Czy Twoja kuchnia jest przygotowana na przerwę w dostawie prądu?
1/7
Przerwy w dostawie prądu
Zdarza się to cały czas — moc gaśnie z powodu złej pogody lub wypadku. Gdy następnym razem będziesz w ciemności, oto kilka porad i wskazówek ekspertów, dzięki którym Twoja kuchnia będzie gotowa, a Twoja rodzina będzie bezpieczna.
2/7
Poznaj zasady bezpieczeństwa żywności
Nieoczekiwane wyłączenie zasilania jest frustrujące. Ale kiedy przerwa w dostawie prądu trwa krócej niż dwie godziny, nie martw się o utratę swojego łatwo psująca się żywność, mówi Greta Gustafson, rzeczniczka Amerykańskiego Czerwonego Krzyża w Waszyngtonie (po prostu trzymaj lodówkę zamkniętą!)
3/7
Zachowaj gadżety na pełnej baterii
W przypadku dłuższych przerw w zasilaniu Gustafson zaleca planowanie z wyprzedzeniem. Miej zasilane bateryjnie lub ręczne radio pogodowe NOAA, aby być na bieżąco z pogodą, taką jak huragany lub zamiecie śnieżne. Ładuj swoje urządzenia również podczas burz. Ponadto Gustafson mówi, że nie zaszkodzi mieć pod ręką dodatkowe lodówki i termometr cyfrowy aby sprawdzić wewnętrzną temperaturę żywności.
4/7
Kup przenośny generator
“Generatory przenośne kluczowe elementy zasilania w zależności od potrzebnej mocy”, wyjaśnia Art Aiello, ekspert generatorów w Generac. W sytuacji awaryjnej uruchamiasz generator i podłączasz przedłużacze do urządzeń takich jak lodówki, zamrażarki skrzyniowe i inne.
5/7
Zjedz najpierw swoje schłodzone jedzenie
Nieotwarty lodówka utrzymuje zimno przez około cztery godziny, mówi Gustafson. Najpierw użyj szybko psującej się żywności (mięso, drób, ryby, jajka i resztki) z lodówki. Następnie użyj jedzenia z zamrażarki. „Pełna zamrażarka utrzyma temperaturę przez około 48 godzin, jeśli drzwi pozostaną zamknięte; 24 godziny, jeśli jest w połowie pełna”, mówi.
Łatwo psująca się żywność powinna mieć temperaturę 40 stopni Fahrenheita lub niższą, aby była bezpieczna do spożycia. Użyj termometru spożywczego, aby sprawdzić przed jedzeniem. Jeśli przerwa w dostawie prądu wydaje się trwać dłużej niż jeden dzień, przygotuj lodówkę z lodem na przedmioty zamrażarki.
6/7
Miej pod ręką towary niepsujące się
Sophie Kaemmerle, kierownik ds. komunikacji w Sąsiad Kto, jest ekspertem w zakresie bezpieczeństwa domu i sąsiedztwa. Mówi, że właściciele domów powinni zawsze mieć zapasy trwałej żywności na kilka dni. „W przypadku przerwy w dostawie prądu dołączy do ciebie wielu innych, którzy pędzą do sklepu po jedzenie na kilka następnych dni”, mówi Kaemmerle. „W tych czasach poruszanie się po sklepach jest kłopotliwe, a czasami półki mogą być puste”.
Konserwy, masło orzechowe i różne przekąski pomogą ci przetrwać kilka dni bez możliwości gotowania, mówi.
7/7
Skorzystaj z technologii, aby uzyskać pomoc
Pobierz Aplikacja awaryjna Czerwonego Krzyża. Ta bezpłatna aplikacja zawiera informacje o tym, co należy zrobić przed, w trakcie i po przerwie w dostawie prądu — oraz w wielu innych sytuacjach awaryjnych — aby zachować bezpieczeństwo. Zapewnia również powiadomienia o pogodzie i katastrofach w czasie rzeczywistym dla Twojej lokalizacji, dzięki czemu łatwiej jest być przygotowanym.
Mam ponad 15-letnie doświadczenie w pisaniu i copywritingu. Piszę artykuły biznesowe i podróżnicze, tworzę copywriting dla Coldwell Banker i piszę treści internetowe dla witryn w tym USA Today's 10 Best, Fodor's Travel, Reader's Digest, Cruise Critic, Bankrate, Gannett i inne. Mieszkam w Filadelfii.
