pożółknięcia policzków i podbródków, związania ich ze sobą w kwiatowe korony i wypowiedzenia im życzeń, wyblakły, dowiedzieliśmy się, że mlecze były właściwie plagą trawników wszędzie. Chociaż wydają się być wytrwałe i odporne, przerywane bujną zielone trawniki, mlecze mają wiele do zaoferowania, a my musimy się oduczyć kilku rzeczy.

Oto siedem powodów, dla których warto pozwolić tym beznadziejnie optymistycznym, upartym żółte kwiaty czekać.

Mlecze są zapylaczami w garnku złota

Postawmy sprawę jasno: czy mniszek lekarski jest NAJLEPSZY? roślina zapylająca? Prawdopodobnie nie. Według mistrza ogrodnictwa i autora

Ogrodnictwo przyjazne dla zapylaczy Rhonda Fleming Hayes, najlepsze rośliny do karmienia zapylaczy wczesną wiosną, to rodzime polne kwiaty zwane „efemerycznymi”, ponieważ są tak krótkotrwałe. Ale dodaje, że większość ludzi nie ma ich na swoich podwórkach. „To powiedziawszy, mniszek lekarski jest bardzo powszechny i ​​jest czymś, co zapylacze, głównie pszczoły, wykorzystałyby jako źródło nektaru” – mówi Fleming Hayes.

Katie Dubow z Gardening Media Group mówi, że mniszek nie tylko pojawia się wczesną wiosną, ale pojawia się ponownie wczesną jesienią, kiedy wiele kwiatów w ogrodzie słabnie. „Ponieważ więcej kwiatów otwiera się później na wiosnę, będą one rzadziej odwiedzane, więc jeśli planujesz usuń mlecze z twojego podwórka, czerwiec lub lipiec to lepszy czas, aby to zrobić. Gdy zbliżasz się do jesieni, a pszczoły i motyle aktywnie żerują w ramach przygotowań do zimy, mniszek ponownie dostarczy tych niezbędnych składników odżywczych”.

Mlecze łamią ziemię

Dubow mówi, że mlecze są mistrzami w uprawie tam, gdzie nic innego nie może. „Są jednymi z pierwszych chwastów, które kolonizują niespokojną ziemię, na której inne rośliny nie rosną. Ich mocne korzenie mogą przebić się przez najtwardszą glebę i często można je zobaczyć, jak wyrastają z betonu”, fakt, który frustruje purystów trawników, ponieważ absolutnie kwitną z ziemią i słońcem. Ale oto, gdzie każdy ogrodnik powinien znaleźć trochę przyjemności: kiedy mlecze są pozostawione do pełnego rozwoju, ich silne korzenie palowe może nawet penetrować hardpan, warstwę zbitej gleby, aby wydobyć wapń z podłoża, udostępniając go innym rośliny. Oznacza to, że mniszek lekarski się poprawia jakość gleby, napowietrzyć ubitą glebę i pomóc zmniejszyć erozję.

Mlecze dostarczają wskazówek fenologicznych

Czy kiedykolwiek próbowałeś uzyskać wiarygodne informacje o tym, jak i kiedy zbierać grzyby smardzowe? Powodzenia, ponieważ ich lokalizacja jest ściśle skrywaną tajemnicą. Ale Fleming Hayes mówi, że nauka fenologii (naturalny cykliczny sygnał na świecie) przyniesie ci ogromne korzyści. „Rozpocznij poszukiwania [smardze], gdy na wiosnę zakwitną mlecze…. To znak, że dzieją się inne rzeczy.

Mlecze są jadalne i do picia

Po pierwsze: nie chcesz jeść niczego spryskanego pestycydami, więc poznaj historię ziemi, z której zbierasz. Fleming Hayes sugeruje żerowanie młodszych zielonych liści, które można podsmażyć z ziołami i przyprawami lub dodać na surowo do sałatek. „To podobny pikantny, pieprzny smak, jak w przypadku sałatki z rukoli” – mówi. Unikaj starszych liści, ponieważ mogą być gorzkie. Dodaje, że jej mężowi zapłacono pensa za kwiatek, aby zebrać mlecze dla sąsiada z sąsiedztwa, który przerobił je na wino z mniszka lekarskiego. Możesz też smażyć głowy mniszka lekarskiego.

Odżywczy poncz w pakiecie z mleczem

Ziele mniszka nie tylko może dodać trochę smaku do twojej sałatki, ale jest bardziej pożywne niż wiele powszechnie spożywanych zielonych liściastych warzyw, mówi Dubow. „Mają więcej witaminy A niż szpinak, więcej witaminy C niż pomidory i są źródłem żelaza, wapnia i potasu”.

Ze względu na te właściwości odżywcze, w przeszłości mniszek był stosowany w leczeniu dolegliwości, takich jak: łysienie, rany, gorączka, gnicie dziąseł, letarg, depresja i inne typowe objawy witaminy braki. „W czasach, gdy tabletki witaminowe były daleką niewiadomą, mniszek lekarski był potężnym suplementem diety” – wyjaśnia Dubow. Nawet dzisiaj zielarze używają go jako łagodnego środka moczopędnego, który dostarcza składników odżywczych i pomaga sprawnie funkcjonować układowi trawiennemu. (Przypis: Francuzi nazywają mlecze „pissenlit”, co oznacza „sikać do łóżka”).

Mlecze są… ładne

Można to przyznać: mlecze wyglądają radośnie. Dla wielu jasne okrągłe twarze mleczy są mile widziane pod koniec mroźnej, ciemnej zimy z pokrytymi śniegiem krajobrazami. Są znakiem powrotu życia. „Historycznie mlecze słynęły na całym świecie ze swojego piękna. Były pospolite i ukochane kwiat ogrodowy w Europie i tematem wielu wierszy”, zauważa Dubow. „Mlecze prawdopodobnie zostały sprowadzone do Ameryki na Mayflower jako roślina ogrodowa, aby służyć jako wesoła, słodka pamiątka domu”.

Mlecze mogą zmienić sposób myślenia

Rozpoczęcie myślenia o mniszkach jako o przyjaciołach może być katalizatorem całego ruchu w kierunku więcej środowiska przyjazne zapylaczom. Nie chwytając od razu butelki środka chwastobójczego, możesz równie dobrze pozwolić rośliny, które uważasz za chwasty do uprawy i zapewnienia pożywienia i schronienia zapylaczom. Na przykład Fleming Hayes mówi, że trojeść jest powszechnie znana z tego, że pomaga motylom monarchy, ale wiele inne gatunki motyli uznają tylko jedną lub dwie rośliny za dobrych żywicieli (dzikie fiołki i pokrzywa) dwa). „Nie zachęcam mniszka lekarskiego, tylko mówię, że nie musimy używać herbicydów ani pestycydów, gdy tylko widzimy chwast. Są inne sposoby na pozbycie się chwastów, nawet jeśli nie są tak łatwe”.

I jeszcze jedna rzecz: „Łatwo jest czuć się sfrustrowanym tymi wytrwałymi małymi roślinkami, ale mogą one nauczyć nas ważnej lekcji o przetrwaniu” – mówi Dubow. „Z korzeniami, które z biegiem lat mogą zagłębiać się głębiej, mogą sięgać 15 stóp pod ziemię. Mogą przedzierać się przez cement, a nawet kwitnąć w jałowym środowisku”.

Katie Dohman jest wielokrotnie nagradzaną, niezależną pisarką, która od ponad 15 lat pisze na tematy związane z domem, projektowaniem i stylem życia. Jej prace pojawiały się m.in. w Artful Living, Midwest Home, Star Tribune i Teen Vogue. Obecnie żyje własną historią, w której ona i jej mąż pracują nad całkowitą przebudową jelit ich dom z 1921 r. – wychowując trzy maluchy i unikając psa i kota, którzy zawsze wydają się być pod nogami.